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@涼心飲料調法1     前幾天去北歐風Fika咖啡, 花了200大洋喝了一杯蜂蜜氣泡咖啡! 我試著調出類似的味道, 至少我自認為90%相似, Po上來跟大家分享! 戀愛的兩人最適合的甘苦甜蜜滋味~     Honey fused sparkling coffee 蜂蜜氣泡咖啡   1. 準備3個杯子, 1個玻璃杯是最後享咖啡用的, 另外2個馬克杯是要沖泡咖啡用 2. 蜂蜜1.5-2茶匙(依個人甜度喜好), 預先放入玻璃杯     3. 拿出濾掛咖啡包1小包 (我用的是 單品咖啡 Mexicoffee No.5), 跨在馬克杯上A, 緩緩注入90度熱水 100ml, 沖出第一泡後, 把濾掛咖啡包換到另一個馬克杯B, 然後把第一泡咖啡重複注入,形成第二泡, 也就是同樣100ml熱水沖了兩次(用咖啡沖咖啡的概念)       4. 倒入剛有蜂蜜的玻璃杯裡面, 用茶匙攪拌均勻, 再加入6顆冰塊, 6顆冰塊, 6顆冰塊, (因為很重要所以說3次) 然後再攪拌, 讓咖啡邊冰 5. 最後注入冰涼的氣泡水150ml, 就完成了!     @宅宅辭典: 茶匙是平常我們喝熱咖啡用的小湯匙, 用來舀糖或攪拌, 不是喝濃湯用的那種, 茶匙大小有如男生大拇指第一節) @宅宅辭典: 100ml大概是男生嘴巴裝一大口水的量, 女生嘴巴裝超級大一口水的量) @宅宅辭典: 氣泡水就是有加入氣泡的飲用水, 因為灌入的是二氧化碳, 所以喝起來微酸, 是市售罐裝常見的是法國Perrier氣泡水, 我自己是買了汽泡水機, 因為平常不喜歡喝白開水!