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    本燔野菜農場就在中山捷運3號出口附近,交通算非常便利,在這也非常感謝Rachel Rose因不方便前往,讓我有機會可品嘗肖想很久的壽喜燒肛溫~           往二樓的樓梯口,整片牆都佈置成紫色,感覺很高尚~走到門口一塊大大匾額寫著本日產地直送~野菜 後湖農場CAS雞蛋 新北市三峽SPA豬肉 蓮貞牧場 店家明確的標示食材的發源地感覺很棒耶!這樣一來 我们才知道今天吃了什麼~送你一個讚「本」意指原始、根本 「燔」火字邊的燔，為煮、燒之意 「本燔」以最根本的方法，烹煮出嚴選食材最原始的美味。牆角一邊還貼滿了消費者生日來店慶祝的照片,感覺非常溫馨~只要上網入會員還可得到紀念品唷~店內的座位還蠻多的,還算寬敞舒適~雖然坐位離隔壁很近,但還好走動算便利,而且大家排排坐一起吃火鍋 感覺特別好吃唷~ ◎體驗內容 本燔野菜農場：推薦鍋物三選一，單人免費體驗！內容包含： 品項 內容 湯頭類(三擇一) 關東壽喜燒鍋、北海道昆布湯鍋、日式辛味噌湯鍋 肉品類 頂級牛小排(紐西蘭)、嚴選小肥牛(美國)、S.P.F網室健康豬肉(台灣) 食材類 緞帶拉麵、日式寬粉、麻糬燒、金針菇、蔥鱈包…等等，餐車搭載百匯時蔬，多種選擇吃不膩！ 飲料(不含酒精飲料) 可樂、雪碧、仙渣洛神花茶、仙草茶、決明子茶、養生茶…等等，無限暢飲好享受！ 甜點 x 1(隨餐附贈) 冰糖銀棗甜湯、紅豆綠豆凍、芒果冰沙 花茶凍、紫米紅豆粥，冰淇淋加花茶凍、仙草山粉圓甜湯，甜甜蜜蜜好滋味~   menu~服務人員很親切的帶位後,會明確的告知廁所方向,與今天消費方式~用餐時間90分鐘~關東壽喜燒鍋~基本的菜盤,還附豆腐與豆捲~有認證的CAS雞蛋唷~還有桌上的放有一壺壽喜燒醬(黑色瓶子)另一壺白色是開水,口味喜好自行去調整~第一輪先上健康豬.牛小排.小肥牛,肉是無限續盤,服務生會主動來詢問是否要加肉.而且是很勤快,約10分鐘問一次;感覺不怕人吃~這對愛好肉食的朋友,真是一大福音~麥香紅茶~老時說我覺得麥香紅茶,喝起來一點茶香都沒有 而且一股藥味,怎麼會這樣?雖然飲料也可無限暢飲,但一大杯要喝完還真困難耶~吃壽喜燒最重要的就是沾醬,打了一顆蛋.加入大量的生辣椒.蔥花.七味粉 真的絕配的美味~先將食材丟下去滾煮,可能鍋子很淺,所以馬上就可享用了唷~先來試試小肥牛,油脂分怖的很均勻,輕輕涮個3-5秒馬上嚐一口,小肥牛的肉吃起來相當滑嫩,搭配sauce吃,真的超級美味~牛小排~牛小排吃起來肉質也很滑嫩有嚼勁,而且我還發現本燔的肉品怎麼煮都沒有縮小耶,從這點就可感受到店家嚴選食材的要求~來了~來了傳說中的餐車推過來,服務人員會每一桌詢問是否要加點什麼?!推車上也有標明有什麼菜色,感覺像吃港式點心...還真有趣~這車都是蔬菜類的比較多,經過幾次點餐後我發現推車有二台 這是其中一台 而這台則都是丸子類.日式寬粉....第二台梅子醋冰沙可去油解膩,喝起來酸酸甜甜的好順口,也是可無限加點唷~好好喝~洋蔥吃起來相當鮮甜好吃~豆捲吃起來滿滿豆香與壽喜汁醬還不錯吃~你們知道這是什麼東西嗎?這是馬鈴薯耶!馬鈴薯吃起來非常鬆綿,好呷 想不到馬鈴薯可與壽喜燒作為結合,而且味道還那麼好吃~煮了一下發現湯汁不夠,我就加了壽喜燒汁,味道嘗起來很甘.甜而且吃多也不會口乾舌噪~最後加點牛蒡與洋蔥.黃豆芽~牛蒡吃起來很脆口,咀嚼中可感受到牛蒡的香氣在嘴巴慢延開來,這一味我喜歡~芋之鱈一口咬下去感覺食材很真材食料,而非一般吃到飽的火鍋料難吃~滿滿的芋頭香不愧是高級食材~起司燒起司味還蠻濃郁的,原本還期待牽絲結果沒有啦~再加一點開水以免湯汁過鹹~再繼續一人戰鬥中 ,健康豬肉質吃起來毫無腥味,口感也是很滑嫩好吃~這片是地瓜耶!吃起來鬆甜好吃~推~吸滿了壽喜湯汁的金針菇吃起來格外的甘甜,脆脆的口感讓人愛不釋手,我還加點一次唷~吃了那麼多肉再來點大路妹均勻一下...飽飽飽甜點 芒果冰沙 花茶凍 冰沙味道沒有很濃郁,淡淡的芒果香氣,如果味道再加強點更棒!花茶凍吃起來冰冰涼涼,吃在嘴裡有淡淡的茶香,還不錯吃耶~ 送完甜點服務生會順便遞上問卷,這模式很像王品的經營方式,不管如何 今天我來用餐整體覺得服務生個個都很有禮貌,會很主動收盤.加點菜色 服務真的沒話說~而且只要花少少的錢,就可享受好的食材與服務,對我而言算一家cp值很高又值得推薦給朋友的好店唷~離開時發現前半段的座位都坐滿了,生意真的爆好,而且才中午 如果晚餐肯定要先預約,才不會等等等~我剛好這個月生日,所以加入會員有送一個馬克杯,感覺好可愛唷~◎店家資訊 地 址： 台北市中山區南京東路一段2號2樓 電 話： 02-2567-7007 營業時間： 週一至週日，11：30～ 15：00、17：00～22：00 官方網站： http://www.sukishabu.com.tw/ 官方臉書： 本燔野菜農場