Zi 字媒體

  Hank媽一家都愛吃的五福廣式燒臘，從仁武搬來到鼓山輪渡站附近巷弄，現在除了一般燒臘便當、火肉飯、油雞飯，還推出烏龍麵食類，可搭配各式燒臘、燒鴨餐點，湯頭好喝又濃郁，值得蒞臨品嘗喔!!     五福廣式燒臘位於鼓山輪渡站後面長安街上，斗大紅色招牌十分醒目，我跟Hank拔一下子就找到了。 扛棒上還有一隻黃色小鴨廚師吉祥物，超可愛的。 因鄰近西子灣，價格又平價，深受中山大學學生的喜愛，Hank媽用餐這天只有我們一組中年人，其餘都是年輕人。(有感歲月催人老啊!!!!!     各種廣式招牌菜色應有盡有，每一品項都增加麵食類，很適合天冷喝熱湯。     可外帶、可內用的傳統便當店。 還有提供飲料與清湯，自取!!     太久沒來吃了，我們除了內用，再點半隻燒鴨外帶，滿足Hank拔口慾。     燒鴨半隻 燒鴨還會附上油蔥，吃起來超對味的!!     燒鴨皮烤的香脆，肉質鮮嫩多汁，完全是記憶中的老味道，一點也沒走味，好感動喔!!!     燒鴨飯 $75     這麼多肉，一盤才$75，好吃又實在。     鴨肉吃起來不乾柴，而且也不會太過油膩，是Hank拔的最愛，每次來必點!!     每一份餐點都附上3樣青菜，幾乎每天都會變化，天天來也吃不膩!!     最喜歡還附上花生，脆脆鹹鹹的，很提味喔!! 白飯還有淋上肉汁，非常好吃開胃。     脆皮火肉飯 $75     火肉飯使用肥瘦適中的三層豬肉燒烤，因火侯掌控的很好，皮烤的酥脆，瘦肉部位卻不會焦掉，超棒的。     金黃酥脆的表皮，肥瘦比例恰好，吃起來油而不膩、鹹香夠味，激推!!     招牌三寶麵 $80     麵食類是挑選烏龍麵，口感不會過於軟爛。 湯頭還加上燒鴨烤過後的肉汁，喝起來特別濃郁鮮美。     三寶的菜色包括燒鴨、油雞跟燒肉。 油雞肥香多汁，而且肉超大塊的，啃得過癮啊!!     燒肉使用獨門醬汁醃漬在烘烤，醬汁滲透入內，吃來蜜甜入味，香氣十足。 很傳統廣式風味的燒肉，肉質紮實不柴，拌飯更好吃!!     Hank媽喜歡廣式燒臘，有時候來到陌生地方遇到燒臘店就想來一份，但~不是每一家都這麼道地好吃，五福老闆用心料理，每一餐點都有獨特美味，值得推薦給大家喔!! 五福廣式燒臘 地址 : 高雄市鼓山區長安街13號 電話: 07-521 1373