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  新竹湖口營區排隊必吃的牛肉麵，住在台北的朋友不用千里迢迢，現在在中和也能吃到中山牛肉麵唷！ 中和的中山牛肉麵，和新竹湖口的中山牛肉麵可是同一根，技術相傳，不過因應台北人北部的口味 食材跟麵條和新竹中山牛肉麵有些許差異，但著實更符合台北人的口味～～ 中山牛肉麵在中和相當熱鬧的建一路上，旁邊就是中和超有名的團購美食豆酥朋!!!一次還能吃到兩種美味真是幸福~~(扭屁股)     中山牛肉麵(中和) 中山牛肉麵地址:新北市中和區建一路183號 中山牛肉麵電話:02 2221 0980 中山牛肉麵營業時間:10:00-21:00(周日公休) 中山牛肉麵粉絲團:點我         當天來的比較晚已經七點半過後，還能看到好幾桌正在用餐，也有不少客人再等外帶~ 中山牛肉麵的價位不算高，非常佛心來者，這也是小芝喜歡在新北吃東西的緣故~ 而餐點都是點完後才開始現煮，如果需要外送趕時間的朋友，記得先打電話來訂餐唷!!附近只要滿300元就外送 再揪兩個朋友一起吃牛肉麵就可以在辦公室爽爽吹冷氣:)   雖然店家忙碌但服務人員都非常親切，不知道是不是老闆娘的小孩，兩個都好聽話好幫忙~(拇指) 內用空間寬廣，可以容納許多客人，店內有電視機，最愛的還是涼爽的冷氣~~   水餃沾醬、酸菜、辣椒和筷子湯匙自取~取用適量不要浪費唷!   小菜種類多樣，每次小芝最難抗拒這區，因為貪吃的嘴管不住，就會東點西點的一次點好大盤!! 還好今天又帶了朋友來一起吃，四個人的戰鬥力提升，小菜這麼多樣~也不怕吃不下了~ 點過以後會在燙過，在灑上蔥花薑絲等調味，香噴噴上桌~   小芝大推一定要點中山牛肉麵特有的~糖心蛋，根本從來沒在牛肉麵店吃過，而且灑上蔥花跟沾上醬油膏也好美味唷!! 肥腸的部分喜歡吃的朋友也千萬別錯過，越咬越覺得香!!我們最後還分不夠搶著吃    從小吃到大，跟媽媽一起吃的懷念滋味，不免俗也要來一份，肉加上蔥花的香氣，帶著一點筋的口感真的美妙極了!!   雖然是現點現做，但上桌還是挺快的，或是我們聊天聊的太起勁，對了!! 中山牛肉麵提供多種的麵條可以選擇，我們為了了解所有麵條吃起來的口感，所以每碗麵都選擇不同款的麵條(很有事哈哈XD) 不過麵條的寬度大小種類小芝也不是很清楚，記得把你愛吃的口感告訴老闆，老闆會幫你選擇最好吃的麵條~ 第一次小芝看到牛肉麵是加空心菜!!這一碗不貴而料好實在，你看那牛肉給的毫不手軟!!還沒吃就覺得好過癮     應該是拉麵....基本上小芝覺得這種麵條煮牛肉麵最對味，不太容易一下就爛掉，更有口感跟存在感 搭配紅燒牛肉湯本身的香濃滋味，配上清爽空心菜跟牛肉，牛肉柔嫩不乾柴，輕輕咬下就可撕裂~~ 味道絕妙，很令小芝令人難忘~~ 其實牛雜牛肉麵也是中山牛肉麵的主打強項，不過阿宏不是太敢吃牛雜有內臟的部分，我們就沒有在嘗試~     番茄牛肉麵，夏天不想吃太重口味，選擇這款就對了，碗裡面看到好多豐富的番茄，原汁原味下去熬煮，小芝最愛喝番茄牛肉湯了^_^ 而我們選擇細的意麵，口感比較沒有這麼Q，比較適合懶惰鬼跟牙齒不好的長輩 因為麵條細的關係，也不能久放，一下就會軟掉唷!!所以選擇意麵的朋友~上桌之後就不要多想~趕快吃啦^^    牛肉雜醬麵，這就是標準夏天不想喝湯的選擇XD，一上桌就好香好香，真的是一直在吞口水 趕緊把麵條拌開開動!!家常麵條的Q度又介於拉麵跟意麵之間，總之試過一次就能知道自己最愛吃哪種麵條啦~~   手工水餃韭菜/高麗菜，一樣也是中山牛肉麵熱消產品，現包的手工水餃相當用心，顆顆飽滿紮實 雖然許多人不喜歡韭菜的味道，但小芝願意吃韭菜水餃也不顧會不會嚇跑阿宏XD 高麗菜清爽咬起來清脆~搭配豬肉餡相當契合~   牛肉泡飯，愛吃飯的朋友有福了，中山牛肉麵竟然吃得到牛肉泡飯~~ 不過當飯吸了牛肉湯汁後，吃起來竟然味道會略嫌淡，不知道是不是飯太會吸的原顧，吃來吃去還是麵條最好吃!!   牛肉湯餃，相當適合女生一個人的份量，剛剛好不嫌多，又能品嘗到牛肉湯的滋味~~   餛飩湯，內餡軟嫩好入口，外皮又薄沒有太沉重的負擔!!     其實小芝有一點覺得我們到底是在餵豬還是在普渡XD 四個人吃成這樣，還好這兩位大男人都能幫忙清場(笑) 小芝其中最喜歡就是拉麵的麵條，紅燒跟番茄的湯頭都愛~~ 中和便宜好吃的牛肉麵店，有機會來這附近，記得除了豆酥朋之外，來碗燒燙燙的中山牛肉麵，讓你回味無窮的好滋味!!!     中山牛肉麵(中和) 中山牛肉麵地址:新北市中和區建一路183號 中山牛肉麵電話:02 2221 0980 中山牛肉麵營業時間:10:00-21:00(周日公休) 中山牛肉麵粉絲團:點我