Zi 字媒體

新新上享馬來亞精緻婚宴以供應精緻的中華料理聞名，成立已有50年的歷史，馬來亞精緻婚宴堅持使用當日海產、食材並全程嚴密監控新鮮度，加上價格合理及親切的服務態度因此能讓馬來亞餐廳在台北市區成為知名老店，讓每對準新人能夠體驗到不一樣的婚宴享受。馬來亞亦有提供粵菜、海鮮、日式冷盤、港式飲茶等多元選擇。上享馬來亞精緻婚宴以供應精緻的中華料理聞名，成立已有50年的歷史，馬來亞精緻婚宴堅持使用當日海產、食材並全程嚴密監控新鮮度，加上價格合理及親切的服務態度因此能讓馬來亞餐廳在台北市區成為知名老店，讓每對準新人能夠體驗到不一樣的婚宴享受。馬來亞亦有提供粵菜、海鮮、日式冷盤、港式飲茶等多元選擇。     一走進馬來亞餐廳,就感覺店面相當寬敞氣派舒適,只是人多會比較吵雜點,當天因大廳有辦活動,我們家族有先預訂包廂座位~         一入口的右手邊為日本料理臺,還有水族箱養著最青的龍蝦與螃蟹~           左手邊是一間小小的廣式燒臘區,看到油油亮亮的雞跟鴨讓會忍不住直吞口水~ 旁邊的玻璃廚櫃還展示高貴的魚翅,超大一片,價格是阿舍在吃的,我们平民看一看就滿足了~       這是今天享用10000元的菜單+10%服務費             烏魚子燒臘拼盤~ 個人覺的烤雞與叉燒鴨味道吃起來都很香,肉質一點都不澀,粉干吃起來很嫩口,鹹鹹香香的都還不錯~     龍蝦和風沙拉 生菜的醬汁是用芥末和風醬,個人不愛這特別的氣味,但媽媽跟大嫂都很愛,直說好養生而且爽口開胃~ 我還是愛吃龍蝦沙拉,龍蝦肉吃起來緊實,沾上沙拉醬甜甜的很不錯吃~   燙鮮蝦單點給小朋友吃的,看鮮蝦色澤就感覺蝦肉有新鮮~ 生魚片~單點給小朋友吃的,我都沒吃,鮭魚油脂看起來很均勻,口感應該很棒~ 烤羊小排~這也是二姐幫小朋友點的,聞起來味道蠻香的~ 鳳梨蝦球也是點給小朋友吃的,聽說粉包的很厚,口感SOSO~   竹笙湯~小小一甕,聽小朋友說喝起來味道很鮮美還不錯喝~ 因這都是給小朋友吃的朋給點,我就沒去搭伙~       魚翅淮山燉全雞~ 小魚翅份量給得蠻多的,黑骨雞肉燉的很軟嫩的,咬一口就骨肉分離,湯頭一喝就知道熬了好久的精華很甘甜~           XO醬碧綠海中寶/荷葉飯~ 這道是花枝與蝦仁跟一些甜椒下去炒xo醬,吸了滿滿XO醬讓海鮮吃起來很夠味,還帶點微辣的口感,應該要來碗白飯才對~       油飯吃起來軟Q又香口感很不錯~連我那挑釁的母親大人都讚不絕口~ 滋燒路易士子排~ 這是豬肋排,味道吃起來很香,肉質也不會乾澀,咀嚼起來會感受醬汁甜甜的香氣~   銀杏北菇燴花膠~ 花膠吃起來相當滑口,很像吃魚皮的口感,每吃一口會感覺吃了好多膠原蛋白,有養顏到,香菇也很豪邁放上很多,味道很香,搭 配蔬菜吃還蠻棒的~     清蒸深海魚 這隻魚是紅條,沒有很大一尾,但魚肉吃起來超緊實,細緻的魚肉咀嚼起來都是魚鮮味~          佛跳牆~ 內容物有筍絲.豬肚.炸排骨.雞肉.栗子...雖沒魚翅,但整體吃起來會覺得口感很豐富,湯頭也相當合我的味蕾~ 每每吃辦桌合菜我最愛的就是佛跳牆拉!     港式精鹹品 表面有點像波蘿皮,內餡是叉燒,吃起來好濃郁的蛋香,每咬一口都能感受到, 蛋香與叉燒那豐富獨特的口感,好呷~尤其是剛烤出來超好吃~   甜點蛋塔~ 蛋塔我沒吃,但聽女兒說沒有肯德基好吃~   水果西瓜&柳丁~飯後來個水果吃感覺很棒,只是都是廉價的水 果,但也算很誠意啦~   整體來說我覺得馬來亞參廳份量都還蠻大份的,在北市這個價格也算平價,每個包廂都有2個服務生幫忙服務感覺還不錯,附上一張我們家從未一起餐後的合照~             馬來亞餐廳 02-2552-6191 台北市長安西路287-2號1樓