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  位於台灣雲林縣西南沿海的口湖鄉，因魚池多且廣闊如湖，所以又名為口湖。是漁村型態鄉鎮，養殖捕撈是主要的產業。多年前因為颱風蹂躪的關係，農田積水終至鹽化成濕地，蘊育了許多水鳥及水生植物，夕陽美景更是迷人。 這幾年Hank媽常跑雲林口湖各景點、美食，好吃又好玩的一次收錄給大家參考喔。     口湖遊客中心 口湖遊客服務中心本已閒置，經「雲嘉南濱海國家風景區管理處」整修活化，由金湖休閒發展協會進駐管理，以「家」為元素，設置沙發、咖啡吧檯提供旅客短暫休憩，還有自行車免費租借，串聯周邊的宜梧滯洪池規畫「單車生態旅遊」路線，暢遊口湖周邊景致唷。 閱讀全文     提供旅遊資訊、免費手機充電、五星級乾淨廁所及免費腳踏車出借等服務。 另外還設有沙發、咖啡吧檯，提供旅人短暫休憩。 並結合在地農民成立小農市集，提供各種雲林特色農產品、伴手禮銷售。 口湖遊客中心 地址：雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號 (西部濱海快速公路) 電話：05-790 6601 營業時間：09:00~17:30 蔡云姍：0920-084 675     海中寶傳統烏魚子 口湖以養殖捕撈為主要產業，有高經濟價值的龍膽石斑、新興的馬蹄蛤、鰻魚，還有在地最美味的烏魚子。 其中製作烏魚子的工廠在雲林口湖多達50、60家，每到冬季烏魚繁殖時期還可以看到家家戶戶曬烏魚子的盛況，因此也有烏魚子的故鄉之稱。 海中寶傳統烏魚子位於雲林口湖，創立於民國30年，以經營海產加工為主。除了烏魚子，還有烏魚干貝XO醬、烏魚腱、鮑魚與蒲燒鰻。秉持著傳統工法精心製作，烏魚子口感綿密紮實、口味獨特，深受老饕的青睞。 閱讀全文     烏魚有分野生與養殖，其中野生還分正野生(台灣)與進口野生(巴西、美國與澳洲)。 不同海域，烏魚子的口感、色澤也不同。烏魚洄游到台灣西南部產卵，這時的烏魚魚卵與魚膘都是最飽滿的時候，因此稱為正野生，也是最頂級烏魚子。 重量越重的烏魚子取得也不易，依重量計價，越重越貴。     海中寶還提供遊客試烤。 這樣的行程，有DIY燒烤、試吃體驗，10人以下成團，每人$200；10人以上成團，每人$150。 海中寶傳統烏魚子 官網：www.oezoec.com.tw FB 粉絲頁 https://www.facebook.com/oezoec 地址 : 雲林縣口湖鄉崇文路二段478號 電話 : 05-789 4755 營業時間 : 08:00~20:00     馬蹄蛤主題館 馬蹄蛤主題館一年比一年規劃的越來越完善，除了道路擴寬，遊覽車可以直接開進來，沿著道路2旁還有用馬蹄蛤、生蠔的殼做成的藝術裝置，美輪美奐的，蛤殼因風吹動而互相碰撞的聲響，也好聽極了。 閱讀全文     跟手掌一樣大的馬蹄蛤，原名稱紅樹蜆，這是台灣最大的蜆。 曾界崇先生因緣際會的在雲嘉南海域發現的，因站立起來的形狀很像馬蹄，並命名為並馬蹄蛤。 瀕臨絕種的馬蹄蛤，曾界崇先生以人工繁殖方式復育成功，因此還獲得神農獎。還改變傳統牡蠣養殖方法，意外養出比一般牡蠣大一倍的台灣大生蠔，是漁業養殖技術的新突破。也是全台第一位把野生貝類用人工養殖、繁衍成功的專家。     賣場除了銷售馬蹄蛤相關用品，還有馬蹄蛤風味餐。 以及其他海味與口湖特產，在這裡可以玩上一天，餓了還可品嚐在地特產，真好!! 馬蹄蛤主題館 FB 粉絲頁 地址 : 雲林縣口湖鄉養魚路5之3號 電話 : 05-797 0503 營業時間 : 08:00-17:00；每週一、二休館     第一鰻波 鰻魚故事館 第一鰻波位於口湖埔南社區。 因鰻魚外銷日本的需求量大，幾乎全村96%都從事養鰻工作，創造經濟奇蹟「鰻魚王國」的美譽。 2017年第一鰻波胭脂鰻還入選雲林十大伴手禮喔!! 