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2017-07-25T20:27:27+00:00
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「不要走,或是...我跟你走!」 這是電影男主角對女主角的一句經典台詞,而有多少人能了解其中的承擔? 有愛之人總希望能常伴所愛之人左右,直至另一半生命逝去,仍願意保留對方的照片、常使用的物品,甚至更希望繼續留在曾共同生活的空間裡,業就成為了另一個有故事的人... 而像喬二這種說故事的人,敘述只是基本,將當時的感受及溫度送至你的耳朵,傳到你的眼睛,再直達大腦,這才是重要的。 因為時代背景的不同,沒有烽火連天的年代,沒有顛沛流離的存在,無法感受當時的生離死別、引頸期盼所帶來的心理衝擊與壓力,也只能用"但願君心似我心"來自我安慰,畢竟現代的交通時距縮段、訊息傳達便迅,之於那樣的感受雖相有不及卻能大同小異 只是那樣的抗壓性,現代人卻相對減少,即便能快速擁有對方所在城市資訊、利用工具與對方見到面,心裡仍然是空虛的,總覺得還是少了點什麼?其實,少的只是一個讓想念完整存在的立足點,成就彼此情感聯繫的那條線,完成對愛情的現實面 做個甜點吧?  一個叫做思念的食物,也是一個稱為我願意的食物   OREO提拉米蘇 材料: 可可粉                 些許 OREO餅乾           5塊 無糖鮮奶油          100C.C 馬仕卡邦乳酪      160克 濃縮咖啡              30C.C 蛋白                      90C.C 糖                          30克 檸檬汁                  5 C.C 消化餅                  5片 咖啡香甜酒          30C.C   做法: 將消化餅打碎,倒入咖啡香甜酒攪拌,讓餅乾碎均勻吸收咖啡酒,倒入任一預製作用深容器內鋪平 將鮮奶油打發,加入馬仕卡邦乳酪攪拌打勻,再加入濃縮咖啡繼續打勻至稠狀,這就是提拉米蘇的內容物 將蛋白打發,打至稠狀時加入一半的糖,再加入檸檬汁續打,慢慢會呈現發硬狀態,再加入剩下的糖續打,就會成現代黏性的稠狀 將蛋白霜分三次加入剛做好的提拉米蘇的內容物,輕柔的攪拌均勻,之後倒入鋪好吸收咖啡酒的餅乾碎的容器裡,放入冰箱冰一天 隔天,將OREO餅乾打碎(不喜歡夾心的奶油可刮除)均勻的灑在表面上,再均勻的稍為灑上可可粉 OREO提拉米蘇就完成了!   口感分析: 馬仕卡邦的香醇佐上咖啡的香氣又和著酒香,再搭配巧克力餅乾的香脆的口感,讓整體味道的甜有如鋼琴協奏曲般含義深遠     曾有人這麼說過:即使你和我相隔只有一個手掌的距離,我還是會想你,這樣深切因情的告白,只是因為不想輕易的從彼此指間滑落,只是想要能更貼近彼此的溫度,你說這就是愛,我說這是生命的需要 畢竟,思念比愛更長遠    

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