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  奇渥舫手作烘焙   訂購專線 : 02-82522025 、0909377747 營業時間 : 早上09:00~18:00 目前週六與週日都有營業 地址：新北市板橋區裕民街36巷7號1樓 粉絲團：https://www.facebook.com/ciwofang/   本篇為體驗文   奇渥舫手作烘焙位在板橋裕民路上,是一家剛開不久的手作烘焙舫,店內目前只販售古早味蛋糕,而且口味高達四種分別有原味蛋糕、黑巧克力蛋糕、桂圓核桃蛋糕、起司蛋糕、每一種口味都是當天純手工製作,目前也有外送服務 目前外送以桃園縣市以北為主,距離以15公里只要購買10盒以上,就能吃到熱騰騰剛出爐的蛋糕~   黑巧克力蛋糕$150元   成份、保存期限、重量都很清楚標示在盒身側面,大家可參考唷 每一盒的盒底都有附上切刀,千萬不要跟我一樣只注意誘人的蛋糕,而忽視老板的貼心唷~     奇渥舫手作烘焙黑巧克力蛋糕跟外售的很不一樣,表面淋上巧克力醬還加上我最愛的巧克力豆,真材實料看的見~     切開就聞到香味四溢的蛋香與巧克力誘人的香氣陣陣撲鼻而來~ 一口咬下去先是感受蛋糕的澎鬆感,口感吃起來非常濕潤,咀嚼起來還有巧克力豆脆甜口感,最讓我驚訝的是甜度又不高,讓我忍不住默默啃掉一大塊 好滿足,家中的小朋友也超喜歡這個口味~   原味蛋糕$100元 超大一塊才100元,說真的好划算~ 原味蛋糕只添加麵粉、雞蛋、鮮奶,是最樸素食材,我發現這是一塊不簡單的蛋糕,為什麼我會這麼說,當我在切蛋糕能感受蛋糕有毛細孔在呼吸的聲音,這感覺好能形容唷>"<   鵝黃色的古早味蛋糕,嚐起來果然沒讓我失望,口感緊實、綿密,入口即化的口感,不愧是老少咸宜的好味道~   桂圓核桃蛋糕$150元     完美黃金比例的桂圓核桃蛋糕上層布滿杏仁片、核桃,與龍眼肉,並加入少許黑糖一口咬下去先是感受綿軟細緻的蛋糕體與堅果的脆香口感,咀嚼中還能感受龍眼肉多汁的鮮美度,多層次的好味道,讓我一下午只要嘴纏,就捏一小口吃超美味~               起司蛋糕$180元     起司蛋糕老板也下了不少重本,除了加上乳酪片還在上層灑上高鈣乳酪丁、帕瑪森起司，綿密口感甜而不膩，帶點鹹香的帕瑪森起司更添加了脆度,好特別的口味,起司控的朋友肯定要來試看看,包準一吃就上癮~       奇渥舫手作烘焙是我目前吃過那麼多家古早味蛋糕心中的第一名,主要吃口感吃起來都很濕潤、綿密,甜度也掌握得恰到好處,不會讓人吃一塊就感到甜膩感,其實平日我真的很少會主動吃蛋糕,主要都太甜要不然就是加了不少色素,雖然視覺加分不少,但相對的身體負擔也增加,所以特別分享這家有溫度的烘焙舫給大家~