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  東區竟然有賣桶仔雞！這絕對不是小芝在做夢，熱鬧的東區街道上人來人往 沒想到就在下個轉角，雞老爺的香味已經遠遠迎向飢腸轆轆的我們～ 聽說雞老爺的桶仔雞，擁有獨家配方，藥膳口味的獨到滋味！約上幾個朋友，一起吃雞雞啦！(這樣講好害羞～）    雞老爺藥膳桶仔雞  雞老爺藥膳桶仔雞地址：台北市忠孝東路四段40巷15號  雞老爺藥膳桶仔雞電話：02-2731-5157  雞老爺藥膳桶仔雞營業時間：11:30-14:30,17:00-00:00  雞老爺藥膳桶仔雞粉絲團：雞老爺藥膳桶仔雞                雖然雞老爺躲在東區的巷弄內，內行的人就是消息靈通，當天晚上餐廳非常熱鬧呢！ 平日中午有營業，推出超值的商業午餐，結合韓式料理的創意，相當有特色～   餐廳外頭就能發現不少小巧思，不管是呆萌雞還是火公雞，沒想到連外頭放的洗手槽上也有雞的影子呢！     剛提到了結合創意的韓式料理，所以冰箱的飲料除了啤酒、汽水之外，也擁有韓式特色果汁～ 比利時啤酒這種少見的品牌也能找到，看來吃雞不配啤酒有點寂寞呢！（未滿18歲請勿飲酒）     雞老爺的菜單如下，除了最經典拿手的桶仔雞，結合串燒、烤物和烤海鮮，品項種類豐富，其實有點難選擇！ 後來又請老闆幫忙推薦一下，其實烤物的價位在東區的地段來說算合理！魚下巴更是不用100元就能吃到了呢！ 另外因為藥膳桶仔雞需要現烤，如果確定要點可以先告知廚房做準備唷！   季節限定的麻油雞湯鍋，剛好用餐當日天氣涼，我們立刻決定加碼吃這鍋～ 把前幾天立冬沒吃到的給補回來！！    雞油拌飯，老闆用的雞油就是現烤桶仔雞直接滴出來的雞油，簡直就是雞的精華濃縮版，又油又下飯～ 如果覺得吃桶仔雞太貴，你可以點雞油拌飯喔！！！超推！！   麻油手工麵線，表現中規中矩，因為我們大都被剛剛上面那碗雞油飯的香氣給迷住了！   麻油雞湯鍋，一上桌服務生會先在桌邊幫忙加入一整瓶的米酒！燒酒雞的概念～視覺上有加分之外 也讓客人覺得雞老爺是真材實料用心對待顧客，隨著湯的沸騰，香氣四溢～趕緊一人撈一碗享用囉！   黑麻油雞湯中帶著一點韓式，裡頭含有人蔘、枸杞和其他老闆研發的獨家中藥配方 雞肉保有充分的彈性，入口後整個麻油和米酒的香味都會緊緊鎖在雞肉上，配上溫暖滋補的湯頭 整個身體都跟著熱起來了！   除了麻油雞本身以外，還有附贈一鍋火鍋料菜盤可以一起搭配！   重頭戲的主角登場！ 招牌藥膳桶仔雞，雞從桶仔拉出來的那一刻，真的是魅力無可擋，伴隨著濃郁的氣味一次撲鼻而來 底層的雞油有沒有看到，精華都集結在這裡了！拌飯就是滿分啊！   雞老爺的桶仔雞搭配了洋蔥，接著讓大家拍完照以後就直接請服務生幫忙把雞拆解囉！ 邊扒的過程因為溫度相當高，所以還要再另外帶一層布的手套～   服務生的專業扒雞秀很快的就端上檯面了，寫到這裡小芝不小心也跟著餓了起來...太煎熬了！   第一次吃到不用沾雞油的桶仔雞就在雞老爺了！雞肉隨便一放入嘴中就骨肉分離～尤其他的雞皮 絕對要跟著肉一起咬下來，那個藥膳整個融合在裡頭的香味 到嘴中還會打轉，吞下去以後會留在齒唇之間，小芝除了用正點找不到別的來形容啦！   總之這絕對是一隻外帶也能端上檯桌被稱讚的好雞！！！（拇指） 這獨特的口味在別的地方都吃不到呢！   明太子雞肉串、明太子牛肉串，不知道是不是雞老爺對雞肉都特別有研究 就連這串燒的雞肉也是柔軟又有彈性，鹹香滋味口感佳！ 牛肉則是第一次看到搭明太子，蔥花點綴的恰當！多汁擁有咬勁～      蔥燒豬肉、蜂蜜芥末雞 蜂蜜芥末醬也是經典不敗款，很喜歡甜嗆的滋味，讓雞的味道更有特色   起司扇貝，一層厚厚的起司還在上面看了就令人食指大動，新鮮的扇貝味道鮮美，再配上鹹香的起司嘴中擁有兩種口感～   鹽烤牛肋、孜然羊肉 牛肋！好久沒吃到了，很喜歡牛肋的耐咬程度，而且每次都會越咬越香，汁都會一次一次跑出來～～ 孜然跟羊肉很搭！而且比較不常吃到，一上桌小芝就先搶了一串～   烤白蝦，單純使用鹽烤，好吃的海鮮不用過多調味～    明太子干貝，這個我可以！！ 肥肥胖胖的干貝保有本來的水分，再放上明太子陪襯，咬下去的鮮美讓人還想再來一顆～   烤一夜干黃魚 貼心的把魚處理成一面，魚刺也能更容易注意，擠上檸檬讓魚提味 肉質細膩香滑，油脂多～烤過的表皮酥脆，口感多元～   鹹豬肉，吃這份就想繼續配個雞油飯啦！很有咬勁，肉也從瘦到肥有不同口感！   吃甜甜烤麻糬，已經淋好煉乳的麻糬，再沾上花生粉就能吃囉！心滿意足～   怎麼辦！不知道會不會三不五時訂雞老爺的桶仔雞吃耶！跟以前吃過的桶仔雞完全不一樣～ 一次就命中小芝的心！不用到處探聽哪邊的雞好吃，好吃的雞就在東區的雞老爺唷！試過一次成主顧～      雞老爺藥膳桶仔雞 雞老爺藥膳桶仔雞地址：台北市忠孝東路四段40巷15號 雞老爺藥膳桶仔雞電話：02-2731-5157 雞老爺藥膳桶仔雞營業時間：11:30-14:30,17:00-00:00 雞老爺藥膳桶仔雞粉絲團：雞老爺藥膳桶仔雞               我是小芝芝   ★訂閱小芝芝的YouTube頻道，不想看字就看影片啦~   ★歡迎按讚加入FB粉絲團→https://www.facebook.com/0.0aLove/ (每日更新)   ★連絡信箱:tvhelen2277@yahoo.com.tw