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八八食堂 電話: 02-2952-3398 營業時間: 週一~週日 11:30~14:30，17:00~21:30 地址: 新北市板橋區中山路一段273號 粉絲團：八八食堂   本篇為體驗文 大家喜歡吃日式料理嗎?茜的好友圈中10個就有9個超愛日式料理,但是有的日式料理,想要吃得飽,常常要花上好幾張小朋友,吃完那一餐荷包可能瘦一圈,今天要來跟大家分享位在板橋車站附近的八八食堂,從板橋車站走過來約10分鐘,沿路上有很多商店,還有我最愛吃的惡魔蛋糕也開在隔壁耶!   店內用餐空間為長狹型,雖然不是很寬敞,但帶著濃濃的日式風味,讓人感覺非常舒適的一家店,特別是老闆娘超親切 都會主動跟客人寒暄幾句,來到這用餐仿佛就像在家用餐好輕鬆自在~     半開放式的廚房,只要走到一旁就能看到師傅料理過程,而且料理台保持得很潔淨唷,用起餐來也相當安心~       店內不收服務費,麥茶與調味料都自取唷~     一旁的白板也是店內每天出推限量商品~         平日週一至週五還推出商業午餐,價格約110-138元,這價格真的好親民~       MENU很豐盛~有丼飯、卷物、壽司、刺身、定食、拉麵、烤物、冷物、炸物、等選擇性非常多,而且價格放眼望去約100多-200多,我也只能說老闆你也太佛心~                           味噌湯可無限續碗,喝起來很清爽,而且裡面還有不少魚肉與豆腐好喝~         蘆筍手卷   嚐起來清脆爽口,感覺好養生唷~   九州豚骨拉麵   來到八八食堂可訂要點一碗拉麵,因八八食堂以前是拉麵專賣店,好大一碗九州豚骨拉麵內含叉燒肉、糖心蛋、筍干、玉米、木耳、麵條吃起來非常Q彈,叉燒肉嚐起來軟嫩,湯頭喝起來非常濃郁,口味比較偏重,寒冬中吃上一碗暖呼呼的拉麵整個胃都暖和起來~         烤鯖魚   高溫烘烤鯖魚表面烤的油亮油亮,魚肉吃起來細緻,每一口都能品嚐魚肉的極致風味~           炙燒牛小排   特選美國肩部牛小排,色澤看起來好粉嫩相當誘人,肉質吃起來嫩口而不失嚼勁,口口都能吃到豐沛的油脂化在口齒中,令人意猶未盡~而且這一大份才188元必點~   關西豬排   金黃色的關西豬排看起來超厚實,這也是店內招牌菜之一,很多小朋友來這用餐都必點上一份,迫不及待咬一口外層超酥、超脆,超Juicy可沾點主廚熬製蘋果泥醬,嚐起來層次感更為豐富~         軟殼蟹卷   軟殼蟹卷包著軟殼蟹與蝦卵、小黃瓜、蟹棒、嚐起來層次感豐富口口都能感受,軟殼蟹的酥香感與蝦卵在嘴巴跳躍絕妙的口感,讓人欲罷不能一口接一口吃好滿足~   天使紅蝦丼   來到八八食堂肯定要點一份,滿滿的精華海味通通在內天使紅蝦丼含天使紅蝦、鮭魚、鮪魚、北海道干貝、鮭魚卵、馬糞海膽、蝦卵、花枝、蟹黃、星鰻......一整碗超澎湃,我跟二姊超興奮,真叫我不知從哪下手是好,最愛馬糞海膽嚐起來都是香醇的海味,還有天使紅蝦肉質好Q甜,鮭魚、北海道干貝吃起來都很新鮮,每一口都有不同的驚喜,讓人一口接一口吃超滿足~                     蝦頭可請店家幫忙回烤唷!他們會將醋飯塞到蝦頭中下去烤, 醋飯吃起來有蝦蝦香氣, 好呷耶! 整體來說我覺得八八食堂不管是丼飯或烤物、拉麵都很美味,份量十足,價格也都很親民,分享給愛吃日式料理的朋友~