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     歡迎加入新開張的~小芝的粉絲團>"   這次很開心的拿到愛評口碑券，來享用宣德炭燒羊肉爐 位於捷運新店線上的萬隆站，二號出口大約走10分鐘就可以到囉!!   雖然路癡的我還找了一陣子Orz... 還好很快就被宣德炭燒羊肉爐暖了我們倆的溫度^0^         大約七點多到店，宣德炭燒羊肉爐店內客人眾多，老闆安排我們入座後送上餐具和菜單     決定好後交給宣德炭燒羊肉爐的老闆就可以看電視等上鍋囉!!   宣德炭燒羊肉爐的牆上還有可以吊外套的掛鉤，真是非常便民呢!!  還有一台電視可以打發一下時間~   整間店連外面座位大約可以容納130人~算是規模不小喔!!   天冷我就沒看到有人坐在外頭吹風啦>"<   另外到冰箱拿了一瓶烏梅汁!酸甜酸甜的促進食慾呢!!菜盤也依序擺放在冰箱內~不過只需跟老闆點他會幫你送!   是說 冬天本來就是食慾很高啦!!^^"   高麗菜盤先上桌，份量兩個人吃還算ok！   接著看著宣德炭燒羊肉爐老闆雙手戴手套，提著炭火和羊肉爐爐子來到桌邊~ 看起來好沉呀!!老闆您辛苦了!!>"<   我們點的料除了青菜外，其他都先加下去一起滾囉！   接著宣德炭燒羊肉爐的麵線也上桌囉～熱呼呼的麻油味瞬間撲鼻而來，上頭灑上芹菜末，口感特別帶勁~ 麵線軟而不爛，油油亮亮很順口，不趕快吃可是很容易就冷掉黏再一起喔!!         醬料有兩種，分別是宣德炭燒羊肉爐老闆特調的豆腐乳和辣椒醬油~     阿宏受不了下飯的滋味，我們又多點了一碗白飯^^ 蠻大碗的喔!     宣德炭燒羊肉爐內的料份量十足，湯頭非常講究 其中在鍋內可以看的出真材實料，有老薑兩大塊、紅棗、枸杞和數十種中藥藥材 最後再放入米酒！       難怪宣德炭燒羊肉爐湯頭一入口，就能感覺體內有股暖流四竄呢！！ 雖沒有紅燒那種很香的口味，但宣德炭燒羊肉爐的湯頭一喝就知道不是簡單便宜的材料 就熬得出來的湯頭唷!!讓人念念不忘~~   而且宣德炭燒羊肉爐的薑和米酒的味道都不會太強烈，給小朋友吃都很ｏｋ喔！！   魚餃大約有10顆 因為怕他越煮越爛我就先通通撈起來了~     金針菇份量也不少!去油膩又帶有口感的好食材   宣德炭燒羊肉爐內的肉塊，軟硬適中，後面有兩三塊可能我們煮太久了，有點老咬不太動!! 帶皮羊肉塊份量充足~搭配上老闆特調的豆腐乳，滋味特別棒呢!! 羊騷味不會很明顯，肥的瘦的分布很均勻，也都很大塊!             要來推薦一下宣德炭燒羊肉爐的羊腳 還是我第一次吃耶!!而且真的超大一隻~~筷子夾著久了手都會痠@@" 整隻羊後腿充滿QQ的膠質~~ 果然是養顏美容的聖品阿~~阿宏不敢吃 通通被我獨吞囉!! 內層還有羊腳瘦肉非常軟嫩~~   最後還拿吸管把骨頭內的精華通通不放過~~^^   陸續也有看到客人再進店吃，生意非常不錯!! 也有很多客人吃不完打包回去~我們則是有大胃王阿宏坐鎮 哪來吃不完之說法~~哈哈!!       這間雖然是合作前來 但有機會我也還會再來光臨的店家~ 湯頭真的是真材實料~ 帶皮羊肉也是又大塊又好吃!! 過年也可以來外帶宣德炭燒羊肉爐回家圍爐 真心推薦給大家喔^^     歡迎加入新開張的~小芝的粉絲團>" ------------------------------------- 宣德炭燒羊肉爐(總店) 分類：鍋類  / 羊肉爐 電話：02-2933-2296 地址： 台北市文山區景隆街40號 (看地圖) 本店均消：365元 FB:https://www.facebook.com/201347113275505       【延伸閱讀】 【台北美食】捷運萬隆站‧宣德炭燒羊肉爐‧藥膳紅燒湯頭配好大隻膠質羊腳！ 【台北美食】三重蘆洲捷運徐匯中學‧御羊樓羊肉爐吃到飽‧推紅燒羊肉和羊油麵線^^  【宅配】不敢吃羊肉的你也可以試試～台南咩羊泉羊肉爐