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蒸豐吃處（三重店） 電話：02-2986-7099 地址：新北市三重區忠孝路一段183號  營業時間：AM11:00-PM22:00 ★(無開放訂位,皆採現場候位) 粉絲團:蒸豐吃處   本篇為體驗文       『蒸豐吃處』位在三重忠孝路1段如果搭捷運可搭到三重國小或三和國中,雖然離捷運小有點距離,不過當運動也還不錯,，蒸豐吃處源自於一群喜愛港式點心及創意飲品的朋友們共同打造的新品牌,以提供平價銅板就能享用到道地港式點心~   今天約7點到達整間店呈現客滿,現場還有許多等候的人潮,目前現場用餐打卡還送打卡禮唷~     店內空間相當寬敞明亮,裝潢也相當舒適,座位間的距離也不會很擁擠, 規劃的還不錯~ 第一次來用餐的朋友記得到櫃台劃位,因店內無開放訂位,都採現場候位唷,等待叫號才能入內用餐唷!           蒸豐吃處餐點都現點 現蒸,透過玻璃就能看到工作人員工作情況,而且廚房相當潔淨,讓人用起餐來也安心不少,但大家可能跟我一樣,怎麼沒看到工作人員在包小鮮包?原來蒸豐吃處的食材都是中央廚房,一貫標準作業系統,採用CAS檢驗合格肉品，嚴選高品質檢驗證明之食材，讓消費者吃的安心、健康，全程由冷凍車配送保鮮，提升各家門市標準化、簡單化、統一化的營運模式~     自助區裡有盤子、碗筷,兒童餐具、吸管,醬料有芥末醬、醋、薑絲、蒜容、辣椒醬、醬油、胡椒粉等~           拍個菜單給大家參考,有港點蒸品、煎品、炸品、甜點、燉湯、粥品、飲品、價格約49元起,59/69/79/89都有,價格非常親民,最特別是這是這裡沒有一壺一壺茶水,而是有客製化手搖杯,甜度都能隨時調整唷!而且不收服務費唷~         聽說店內辣椒超夠味,很適合拿來沾餃類或湯包,增加層次感~ 第一輪我們點了正宗小鮮包、蠔皇叉燒包、水晶鮮蝦餃、鼓汁蒸排骨、鮮蝦蒸賣皇、蟹子燒賣皇......熱騰騰送上桌,每一籠看起來都好可口唷!   正宗小鮮包   白泡泡的正宗小鮮包,一口咬下去先是感受麵粉的香Q度,內餡味道也不會過鹹,熱騰騰的味道吃起來不賴耶!     鮮蝦蒸賣皇   每一顆燒賣上都有一隻鮮蝦,口感吃起來紮實飽滿~     鼓汁蒸排骨   鼓汁蒸排骨喜歡港點的朋友絕不能錯過這道鼓汁蒸排骨,排骨蒸的軟嫩入味,入口即化,輕輕一咬就骨肉分離,淡雅的豆鼓香氣完全融入排骨中~     水晶鮮蝦餃   晶瑩剔透外皮, 看起來非常誘人,輕咬一口鮮蝦與肉汁在嘴中迅速蔓延,讓人無法自拔一口接一口吃好美味!       臘味蘿蔔糕   吃港點當然不能錯過蘿蔔糕,雙面煎到金黃色,口感吃起來厚實軟綿,每一口都能嚐到米香與蘿蔔一絲一絲的纖維, 沾點醬油膏更能增加豐富的層次感~         香煎芋頭餅   芋頭餅味道吃起來也非常香,每一口都能吃到蝦米與芋頭的迷人香氣~ 香煎花枝餅   說真的可能我嘴巴比較笨吃不太出花枝塊的口感,我覺得味道普通~          家鄉韭菜餅   愛吃韭菜的朋友千萬不要錯過家鄉韭菜餅,一口咬下去外層酥香,咀嚼起來都是誘人的韭菜香氣,這道小點是我今天吃到心中的前三名~   蠔皇叉燒包 肥瘦適中的蠔皇叉燒包,吃起來鹹香又帶點叉燒與醬汁香氣, 吃一顆就相當有飽足感~         鴛鴦奶茶(半糖)   跟大家說來這肯定要點上一杯飲料,一杯700cc 才49元,味道喝起來香醇順口,甜度也能調整妳說能不點上一杯嗎?!必點!!!       吃完第一輪我們加點了第二輪,水晶鮮蝦餃、臘味芋頭糕、韭菜鮮蝦腸粉、鼓汁蒸鳳爪、脆皮雞腿塊、腐皮鮮蝦捲......     臘味芋頭糕   臘味芋頭糕上層淋上店家自製的醬油膏, 臘味的香以及芋頭的綿密清甜,交織的滋味,讓人意猶未盡,超滿足~     韭菜鮮蝦腸粉   晶瑩白皙的腸粉包著整隻鮮蝦,迫不及待嚐一口腸粉吃起來很Q帶點淡淡韭黃香外,還有鮮蝦的脆甜,味道真的很鮮美~         鼓汁蒸鳳爪   鼓汁蒸鳳爪吃起來鹹香入味, 軟嫩不爛,在唇齒之間輕輕撥弄,立即骨肉分離, 非常夠味好吃~   脆皮雞腿塊   金黃色的炸雞塊,一口咬下去外層酥脆, 保有豐富的肉汁,口感蠻不錯的,只是調味比較清淡,如果能附上椒鹽更棒~       腐皮鮮蝦捲   腐皮外衣炸得非常酥脆,咬一口還會發出卡滋、卡滋響亮的聲音,每一口都能吃到腐皮的豆香與蝦子的脆甜,真材實料讓人深深為它著迷~   竹笙筍香排骨   裡面的料還蠻多的除了有我最愛的竹笙、排骨、還有筍片,湯頭喝起來偏酸,如果不加入筍片口感會更甘甜~   翡翠海鮮鮑魚粥   使用波菜泥與貴妃鮑魚片、瘦肉..粥吃起來入口即化,鮑魚片吃起來非常脆甜可灑上少許胡椒粉超美味~     這餐吃得好飽,不管是蒸物或煎品都很到味, 口感也很棒,只是上餐時間會花比較久一點,但店家表示為維持產品鮮度,均採現蒸、煎、炸、時間會較久一點,但為了美食等待是值得的唷~分享給大家!