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甚麼樣的定食居然敢稱無敵？ 金泰食堂 今天又是拆組食記啦，實在是怕像食記這種東西拖太久就忘記感想了，請想看辦公家具、辦公室裝修文章的朋友多忍耐一下吧。老樣子在文前還是要免責一下：以下文章內容拆組達人並沒有收錢，好吃難吃純屬主觀，請別因為本篇食記與想像不符去公平會檢舉XD(參見部落客寫文章賺外快要小心，現在要罰錢了呦一文)。 金泰食堂 周一公休 中餐晚餐時段 這次拆組達人到了爆紅的金泰食堂，甚麼，金泰食堂沒聽過嗎？那說道無敵定食，或無敵蓋飯你總有印象了吧。看到網路上一堆人給他推薦，常跑內湖的拆組達人不去給他捧場一下實在說不過去，於是就找了一天去嘗鮮一下。 一到現場，果然是最近爆紅的店家，毫不意外地要排隊，拆組達人已經是五點到現場了，沒想到還是逃不掉排隊的命運。本想說應該是漫長的等待，沒想到約十分鐘就有店員跑出來請我們先點菜，再過十到十五分鐘就有位置了。 點圖放大 螃蟹真是貴到不行 = = 既然到了以無敵出名的店，自然就要點無敵囉；不過老婆不太吃海產(為了陪拆組達人特別賞光前來的，真是讓我感激涕零啊~~)，就點了米粉，頗貴的米粉 = =；兒子則衝著黑鮪魚的名頭，點了個黑鮪魚肚泥蓋飯。店內的餐具與熱茶都必須自己DIY去拿，第一道菜是很神奇的居然是味噌湯(通常都是附餐一起上的)。 金泰食堂內裝 金泰食堂內裝 還有吧檯區 料超多的味噌湯 看樣子味噌湯似乎是附贈的，不管你點甚麼都有附。不過這味噌湯可真沒話說，平常去外面吃日本料理，能在味噌湯中撈到幾塊豆腐就不錯了，但金泰的味噌湯卻是至少有四五塊以上的大塊魚肉，可謂是誠意滿點。 再來就是網路上享譽盛名的無敵定食了，菜色可謂是相當豐富：三項小菜(兩樣青菜、黑豆)、海膽、三種魚卵、透抽、草蝦、明蝦、生魚片三種(各三片，厚厚的三片)、生蠔與一碗撒了芝麻的白飯。看看，拆組達人先別說味道怎麼樣，光把菜打上去就夠豐盛了。 這就是傳說的無敵定食 東西這麼多是怎樣？ 其實拆組達人不是甚麼美食家，也沒辦法從口中跑出龍，沒辦法做出甚麼很了不起的描述，但一些基本的東西拆組達人還是很清楚，請看看下面這張生魚片的厚度： 這厚度簡直是犯規吧~~ 一些嘴巴比較小的人恐怕沒有辦法一口吞吧。味道呢，有人說生魚片七分看材料，三分看師傅，拿一個比較淺顯的例子來說明好了，一般去吃婚宴通常都有生魚片這道菜，不過仔細看看魚肉的千口邊緣，你會發現魚肉都塌塌的，正新鮮的魚肉應該是維持切口的形狀才是，由此來看金泰真不愧是生鮮食品進口商。其他海產也是沒話說，有青才敢大聲，愛吃海產的這無敵一定會吃得很開心的。 不過拆組達人還是要老實說，無敵不是沒有它的缺點。由於無敵就是要讓顧客吃得爽，所以它的菜非常多，也許會稍稍超出一個成年男子的飯量，飯量比較小的人更是別提了，保管是吃不下。又全數的菜都是生冷食物，沒有除了白飯之外沒一樣是熱的，所以拆組達人雖說吃得很爽，不過到七八分飽的時候就覺得胃很冷，所以必須要搭配味噌湯食用。但可惜味噌湯是一早就送上來了，等到你需要的它的時候也冷得差不多了，所以最後的選擇只剩下熱茶。沒有吃飯配水習慣的人可能會不太適應就是了。 同場特別加映-生蠔 接下來是黑鮪魚肚肉泥蓋飯這道，說實在這倒也夠誇張，請看下面的照片： 黑鮪魚肚肉泥蓋飯 這高度超出碗沿這麼多 你看到飯了沒？ 滿出飯碗的料就不要提了，拆組達人的兒子挖了半天，居然挖不到飯，有沒有這麼搞笑啊XD，請注意，飯碗是上寬下窄，上面一層滿滿的都是魚肉青蔥等料，至少要吃到一半以上，才看的到白飯，真讓拆組達人搞不清楚到底誰才是配菜啊XD。   至於米粉，毫無反應只是普通的米粉，不，事實上可能比普通的米粉還要差一點，米粉就是要吃燒燙燙的，可是拆組達人老婆吃到的米粉卻是溫溫的，加上這麼一小盤，價格就要110，實在是完全不推薦啊~~。 就是米粉 總結一下，金泰食堂價格頗高，無敵定食要價六百六，但對比上的菜色而言，也不能說它太貴啦(米粉就太貴了 = =)，拆組達人覺得若有機會再去一次的話可能不會再點無敵了，拆組達人雖然喜歡生魚片，但是對於生蝦無感，蝦還是要料理過的會比較好吃(個人主觀)。所以說下次可能就用單點的模式，個人點自己喜歡的菜，配碗白飯甚或不配也不錯。喜歡吃海產的，口袋又有點餘錢的，來金泰食堂消費應該會有不錯的回憶。 最後再誇獎一下金泰食堂，一般生意很好的店，為了賺更多的錢總會限制用餐時間，以便讓更多的客人來消費，不過金泰食堂完全不會趕你，東西很多，分量很大，你慢慢吃。 檢視較大的地圖 ‹ › ×