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2017-07-25T20:27:27+00:00
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由當地朋友帶領下午餐來到虎尾一家頗有歷史的餐廳-歸去來茶坊。據說這家餐廳本身的建物從日治時代至今也將近百年,當時這裡是酒家,因此裡面有一間一間的包廂,加上後方的日式庭院,穿越在走廊廊道上非常復古又有味道的..讓Hank媽很想穿著旗袍坐在裡面演著..喊著..人客啊!!來坐啊…XD~   歸去來茶坊就位於虎尾光復路上,在圓環附近停車場停好車走過來大約5分鐘就到了,也算是蠻便利的!! 大門上方以毛筆字書寫的招牌挺有味道的!!   報章雜誌的美食報報,原來泡菜豆腐與蘿蔔糕是歸去來的招牌唷。 不過~我們的餐點是無菜單料理,這2道菜都沒在裡面!! 一進來餐廳,裡面燈光刻意營造昏暗、舒服的氛圍,上下舖小閣樓的設計也頗有設計感與時代感。 大廳裡的包廂設計較具現代感,簡約大方。   往後走穿越走廊廊道,裡面一間間的包廂非常跳痛的,彷彿進入另一個時空!! 據說這個建物從日據時代至今,將近百年歲月。一開始是經營酒家的生意,後來經營醫院,最後才是歸去來茶坊,茶坊保留當時建築外觀,讓我們在這裡用餐有種時空交錯的錯覺啊!!   走廊的另一邊是日式庭院造景,裡面池塘還有魚兒優游,搭配懷舊黑色屋簷,好復古喔!!服務生說這裡不是店家所有,因此有使用鐵圍欄圍起來,避免打擾住戶。 一間間合式設計的包廂,正是當時酒家接待客人的包廂!!其實,Hank媽被電視劇給洗腦了,當時的酒家並不是什麼特種行業喔,物資缺乏的台灣並沒有像現在有這麼多餐館可選擇,只要有親朋好友來訪,大都選擇去酒家同樂,因此酒家就是當時的高級餐館喔!!   歸去來茶坊的包廂都有不同的低銷限制,另外再加上10%服務費。建議用餐前最好先詢問一下!! 這間是最大的包廂,房中房的,後面還有一間包廂,如果訂婚喜慶只訂2桌的,這一間剛剛好!!   包廂離大廳有點距離,包廂還有貼心服務鈴。 MENU上有單點快炒、焗烤、素食、麵食系列與個人火鍋,不過我們這一次吃的是一桌$5000、需要預約的無菜單料理,所有的菜色menu上面都沒有喔!! 歸去來茶坊還使用稻穀做的環保筷,不但沒有使用藥劑、無漂白,而且還可以重覆使用,環保的Hank媽都會帶回家繼續使用。使用過後只要掩埋就能自行分解,好環保喔!! 天麻菌菇燉雞湯   好大一鍋湯啊,裡面有天麻菌菇,聽說是溫補的中藥材,看起來很像冬蟲夏草,整個湯喝起來香甜好喝而不膩口,又沒有中藥味,夏天喝也不燥熱!! 紅棗給的大顆,很厚工的還去籽,加上枸杞與脆筍,一整個好豐富啊!! 燉了將近2個小時的雞肉,都快骨肉分離了啊!! 脆魚薑黃飯 薑黃飯上面像是吻仔魚的是脆魚,加上紅蔥酥與蔥末,拌一拌更加入味好吃,大口吃還吃到脆魚脆脆的口感,有不同層次的滋味唷!!   豆腐石斑魚,石斑魚加上樹子清蒸,肉質細緻、好清甜唷!! 泰式墨魚洋蔥,墨魚經過煙燻,搭配清脆、酸甜的洋蔥,好開胃唷!! 繡球豆腐羹,豆腐羹的鮮美滋味,Hank媽很喜歡喔!! 金沙蝦 經過特殊處理,加上鹹蛋黃的金沙蝦一點也不會過鹹喔!!   花雕松坂 陶鍋蓋一打開來,陣陣花雕香氣直撲腦門啊!!松坂豬咀嚼脆度、嫰度恰到好處,還加上玉米拌炒,口感清甜、很討人喜歡喔。 時生蒸芋,將蔬菜以插花的方式擺盤,視覺與味覺的美味享受啊!! 水果雞球 雞球加上蘋果拌炒,很清爽的一道菜!! 最後的甜點以奶皇包來呈現,以為會流出奶黃餡,很特別的裡面居然是椰香耶!! 這一餐下來就是少了水果,覺得可惜了。XD~ 歸去來茶坊無菜單料理非常厲害,一整桌菜色豐盛又擺盤華麗的,在虎尾有這樣的特色料理,真讓人驚豔啊!!而且每一次出菜菜色都不同,以店家當日採買的菜色為主,無法預知菜色的無菜單料理,這就是無菜單料理的魅力所在吧!! 歸去來茶坊 地址 : 雲林縣虎尾鎮光復路376號 電話 : 05-6326938   這算是飽到天靈蓋的一餐了,一聽到吃貨好友們鼓吹著要來去虎尾老街找碳烤鴨蛋糕,愛吃愛隊路、又腦波弱的Hank媽這是一定要跟的啊!! 從巷子穿越虎尾老街,突然發現這一家,沙龍??!!這是一家茶館,大門的石頭鳥藝術作品是王忠龍大師的作品,鳥身是濁水溪的鵝卵石、鳥嘴是823砲戰的彈頭,還有鐵鎚改造的啄木鳥,好可愛又特別唷!! 因茶館是屬於私人古蹟,非觀光景點,怕打擾到裡面的客人,Hank媽快拍、快速通過,希望下次有機會能來這裡品茶,慢慢參觀。 巷子還有這麼可愛又復古的路燈,咖挖乙捏!! 熱鬧的虎尾老街,就在第一銀行門口..好多人在排隊唷!! 碳烤鴨蛋糕,Hank媽問了一個很笨的問題,為什麼叫鴨蛋糕啊??老闆 : 因為是鴨蛋做的啊!!(哈哈…豬頭啊!! 鴨蛋糕價格不是很貴的,3個$10、7個$20、11個$30、14個$40、18個$50 有買的越多越便宜的概念唷!!   麵粉攪得十分濃稠,整個攤子瀰漫著濃郁的蛋香以及碳燒的氣息。 真的是碳烤呢,攤子上推放好多木炭,隨時補充。 現在以木炭來碳烤蛋糕已不多見,更何況還是以”鴨蛋”來做蛋糕,是全台獨一無二的”鴨”蛋糕喔,真讓人驚奇。   老闆熟捻的翻來翻去,用木炭來碳烤似乎也快多了,一下子就烤好一輪!!   鴨蛋糕多了獨特碳烤的焦香味,又超平價的,是最平實的美味!! 虎尾碳烤鴨蛋糕 地址 : 雲林縣虎尾老街第一銀行門面   鴨蛋糕對面的特製麻糬大王,很可愛的,攤子前面還有掌中戲人物坐鎮,喚起記憶的..這是怪老子以及哈賣2齒。據說雲林、西螺、崙背與虎尾等地,都是布袋戲的家鄉,因此雲林還有布袋戲館,10月份在雲林農博生態園區還有2016雲林國際偶戲節喔,掌中戲同好者可不能錯過!!(咳…離題了!! 麻糬大王的麻糬只有一種口味,一個$6、一盒$60,好吃又Q彈甜美的,私心推薦唷!! 麻糬大王 電話 : 0988 374928

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