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安普蕾修主打三種溫度、三種口感的個性起士塔，迎合夏季新推出愛文芒果起士塔。 以三種起士融合完熟愛文芒果，每日限量300個，還沒開門就有排隊人龍，要買要快！ 安普蕾修台灣首店設於林口三井Outlet，主打三種溫度、三種口感的個性起士塔， 及日本空運來台144層葉子造型的莉芙派(LeafPie)，每日限量推出。 林口三井對於在台北地區走跳的艾方妮來說，地理位置是稍嫌遠了些！ 所以當安普蕾修二店在統一時代百貨(原統一阪急)設櫃時，艾方妮曾在下午時段造訪， 但現場就只能見到完售的牌子，整個就是限量是殘酷的現實啊！ 這天特地為了夏季限定的愛文芒果起士塔，於是利用11點開店前就來報到。 能拍到這樣的空景，是不是有那麼一點驕傲呢？畢竟艾方妮是不愛排隊的人XDD 原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場  但安普蕾修的魅力果真是無法擋啊！這才一開門，這人潮是怎麼回事啊？ 原來就是這樣盛況，才令完售的速度這麼地驚人吧！ 在排隊的當下，發現這樣的告示牌，這是第一次見到呢！挺令人安心的！ 排隊的人潮不斷，工作人員的手也沒停過。  見到一個個起士塔的消失在盒子中。  工作人員從帽子、口罩、手套無一不缺，完全在標準的裝備下製作起士塔。 標榜產品都是手工製作，因此每日只能限量，來晚了就真的只能飲憾了！ 一邊排隊一邊見到起士塔完成的樣子也不錯。 才開門沒多久，起士塔就必須一直出爐，才能應付現場排隊的人潮。 這張照片只是想證明認真的女孩很美麗，哈！   現場只販售這三樣產品。 安普蕾修是由主廚坊佳樹於1999年創立，他曾在法國知名高級甜點店任職過， 由於採純手工製作，每日限量推出，在日本神戶地區甚至有著貴婦甜點名店的稱號。  招牌起士塔採用了北海道、法國及澳洲三種不同風味的奶油起士融合而成的內餡。 剛烤好出爐的起士塔，金黃酥脆的模樣很迷人，真希望排隊的人龍可以儘快往前啊！ 來囉！這天的目的就是這個每日限量300個的芒果起士塔。  以原味起士塔為基底，採台南完熟愛文芒果為內餡。  其上再加上100%新鮮芒果乾燥而成的果粒。 就像盛夏的芒果般的耀眼。  一顆顆的芒果起士塔，一直散發著誘人的姿色！ 這個莉芙派看起來也好厲害！  據知這是採手工反覆堆疊144層的千層手法製作，是日本直輸的半成品。 排到隊時先跟櫃檯訂購並結帳，之後再聽叫號取貨。 這個葉子造型的莉芙餅，是以180度烘烤出了膨鬆感。 吃來有著清爽的奶香，層層酥酥的輕脆口感， 很討喜的滋味，加上外型難怪是很受歡迎的伴手禮。 這天各買齊了兩種口味的起士塔，封口都有貼著製造日期。 起士塔 $250/特價，$270/原價 精心的設計都令起士塔可以乖乖地在盒子中。 芒果起士塔 $370/特價，$390/原價 先各來一個吃看看吧！ 原味的起士塔是三種起士調製而成濃郁而鬆軟的內餡，搭上酥鬆的塔皮， 清爽不膩口的滋味，還有充滿口腔中的奶香滋味，果然值得排隊啊！ 至於三種溫度三種口感是怎麼做到的呢？現在示範給大家看一下喔！ 像這樣是剛出爐熱騰騰的切開後，內餡有如岩漿般流出，內餡吃來像優格般的濕潤。 第二種是這樣放常溫後再切開來，則內餡就有如芒果起士慕斯般的口感。   第三種則是回家冷凍過，則會有類冰淇淋的口感。 這三種吃法都好好吃喔！難怪每個人都帶兩盒，惟有如此才能試到多重的吃法呢！ 而濃郁的起士塔與芳香的芒果果泥結合後，微酸帶甜的滋味正是夏天的氣息啊！ 這天帶了兩盒起士塔除了自己嚐鮮之外，也帶給友人分享，都取得非常好的評價。 送禮也是非常體面的呢！ 這天終於如願以償地吃到安普蕾修的起士塔及芒果起士塔，果真是名不虛傳啊！ 由於無法預訂，所以要嚐鮮的朋友們，還是早點來排隊喔！   ~店家資訊~ 安普蕾修 FB 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2 電話：(02)2722-0170 地址：新北市林口區文化三路一段356號B1 電話：(02)2606-5130