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    清香燉露專賣店,位在新莊洪金寶廣場對面,是一家道地彰化口味美食,具友人說:這家店總店在彰化只要說到(清香公路飯店) 想必很多在地人或是司機大哥都吃過,而這家也是林燦煌生的女兒,傳承老爸的好味道,在新莊剛開不久的小店~      營業時間     一踏進店裡感覺店裡相當明亮乾淨,雖然剛開幕不久,但店裡翻桌率蠻快的,這張照片我是剛好看到人潮稍少, 馬上隨手拍一下,要不然客人那麼多我還真不好意思猛拍照~   廚房也感覺相當乾淨,一般傳統的小吃店給人感覺油膩,而在這一目了然,就可看到服務人員在料理台工作情況,這樣吃起來也安心不少~   一大鍋魯肉,看起來超誘人,看了照片我又忍不住直吞口水~   這裡的餐具與調味料也都是自助式~     菜單~價格算蠻平價~     招牌的魯肉飯是採用溫體豬的五花碎肉、豬皮與蔥酥等五香調味後，再以細火燉煮１－２小時,光看到油亮油亮的滷汁,就讓人垂涎三尺,迫不及待嚐一口,魯肉魯的很透,入口即化，味道上來說也有入味,拌飯吃起來卻不會過於油膩死鹹~       你們看這碗飯底層也都是魯汁,口口都能吃到油蔥的清香,淋在粒粒分明的白飯上,吃起來超順口~     燙青菜$30元 我覺得魯汁好不管燙什麼菜都相當可口~   魯排骨$40元 這裡的魯排骨作法跟我在鹿港吃的差不多,先將排骨裹 粉後再放入魯汁內滷,排骨吃起來非常軟嫩,咀嚼起來都是滷汁與排骨緊密 結合一的的好味道,拿來搭著魯肉飯無比美味~       魯白菜$30元 這道小菜相當古早味,裡面放了不少蝦米,魯白菜也魯的相當透,好吃耶~     五味湯$45元(雙菇瘦肉竹筍鳥蛋蛤蜊)   隨手一撈,滿滿的料,友人說這一甕有點像台式的佛跳牆,試嚐一口湯頭,味道喝起來很鮮甜,多層次的滋味,讓我人讚不絕口~       苦瓜排骨湯$45元 這種炎熱的天氣就該點個降火氣的苦瓜湯來喝,裡面的排骨都已經燉到入口即化,而且還蠻多塊的,雖說是苦瓜,但吃起來一點都不苦, 湯頭喝起來相當甘醇,裡面還有小魚乾為這碗苦瓜湯帶來鮮度~ 個人還蠻喜歡台灣小吃，每一道菜色都能道出台灣的好味道，清香燉露專賣店，口味算比較家常菜的味道，如果問我味道如何 我會跟你說有種熟悉的味道，這也是懷念的好滋味~推薦给大家~                       店名:清香燉露專賣店   營業時間AM:12:00-15:00              PM:17:00-21:00              每週一為公休日   地址: 新北市新莊區民安路188巷3弄9號