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華西街夜市是全台第一座觀光夜市，除了蛇湯之外，還有許多道地小吃、滷肉飯。 小王清湯瓜仔肉是華西街聞名的黑金魯肉飯，大約超過40年歷史，今年剛得米其林必比登推薦，是來華西街必吃。 小王清湯瓜仔肉 地址 : 台北市萬華區華西街17之4號 電話 : 02-2370 7118 營業時間 : 09:00~20:00 每週二公休   華西街觀光夜市很長，以桂林路為界線分為2段，前段從廣州街到桂林路大都販售山產海鮮、野味小吃，桂林路到貴陽街這一段則以小吃、滷肉飯為主。而小王清湯瓜仔肉就位於桂林路後段的華西街上。 小王清湯瓜仔肉創於1975年，以獨樹一格的瓜仔肉羹湯闖出名號。 另外還有魯肉飯、香菇魯肉飯、燉肉飯、筍絲、豆腐等台灣在地小吃。 從早上9點賣到晚上8點，每周二公休。 前面是廚房，後面是用餐區。 需先點菜、付款後上菜。 魯肉飯 媲美黑金的魯肉飯，是小王清湯瓜仔肉的特色招牌。 這是選用帶皮帶油的豬頸肉，加上醬油、金勾蝦、砂糖下去滷製6~8小時而成，魯肉不僅黑金，還帶有膠質，拌上白飯特別好吃。 燉肉飯 燉肉飯的色澤也很入色，香噴噴的很迷人。 超大一塊燉肉，肉質軟爛，還帶軟骨，非常下飯可口。 你看看~整個超厚實的，目測應該有1.5公分厚吧!! 筍絲 筍絲也相當入味，再拌上魯肉飯的滷汁，鹹香夠味。 豆腐 豆腐不是油豆腐，一切開裡面是軟嫩的。 清湯瓜仔肉 這是選用屏東日光花胡瓜罐頭，加上大骨、醃製好的肉羹一起煮湯，味道鹹香甘甜，肉羹也不油膩唷。 小王清湯瓜仔肉今年還入選2019台北米其林必比登「夜市街頭小吃」推薦喔!! 飄香40多年、帶有鹹香口味的小王清湯瓜仔肉，是艋舺超夯人氣小吃推薦。