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  石窯屋在蘆洲擁有高人氣，縱使一個下著大雨的週末晚上，還是高朋滿座！ 石窯屋餐廳最令小芝印象深刻的，就是面對門口一走進來看到的石窯柱，以及餐廳空間的裝潢~ 每一個角落都充分的運用，吧檯做了一個很霸氣的圓形，異國風味濃厚~ 這天跟朋友一共四個人，來享用石窯屋推出的春季料理新菜色~   石窯屋 石窯屋地址:新北市蘆洲區長興路158巷1號 石窯屋電話:02-8286-8826 石窯屋營業時間:午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:30 石窯屋粉絲團:石窯屋 LINE ID / @forno_pizzeria              由於石窯屋的菜單太多頁，再麻煩大家直接連到石窯屋的粉絲團細看~ 或者點選我下載菜單喔！ 餐前麵包，可以沾一點橄欖油和油醋一起食用，麵包是較脆的口感~     每日例湯 番茄蔬菜湯，湯底是從番茄不加一滴水熬煮而來，所以肯定是相當濃郁 配上軟嫩的蔬菜、洋蔥跟紅蘿蔔～做為暖胃湯品很適合！   爐烤南瓜堅果起司沙拉(小份)160元 石窯屋的沙拉碗份量都蠻大的，一整木碗搭配烤南瓜、生菜、堅果、青花菜、番茄、玉米筍、甜椒和兩種不同的起司 配上的是芝麻油醋醬，吃起來會有點像胡麻醬的風味，但又帶著酸，很爽口！烤過的南瓜還是濕潤的 起司是沙拉碗上桌後服務生現場刨的，尤其小芝特別喜歡沙拉內的堅果 又香又不會搶走蔬果的風味~我們四個人還吃不完，這份量真的很驚人~     南瓜醬奶油國王蝦燉飯340元 服務生有特別交代是用正統的義大利米，所以正常會比較硬一些，台灣人的口感建議可以選擇軟一點喔！ 另外還有～南瓜、草蝦、炙燒蔬菜、綠花椰、蒜頭、洋蔥、番茄、伊思尼奶油、鮮奶油 草蝦的殼都已經處理好了，彈牙新鮮! 米飯的口感果然跟平常吃的不大相同，米飯吃起來紮實彈牙~奶香尋味，吃了不會覺得膩~~     匈牙利雞肉烤餅 260元 這烤餅沉甸甸的份量相當厚實，上桌以後服務人員會幫忙分切， 13摺麻花狀辮子餅皮活像一個大水餃 裡面有雞肉、匈牙利紅椒粉、辣椒、洋蔥、蒜頭、起司、綠花椰菜 微辣的紅椒粉其實就是提味的作用，不會真的要喝水的感覺，切開後 裡頭的餡料飽足 就這麼順著地吸引力流了下來 兩隻手抓著餅邊吃，裡頭的起司會牽絲喔~   波隆那紅酒肉醬寬扁麵220元 寬扁麵、牛肉、豬肉、蒜頭、義大利臘腸、洋蔥、番茄、蘑菇、帕達諾起司 比較少機會吃到寬板義大利麵，粗麵吃起來就是一個大滿足，可以感覺到麵條的麥香 搭配濃郁的番茄肉醬，口齒留香~   西西里蒜香海鮮披薩 360元 干貝、帆立貝、蝦仁、淡菜、透抽、羅勒、洋蔥、蒜頭、番茄、起司 這裡的餅皮是香Q又酥脆的薄餅，使用新鮮酵母24小時低溫二次發酵產生的濃郁麵粉香氣 再送到剛剛看到的石窯裡，有高達420度呢，能烤出餅皮底層酥脆又有咬勁的多層口感! 海鮮披薩的料，真的是沒在手軟，又大隻又鮮甜，我們都吃得津津有味~   套餐飲料可以四選一，紅茶、咖啡、奶茶和可爾必思，熱奶茶可以自行調整甜度喔~     甜點~提拉米蘇(小) 120元 一上桌女生都哇~~看到眼睛發光啦，有別於其他的提拉米蘇，這份堆疊的層次讓人手上的叉子不知道怎麼下手!?太漂亮了~     滑順的口感和手指餅乾的酥脆，伴隨著最上層的咖啡香氣而一併入口，真的是吃飽飯的一大享受~~   石窯屋是相當義式的餐廳，許多料理都用到各種不同的起司，喜歡吃義大利口味的朋友一定要來試試看喔！   石窯屋 石窯屋地址:新北市蘆洲區長興路158巷1號 石窯屋電話:02-8286-8826 石窯屋營業時間:午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:30 石窯屋粉絲團:石窯屋 LINE ID / @forno_pizzeria   如果小芝芝的文章對你有幫助，就幫小芝芝粉絲團按個讚～愛你唷！