Zi 字媒體

嘉義不只有火雞肉飯，還有許多老味道麵食館讓人垂涎。飄香40年的余媽媽老麵店，從70年代老闆娘跟著媽媽一起推著小攤子賣麵，傳承媽媽的好手藝，還榮獲經濟部2019年台灣滷肉飯節精選店家，是在地人推薦的老麵店。 余媽媽老麵店是嘉義知名傳統麵店，在嘉義保安一路、成功街上均有店面。 Hank媽這一篇要來介紹的是位於嘉義西區成功街上的余媽媽老麵店，據說這一家是一店、創始店。 裡面打造的十分古樸，還有各種懷舊廚具與小物。 最具特色的是榮獲經濟部2019年台灣滷肉飯節精選店家。 菜色、價位清楚標示!! 還有自家料理的滷味、小菜，菜色種類非常齊全。 餐具、醬料自取!! 紅燒牛肉麵 $90 紅燒牛肉麵是余媽媽老麵店招牌麵食之一，每日限量，喜歡的朋友要早一點來喔。 牛肉是嚴選澳洲腱子心，半筋半肉口感，吃起來很嫩、很軟Q好吃。 紅油抄手 $40 紅油抄手也是店裡的招牌，上面還加上筍絲、滷肉燥，紅油辣度也很明顯，吃的時候要小心嗆到。 整體份量算不少，而且餛飩裡面的肉餡很多，這樣一碗$40，有便宜到!! 餛飩麵 $55 餛飩超大一顆的，湯頭濃郁，麵食的份量也很足。 滷味也是必點，滷的入味又不死鹹，而且口味選擇性很多，隨便切一盤，非常飽足。 很有古早味、簡單樸實，帶著用心的滋味，來嘉義不要錯過唷。 余媽媽老麵店 地址 : 嘉義市西區成功街28號(成功店) 電話 : 05-225 5609 營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:00(周日公休) 余媽媽老麵店 二號店 延伸閱讀 地址 : 嘉義市西區保安一路268號 電話 : 05-234 2299