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身為一個不專業的道地的羅東人，一定不知道羅東到底什麼好吃，通常要說什麼好吃，我都是從從朋友口中問來的的，今天要分享的「鼎楓火鍋」夜市，如果你也不知道到羅東要吃什麼話，一定要繼續看下去，鼎豐火鍋到底值不值得來！ 鼎楓火鍋資訊： 地址：宜蘭縣羅東鎮興東路192號 電話：0955-475-350 營業時間：11:00～14:30 ; 17:00～22:30（一到日都有，星期四公休，最後接客時間 21:00） 停車位：無 價位：600～900元/人 官方粉絲專頁：點我 △ 店面長的好低調阿，還一度走錯店 XD △ 吃完感覺應該要叫「海鮮魂」（誤） △ 先來看一下他們家的菜單，可以共鍋，共鍋費 100 元可以抵消費，我們三個人用餐，點了雙人套餐（兩小鍋），因為兩個人吃雙人套餐一定會撐到不行啊，份量有夠大～ △ 湯底有五種，我們這次點了石頭原味、「川味麻辣」湯底，我個人非常推薦「川味麻辣」湯底，不管敢不敢吃辣都一定要點，因為湯底是用花椒熬製，不是太刺激的那種辣，是很順口的辣，而且有很濃的花椒香味，像我本身不太敢吃辣，也覺得喝起來非常不辣～是麻麻的花椒香啊！ △ 左邊 1680 元的「雙喜臨門海陸拼盤」是我們這次來嘗試的，因為據朋友透露，這家有名的正是海鮮，不點海鮮怎麼行！光看下面的示意圖，就鮮到不行啦（雖然看隔壁點的肉也是很浮誇的，還用木製小推車送過來呢！） △ 因為是共鍋，我們還有 100 元的費用可以點，於是我們就加點了 90 元的大文蛤。 △ 趁著點完餐拍一下店內用餐環境 △ 醬料區，我個人平常吃火鍋必加的四個配料都有了，所以我覺得還不錯（蔥、蒜、香油、醬油），醬料區旁邊還有飲料（紅茶） △ 我們點的「雙喜臨門海陸拼盤」的湯底跟菜盤來了 XD △ 看起來很辣（其實不會），喝起來很順口麻麻的，大推啊！ △ 另一鍋就像一般石頭火鍋都會先爆香再加湯底，個人覺得是比較安全的選擇，就是一般石頭火鍋的口感，只是沒這麼驚艷罷了，但也不會很雷 XD △ 題外話，醬料區旁很甜的紅茶，看到旁邊的媽媽裝在一大個奶瓶給小孩喝，這麼甜真的好嗎哈哈哈（別人的小孩管不著～） △ 副餐的拉麵，雖然是雙人餐，不知道為什麼可以選三個附餐， CP 爆表啊，我們點了一碗飯（就是一般的飯）跟兩碗拉麵，拉麵口感 94 Q彈，好吃！ △ 90 元加點的大文蛤，好大一盤啊！ △ 「雙喜臨門海陸拼盤」還有四選二的肉可以選（牛、羊、豬、雞），我們點了豬與牛，上圖是牛肉，整個好吃到不要不要的！不是一般的牛，入口香味整個溢出來～ △ 豬就比較失望了 QQ △ 貼心的煮文蛤湯匙，中間處可以卡住鍋子，不會滑下去～ △ 只有新鮮可以形容～～～ △ 「雙喜臨門海陸拼盤」主角來了，最搶戲的就是美國大生蠔啊！剩下有什麼料自己看 XD △ 來一張Ending 圖，只能說生蠔實在是太鮮、太肥、太美，整盤海鮮都超新鮮，希望老闆可以繼續保持食物的品質，讓在地人吃到鮮美的海鮮啊！ 鼎楓火鍋資訊： 地址：宜蘭縣羅東鎮興東路192號 電話：0955-475-350 營業時間：11:00～14:30 ; 17:00～22:30（一到日都有，星期四公休，最後接客時間 21:00） 停車位：無 官方粉絲專頁：點我 歡迎大家追蹤俞果個人 Instagram：點我