Zi 字媒體

  真的好一陣子沒吃到串燒,認識茜的人都知道我除了愛吃火鍋外,串燒也是我最愛的美食之一,「柒串燒屋」是一間銅板串燒店,串燒的價格約$15元~120元不等,雖然是平價串燒店,但店內最大色特是堅持現點現烤,絕不事先油炸,醬料一點都不馬虎,分別有和風焦糖、經典椒鹽、德式風味,口味多元化,非常適合小資女及上班族下班聚餐大啖美食放鬆好去處 「柒串燒屋」位在長安東路上,鄰近善導寺捷運站 ,柒串燒屋是由七位七年級生共同經營的,所以不難想像為何叫做「柒」串燒屋了吧!柒串燒屋目前除了長安店以外,連新莊輔大旁也有柒串燒屋,烤功與品質完全與本店相同,看來以後我消夜就能跑輔大囉! 這天我約5點半抵達,看著入口處一串一串的串燒放置冰櫃中,讓人感覺好衛生,店內除了可內用,也可外帶唷! 琳瑯滿目冰櫃內,除了肉類、海鮮之外還有少見的蔬菜,選擇性好多元化,好想每一種來一串吃看看唷! 店內牆面漆成橘紅色調,用餐氣氛很放鬆,座位分為吧台區、室內座位區,一旁還吊掛著液晶電視,讓來用餐的客人都能看到棒球或運動直播賽事   吃串燒當然少不了酒精飲料跟非酒精飲品 未滿18歲請勿飲酒 飲料價格請參考 店內的餐具及調味料都採自助式 即日起只要拿起手機在IG或FB打卡,拍下在「柒串燒屋」聚餐開心的用餐樣子 串燒立即"買柒送一"詳情請洽服務人員 菜單 柒串燒屋點餐方式:每張桌子都擺放一張點菜單,劃單後再交給服務人員即可 細看點菜單後我發現每種品項後方都有三格框框,口味也分為和風焦糖、經典椒鹽、德州風味等三種不同口味的醬料,白色框框就是代表這個食材可以選擇的口味,黑色框框表示無法選擇 今天被安排吧台座位,在享受美食的同時,還能看著服務人員專注料理過程 真的是視覺與味覺雙重享受 牛肉串$45元、豬肉串$45元、鷄肉串$45元、蔥肉串$40元、培根串$40元 牛肉串、豬肉串、鷄肉串都是德州風味,簡單來說:生肉有事先用調味料醃漬 牛肉串(左一)一口咬下去牛肉很嫩,鹹中帶甜蠻特別滋味 豬肉串(左二)品嚐起來肉質不會乾澀,灑上七味分更美味 鷄肉串(左三)吃起來鮮嫩多汁,外酥內軟的口感非常好呷! 培根串與蔥肉串這兩樣都是和風焦糖口味 培根串(右一)中間是包著金針菇,口感吃起來鹹中帶些許煙燻焦糖香甜味,這醬汁調的真的一級棒 蔥肉串是我每次到居酒屋或串燒店都必點的一道料理,柒串燒屋焦糖口味是在三四百度的高溫下不斷翻覆,讓食材、粉及醬完全融合在一起,大口咬下滿嘴盡是蔥香味與肉汁,甜而不膩超過癮~ 秋刀魚$60元 秋刀魚也是每次到串燒店必點的項目之一,重點是柒串燒屋才賣60元這價位也太親民 秋刀魚的內臟都已經去除,所以沒有討厭的苦味,魚肉吃起來緊實香氣濃郁,沾點一旁椒鹽就非常美味 魚下巴$40元 魚下巴肉質細緻,油脂豐厚,我竟然一人默默啃掉一塊都沒留給朋友吃,可見多深得我心 甜不辣$30元、豬血糕$15元、米腸$25元 這可是店內超人氣三大天王,這也是熟客必點,口味都是和風焦糖 甜不辣吃起來軟Q,雖然茜是冷掉後才吃,但依然很美味 豬血糕口感紮實中還帶QQ口感,甜甜的焦糖風味,讓人一口接一口吃很涮嘴 米腸表面烤至微脆,內層糯米軟Q分明,風味迷人且有飽足感 鯖魚$120元、天使紅蝦$70元(1隻) 外皮帶點微微的焦脆香,肉質軟嫩熟度掌握恰到好處,在搭上一口啤酒過癮啊! 你看看這天使紅蝦有多大一隻,拿我大餅臉來比對給大家看看,蝦肉起來鮮美,肉質飽滿 海尼根$60元 跟好朋友來串燒店,當然免不了要來瓶海尼根,讓自己好好放鬆一番 未滿18歲請勿飲酒 去骨雞腿$75元 去骨雞腿聞起來有淡淡炭火香氣,吃起來皮脆肉嫩,咀嚼起來甜甜鹹鹹 和風焦糖味,是女孩們會喜愛的口感 花椰菜$30元、四季豆$30元、青椒$25元、茄子$20元、杏鮑菇$30元、香菇$30元 以下這些蔬菜都是用天然椒鹽下去調味,花椰菜吃起來脆脆每一口都保有蔬菜的甜度,四季豆看起來很脆綠,吃起來不會乾乾保有脆度與水分,這是我第二次吃茄子,色澤烤的非常誘人,裡面濕軟,非常清爽,杏鮑菇及香菇吃起來都非常Juicy,豐沛水分,原汁原味的呈現我喜歡 個人還蠻推薦蔬菜部分可用椒鹽調味,店內椒鹽全部都採用天然的材料所製成的,而不是用化學成分的胡椒精所製成的,消費者也能吃得更安心。 干貝$80元、扇貝$90元、生蠔$100元 接下來就是我最愛的海鮮類,干貝大小約50元硬幣,干貝微焦的外表, 咬一口唇齒中都散發出干貝的鮮味,非常鮮甜,肉質軟嫩口感鮮美 生蠔超大一顆,光看就讓人垂涎三尺,生蠔肥嫩鮮美,吃上一顆讓人直呼超過癮,可擠上檸檬層次感更豐富   整體來說:今天跟朋友吃得超開心,看到竹籤筒塞了一隻一隻竹籤,就知道口味多符合我的味蕾啊! 柒串燒屋像一家認識很久好朋友開的店,對待每個顧客都非常熱情,店內沒有低消,也沒有用餐時間上的限制,值得一提的是這群年輕人超有心,想為台灣多付一點心力,每賣出一串燒肉都會捐出0.3元,這也表示我們在消費同時也在做公益,一舉二得超棒棒,分享平價串燒店給大家參考。 柒串燒屋 長安店 地址:台北市中山區長安東路一段46-1號 電話:02-25672770 營業時間:17:00pm~02:00am FB粉絲團:柒-串燒屋 柒串燒屋 輔大店 地址:新北市新莊區中正路516之32號 電話:02-29021770 FB粉絲團:柒串燒屋-輔大店