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  湯湯水水的拉麵在秋冬涼颼颼的溫度，站著一席之地，在三重營業沒有多久的無敵拉麵，一聽店名還真是霸氣！ 某個禮拜天下著雨的晚上，覺得身體一陣顫抖，就決定來一嚐傳說中好吃的拉麵～ラーメン無敵ramenmuteki  自動門打開，鳥居竟然藏在室內裡耶！前頭便是櫃檯招呼，領著我們入座後，討論一下菜單在點餐～   ラーメン無敵ramenmuteki 地址:新北市三重區仁愛街688號(徐匯中學站) 電話:02-8287-8807 營業時間:11:30-14:30 17:00-21:00 粉絲團:ラーメン無敵ramenmuteki        無敵拉麵的格局，跟迴轉壽司的格局很像，ㄇ字型的工作檯，師傅就在正中央，開放的廚房更考驗著一切整潔跟環境、排煙等等   觀望了一下四周，明明才晚上六點，整間店的人潮就不少了，後面更是陸陸續續有客人上門!整間店很熱鬧~   提供自助的飲用水～   每個座位前頭，都有貼一張小叮嚀，當你整碗麵沒吃完的時候，可以加飯或是加麵，都不用再額外負擔費用~ 所以來到無敵拉麵，就不用擔心吃不飽啦！！！不過小芝的食量...這真的完全沒機會讓我表現>"< 但是當天聽到坐在小芝兩旁左右的鄰居，通通都說要加加加加加加!!!! 心想，我的戰鬥力到底有多弱啦(哭哭)~   菜單很簡潔有力的一面，從180元起，湯頭、麵條軟硬，以及湯頭的口味可以選擇~ "無敵開頭"的份量是比較驚人的！ 因為平時我們比較少接觸拉麵，阿宏本來還想點一個重口味的湯頭試試 師傅說台灣人吃的跟日本人比其實清淡，請我們先從普通口味的嚐試~   炸豆腐 迷你可愛的大小，大概是普通的豆腐在小一半，皮脆豆腐還是保持柔嫩，豆香濃厚，不用特地沾上醬汁也好吃！   唐揚炸雞，上桌後要趁熱吃，外層的麵衣裹的剛好，鎖住肉汁咬起來充滿彈性美味～   飲料是可爾必思跟雪碧～   接著麵就上桌囉，師傅會直接從中間的廚房端麵到你上方的平台，自己要在端下來享用～ 有七味粉可以自行添加，小芝是後來吃完以後才發現(汗)   無敵犇牛，是牛叉燒拉麵的兩倍肉量，看到這個肉海覺得滿足XD 幾乎是每一口麵都能配到肉，喜歡吃肉的捧友不要錯過！   唐心蛋的蛋黃，滑嫩不乾澀，一次還捨不得整顆放進嘴吃完～一點一點慢慢咬XD   豚骨口味的湯頭經過師傅的精心熬煮，一般的湯頭其實就相當濃郁，下次應該會選擇清淡，吃到後面比較不膩口~   無敵馬蹄蛤，有注意到這個馬蹄蛤已經跟唐心蛋一樣大小了嗎!?真是太太太......太誇張了啦! 這還是小芝第一次看到這麼大的蛤類~~ 加上這款還是限量販售，每天都有固定的量，賣完下次請早！   鮮甜飽滿的肉質，一點也沒有被湯頭的濃厚滋味給蓋過，滿的放到嘴裡就是超幸福～   搭配的是豚骨濃蒜的湯頭，保留濃厚的豚骨，裡頭又多了一層蒜香，豐富的湯頭滋味 覺得這碗吃完暫時不能接吻，味道會太重XDDD   麵條都選擇一般Q度，小芝覺得吃起來剛剛好，畢竟麵條本身泡在湯裡會再軟一點，自己也可以掌控~ 小芝喜歡吃一口麵條配一口湯，覺得超滿足～～   整碗拿在手上的份量，有點招架不住，真的無敵很大份阿！所以不用兩三下我就被這份量給ＫＯ了~ 覺得旁邊別的客人都超厲害，每一個都要加麵或加飯~~     來到無敵拉麵，記得帶著飢腸轆轆的胃，因為......加麵加飯吃到飽不吃太可惜了啦！！ 最後再把胃滿滿的裝飽走出去唷^_^   ラーメン無敵ramenmuteki 地址:新北市三重區仁愛街688號(徐匯中學站) 電話:02-8287-8807 營業時間:11:30-14:30 17:00-21:00 粉絲團:ラーメン無敵ramenmuteki