閱讀全文     第一鰻波每一條鰻魚都有生產履歷，有9成的鰻魚都外銷至國外。 自產自銷的鰻魚不但肉質鮮嫩，而且營養豐富。 第一鰻波 FB 粉絲頁 地址 : 雲林縣口湖鄉埔南村1-2號 電話：05-789 5673     好蝦冏男社 好蝦冏男社位於口湖鄉水井村專業畜牧區，是由八位七年級生以李富正(阿正)為首，利用閒置的豬舍，共同打造生態養殖蝦的理想王國。     白蝦最怕疾病傳染，水鳥和酸雨都是病菌的來源。 阿正的魚蝦堅持不吃抗生素的，在自然的循環之下，每隻蝦都頭好壯壯、好健康。     阿正從不會養魚蝦的冏男，到現在養殖專家，附近親友也跟著學習友善養殖行列。 除了白蝦銷售外，還有香腸、蝦餅、蝦仁、文蛤、高麗菜蝦卷、台灣鯛與鮮蚵。 好蝦冏男社 官網 : https://www.goodshrimp.com.tw/ FB 粉絲頁 地址 : 雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號 電話 : 0922-73 2776 LINE ID : W1477412001 營業時間 : 六、日及國定假日 11:00-17:00 (需電話預定)     椬梧滯洪池 椬梧滯洪池位於雲林椬梧農場內，以尖山大排為界，分南池與北池一、北池二等三大滯洪池。 除了有滯洪功能外，更串連台灣西海岸多處濕地，北起成龍濕地、湖口濕地，往南到嘉義鰲鼓濕地、朴子溪河口濕地。 閱讀全文     成龍濕地 因地層下陷而轉型的濕地生態珍貴寶地，目前是水鳥的棲息地，也是賞日落最美的景點之一。 閱讀全文     金湖休閒農業發展協會 金湖休閒農業區遊客服務中心位於台17省道東西兩側，是由當地祥益米粉提供免費的場所，並自掏腰包整修。金湖萬善爺廟為中心向外擴展，經馬蹄蛤主題館，串聯台17線經164線至明湖海釣場、傳統食品商行、祥益食品。沿途除了欣賞海岸、溼地景觀之外，還可體驗多元的產業活動。 這次來口湖2日遊，金湖休閒遊客中心是我們的休息中繼站，也是我們的餐廳，不僅可以來品嘗在地美食，還有食農教育體驗、DIY涼拌龍鬚菜唷。 閱讀全文 金湖休閒農業發展協會 FB 粉絲頁 https://www.facebook.com/JinHuXiuJianNongYeQu/ 地址 : 雲林縣口湖鄉港東村北興街399號 蔡云姍 : 0920-084675   交通資訊 南下： 土庫快速道路交流道下走145線→元長→北港→164縣道→水林→口湖164終點就可到達園區。78東西向快速道路→台西交流道下接61西濱快速道路→台17線→金湖→164縣道→口湖164終點就可到達園區。   北上： 嘉義交流道下→新港→164線水林→口湖164終點就可到達園區。鹽水交流道下往義竹方向→布袋→接61西濱快速道路→金湖交流道下→台17線第一個紅綠燈左轉→164終點就可到達園區。     源鄉自然生態農園 地瓜米 因對這塊土地的作物有著濃濃的「人情味」，因而義無反顧地走在無毒耕作的道路上。 生產黑豆、非基因改造台灣版的越光米、免浸泡糙米及有機地瓜等等。 源鄉自然生態農園 地瓜米 官網 https://yuansiang.weebly.com/ FB 粉絲頁 地址 : 雲林縣口湖鄉成龍村234-6號 電話 : 0983- 320 055     清茂農場 雲林口湖現代農夫王貴仙說，從小在口湖長大，最清楚家鄉的改變。他的農場不抽地下水，依靠雨水或引濁水溪水來灌溉，完全遵循自然農法來耕作。 不使用農藥等化學藥劑，雖然收成慢，卻是讓農作物能夠吃了安心，土地也能夠永續地跟大自然和平共處。 使用雜草堆肥耕作，他說 : 雜草生命力強，根系比稻米還身，能吸取更深層土壤養份，雜草腐爛後剛好成為作物的養份，再加水灌溉即可。 清茂農場 王貴仙 官網 http://www.letstationery.com/cmfarm.html FB 粉絲頁 https://www.facebook.com/cmfarm.Taiwan 電話 : 0933-400 559     千層述 茶樹、綠花白千層精油 100年時政府推廣平地造林，因而開始種植白千層。 