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位於鹽埕區駁二大義倉庫附近的大禮市場，又名沙仔地黃昏市場，自舊黃昏市場改建為公園後，整個市場縮小了許多，不過我們吃了20多年的大禮香雞排還是在老位置。這一家香雞排沒有招牌，僅賣香雞排、雞塊2種，因為現點現炸，須耐心等候喔。 大禮香雞排位於鹽埕區大禮街上、近公園二路，隔壁是莊家鹿港肉圓。 除了香雞排，大禮街上還有下一鍋水煎包、沙仔地麵線糊、阿玉煎餃等美食，都是在地人氣小吃唷。 沒有店名、沒有招牌，每天大約下午4~5點開始營業。 現點現炸，而且香雞排一炸好撈起立馬賣光光。 每天更換新油，看得出油炸鍋裡的油很乾淨。 除了香雞排，老闆還有賣雞塊，統一價一份$50。 當天購買時已沒有小雞塊，跟老闆報好購買雞排份數就等起鍋。 香雞排是有醃製過的，沾上酥炸粉後再下鍋油炸。 現炸大約等10~15分鐘，熱呼呼起鍋非常香噴噴誘人。 香雞排只有辣跟不辣2種，我們幾乎點不辣的，撒上老闆特調胡椒粉，更鹹香好吃。 香雞排 $50 剛炸好的香雞排十分燙手，不過趁熱吃更美味喔。 雞排超厚實的，麵衣酥脆、肉質香嫩又多汁可口，讓人吃過會想念。 胡椒粉十分提味，啃到帶骨的地方更涮嘴。 這裡的香雞排是不切的，直接啃更涮嘴又好吃。 鹽埕區大禮市場香雞排，每次路過必買。 也是當地小朋友放學美味點心，我家小孩指定必吃喔。 大禮市場香雞排 地址 : 高雄市鹽埕區大禮街 (近公園二路、莊家鹿港肉圓隔壁) 營業時間 : 15:30~19:00(售完為止)