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  隔了一個月，小芝又再度造訪全羊館山羊城啦！入秋了晚上比較涼一些，人潮也跟著多了！(點我看一訪食記含用餐環境) 還好今天有早一點來搶到一桌，因為後來整間山羊城都客滿啦!(擦汗)~生意超級好，而且都是一家一家的來用餐居多~ 就算是下雨天也不減人潮啦！可見山羊城的魅力有多大了~ 上次吃了清甜的蔬菜羊，盼著盼著這次一定要換紅燒羊肉爐的口味！  山羊城全羊館羊肉爐 山羊城全羊館羊肉爐地址：新北市三重區重陽路二段25號 山羊城全羊館羊肉爐電話：02-8982-8986 山羊城全羊館羊肉爐營業時間：17:00-02:00 山羊城全羊館羊肉爐粉絲團：https://www.facebook.com/Goatown.01/?fref=ts 山羊城全羊館羊肉爐官方網站：http://www.chainyang.com.tw/menu.php      這次一共五個人一起享用，所以先點了一份三人特餐，另外加點其他的蔬菜、菇類和肉類，是說現在蔬菜超貴~~ 吃菜好像比吃肉更划算XD，上次沒吃到羊腳筋，特別記得不能忘～   豆瓣醬，吃羊肉爐不可或缺的好夥伴，甜甜的沒有辣度，小朋友都敢吃唷！   羊油麵線，吃羊肉爐必點啦，剛上桌的時候熱騰騰，香氣四溢，接著用筷子迅速的攪拌後，麵線均勻的吸收，放入嘴中~~ 就是這個懷念的滋味，想起上次小芝第一次吃也裝了不少下肚!!這一次當然不用說，小芝又吃更多了........(豬) 　   一邊吃麵線邊聊天沒多久的時間，很快的服務生把羊肉爐端上桌囉~~ 加熱後開始放下其他配料等待煮熟~ 湯頭味甘濃郁不死鹹，整碗喝下肚感覺身體慢慢開始發熱通暢~ 可能大家越吃越開胃，到中間有一點供不應求XD~來不及煮了啦！！   本身湯底就有帶骨羊肉，小芝喜歡，因為帶骨羊肉吸著飽滿的紅燒湯汁，尤其是皮咬下去超jucie！！ 加上豆瓣醬更滑順，肉質本身並不會因為燉煮時間長而變老，入口好咬，真的很開胃~ 　   紅燒湯頭使用羊大骨下去熬煮，並不含米酒，如果有騎車或開車的朋友就不用擔心酒測的問題!   灑上蔥花實在太迷人了，恨不得這一湯匙都是小芝的碗過去接阿！！！！(你給我住手，還有別人要吃.......)   還是搶到了一碗滿滿都是羊肉(邪笑)，你們也知道男生跟女生的差別就是不一樣XD   除了肉以外，小芝最喜歡吃的配料，就是會吸湯系列的豆皮、豆腐了~ 雖然每次都會被燙到還是不甘心XD 吸附飽滿，一口咬下，咀嚼的豆皮跟豆腐，還有濃厚的紅燒湯汁緩緩流出，豐富刺激的味蕾，真是心滿意足!   羊筋骨，因為平常比較少機會吃到，小芝等好久啦！膠質豐厚，QQ的很有口感 而骨髓可以用吸管吸出裡面的湯汁，每一口能吃的地方都不能放過!   其他配菜~鳥蛋、玉米、花椰菜，除了吃肉以外也要營養均衡才是！   最後帶皮羊肉吃不夠，就讓羔羊肉片填滿大家的胃囉！     果然男生的食量不容小覷，滿滿一桌的好料通通都吃光，也不用擔心多出來要另外打包帶回家啦！ 這次能一解紅燒羊的愁，一個月後就吃到真是太開心了，這次用餐的經驗依舊感覺很好～～ 雖然客人變多了，服務週到，加湯的速度也很快，服務生每個都笑瞇瞇～ 再想如果入冬後山羊城生意太好，乾脆就外帶回家煮，窩在電視前面也很舒適～   山羊城全羊館羊肉爐 山羊城全羊館羊肉爐地址：新北市三重區重陽路二段25號 山羊城全羊館羊肉爐電話：02-8982-8986 山羊城全羊館羊肉爐營業時間：17:00-02:00 山羊城全羊館羊肉爐粉絲團：https://www.facebook.com/Goatown.01/?fref=ts 山羊城全羊館羊肉爐官方網站：http://www.chainyang.com.tw/menu.php    本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網