再由台南科技大學陳教授認識白千層精油，他說 : 由白千層提煉出來的精油純度高達百分之百!! 千層述 FB 粉絲頁 https://www.facebook.com/BAIJIA.Essential.oils/ 地址 : 雲林縣口湖鄉下崙村下竂仔12號 電話 : 0937-294 669     瀛稼民宿 口湖在地民宿，旁邊有漁塭、前面退潮後偶爾還會看到招潮蟹喔!! 閱讀全文 瀛稼民宿 地址 : 雲林縣口湖鄉成龍村131號 電話 : 096-533 1237     水哥玫瑰蕃茄教育果園 雲林口湖好吃番茄，曾經在美國園藝協會獲得優良獎，食尚玩家也有推薦喔。 水哥玫瑰蕃茄教育果園 地址 : 雲林縣口湖鄉水井村奉天宮後方 電話 : 05-790 6580 電話 : 0972-353 336     吉財製麵廠 經過一甲子，守住傳統記憶、手工製作的吉財製麵廠。     細細長長的白麵線就像是一簾幽夢垂掛在晒麵架上。 透過日曬讓麵條定型，但曬多曬少都不行，麵條乾裂也不好吃，有時候還要跟太陽玩起追逐賽呢!! 經過最恰當的陽光洗禮與風的天然乾燥，才有好吃的麵線喔!!     各種口感陽春麵、麵線、豆簽麵。 吉財製麵廠 地址 : 雲林縣口湖鄉口湖村中正路一段360號 電話 : 0937 480 155     台灣鯛生態創意園區 雲林縣口湖的台灣鯛生態創意園區，是由口湖漁類生產合作社於2015年所規劃創立，是全台第一座以”台灣鯛”為主題的觀光工廠。 全區規劃有戶外養殖池、鮮魚百變鋪、好滋味廚藝室、好滋味品嚐室、台灣鯛創意樂園、膠原蛋白美麗方程式及好鱻奇餐廳，好玩又可品嘗最新鮮的台灣鯛料理，是適合全家大小集寓教娛樂為一館的雲林新地標。 閱讀全文 台灣鯛生態創意園區 地址 : 雲林縣口湖鄉崙東村民生路1-88號 電話 : 05-799 3996 參觀時間 : 周一~周日 09:00~17:00 (周二休館) 門票 : 全票100元、優待票50元(6-12兒童、65歲以上長者與身心障礙者)、6歲以下小孩免費     明湖海產店 位在雲林縣口湖的明湖海產店，不僅是海產店，更是龍膽石斑的養殖場兼中盤批發商，也是老饕們的口袋名店。 閱讀全文 明湖海產店 龍膽石斑專賣 FB 粉絲頁 地址：雲林縣口湖鄉蚵寮村中正路2段501之5號 電話：05-789 1390 營業時間 : 11：00~20：00、不定休、無低消、無服務費；可宅配，運費200元起，單筆訂單滿$3000可享免運費     在魚塭旁搭起鐵皮屋開餐廳，運氣好還會看到店家捕獲大尾龍膽石斑。     堅持新鮮現宰料理，龍膽魚肉直接涮，新鮮上桌。 另外龍膽石斑魚鱗還可萃取膠原蛋白製成果凍，相當受歡迎。 明湖海產店 FB 粉絲頁 地址：雲林縣口湖鄉蚵寮村中正路2段501之5號 電話：05-7891390     豬條a桶仔鵝 隱身在雲林口湖鄉村裡的豬條a桶仔鵝，將自家廢棄舊豬寮改建成滿漢全席風味餐廳，聽說這裡還是好蝦冏男社養蝦原址喔!! 桶仔鵝選用水林鄉產地直送黃金玉米鵝，噴上自製的中藥水，在加入砂糖嗆鍋煙燻，烤出來的鵝肉酥脆金黃、細緻肥美又多汁，鵝油拿來拌飯更是銷魂好吃，是來口湖不可錯過的美味唷!! 閱讀全文     金黃色澤桶仔鵝噴香出爐，最後再剪塊擺盤上桌。     淋上鵝油、撒上胡椒粉，中間再附上一碗滿滿的鵝油讓我們沾著吃。 鵝油也可以拿來淋白飯喔，吃起來特別香，口感也較為濕潤喔。     口湖好吃推薦的豬條a桶仔鵝，不僅有桶仔鵝，還有桶仔豬腳，都是店家招牌必點，推薦給大家唷。 豬條a桶仔鵝 FB 粉絲頁 地址 : 雲林縣口湖鄉水井村236號 電話 : 0919800959 營業時間 : 每週三、六、日 10:00~20:00 (請於兩小時前預約)   以上~有美食、有景點以及民宿供大家參考喔!!