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  位於屏東莊敬街巷弄內的享家牛肉麵食館，是一家氣氛溫馨麵食餐館，也是南科工程師返鄉創業開的牛肉麵館。 有著工程師嚴謹的態度，連湯頭都使用鹽度計來調整鹹度，多少百分比都有一定的SOP，讓麵食品質更穩定。 堅持挑選新鮮蔬果現熬現煮湯頭，招牌餐點有牛肉麵、里港餛飩、豬腳拌麵及三杯米血。 料多味美、價格不貴，學生憑證加麵還不加價，牛肉湯可還可以續湯喝到飽，是屏東在地特色牛肉麵館。 享家牛肉麵食館 FB 粉絲頁 地址 : 屏東市莊敬街一段74號 電話 : 08-736 6356 營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:00(公休日FB另有公告)     享家牛肉麵食館位於巷弄內，剛到的時候在門口停了一下找車位時，老闆非常貼心立馬上出門指引停車方向。 附近有停車場，靠近路口大馬路上也有停車格，交通非常便捷。     屏東小鎮、中天新聞推薦人氣商品前5名。     憑學生證，加湯、加麵免費。     麵食館走溫馨小巧風格，老闆說希望客人來這裡用餐就像在家裡一樣舒適自在。 環境寬敞又乾淨，還有冷氣可以吹。 以防冷氣壞掉沒冷氣吹，一次還採購2台冷氣。(果然是工程師…想的好周到啊     當父母的才知道可以好好吃一餐的重要，老闆將重要生財空間開闢成親子遊戲區，讓小孩可以開心玩、媽媽也能輕鬆品嚐美味，讓吃飯不再是囫圇吞棗。     餐具、醬料區自取。     辣椒是老闆挑了20家千挑萬選的，辣度極辣，愛吃辣的，下手要斟酌啊。     筷子還有自己的消毒機，非常衛生。     MENU 原本是南科工程師的老闆，因為深感小孩童年只有一次，放棄高薪工作返鄉創業。 為了想每位客人吃到品質穩定的麵，除了每天新鮮蔬果、豬骨現熬現煮湯頭，連鹹淡度都有鹽度計來計量調整。 店內除了里港餛飩外，其他都是店家自己研發、自己做的。 牛肉麵分2種湯頭，有濃郁口味的豆瓣湯頭以及清爽健康的燉番茄湯頭。 價格不貴，最貴的牛肉麵一碗也才$120。 可免費續湯、憑學生證加麵不加價，深受附近學生們的喜愛。     各種小菜，聽老闆說不定時還會更換。     豆瓣牛肉麵+牛筋 $120     豆瓣湯頭是採紅燒作法，只加上豆瓣、新鮮蔬果及牛大骨下去熬煮，不加味精，有豆瓣的香氣，喝起來口感卻不死鹹。     麵條也有2種口味，一種是拉麵、一種是寬捲麵。 拉麵吃起來Q彈有嚼勁，可以吃到麵心口感。     牛肉挑選牛肋部位，油脂較為豐富，吃起來也很軟嫩。 缺點是牛肋煮久會縮，所以看起來比較小塊。 燉煮到很入味，還吸收到豆瓣的香氣。     牛筋嚼起來韌而不硬，香Q好吃。     豬腳拌麵 $80 這麼2大塊豬腳拌麵才$80，果然佛心來著。 還有燉洋蔥、青菜、雞蛋及油豆腐，豐盛又營養。 豬腳底下鋪滿燉洋蔥，是跟牛肉一起燉煮的，像是高麗菜一樣鮮甜。     豬腳肉的比例也多，帶筋帶肉的，入味好吃。     寬捲麵比較沒有麵心口感，適合小孩子、老人家食用。     里港餛飩湯 $50 嚴選里港好吃餛飩，不管是煮湯還是拌炒手，都好吃。     三杯米血     很少有店家將米血拿來炒三杯，非常入味好吃、不燥，每次炒的份量不多，常常中午前就賣完了。     屏東巷弄內好吃牛肉麵館，去年還獲選餐飲管理優良。 料多美味、價格也很親民，還打造獨一無二的兒童遊戲區，讓大人小孩都可以吃的飽足又開心。 前一陣子搭火車來屏東，發現美食街也有享家牛肉麵，不想走遠的，直接在火車站就可享用喔。