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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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  跟朋友聚餐的時候剛好聊到他從小吃到大、好吃第一名的鹹酥雞消夜美食,不油不膩、酥香好吃,又多了一份小時候的記憶。一直不願意破梗說出店名的他,拗不過我們苦苦逼問+哀求,終於…破天荒的跟我們說店名了!!哇!!這真是何其榮幸..感動得痛哭涕零啊!!(Hank媽最近迷上司馬懿…講話變的有點誇張…XDD~ 不管是不是剛吃完大餐,我跟朋友力馬飛奔來買,真的是行動派的啊!!XD~     真有味鹹酥雞位於金獅湖天祥一路上,過了鼎力路再往前不到100公尺,全家對面就是了!! 朋友說他至少吃了30幾年,而老闆實際賣了多久則不知道!!(老闆很低調啊… *因為單純與朋友聚餐,當天沒帶相機出門,店家外觀的照片都是手機拍攝,畫質較不好.請見諒!!     從一開始老老闆開始賣,到現在跟兒子2人一起,有時候人多,真有味鹹酥雞就會炸2鍋,以紓解排隊人潮。     真好味是一般傳統鹹酥雞老店,沒有裝飾的門面,檯面上擺滿各式食材,整齊乾淨有條理。 朋友推薦必點小雞塊、三角骨。而Hank媽發現居然有炸蛋餅皮??!! 我的份都快起鍋才發現有好幾個年輕人點蛋餅皮,因為是整張捲起來炸的,Hank媽還很好奇的問這是什麼??!! 好奇蛋餅皮炸過後口感如何??!!力馬又追加點一份。     炸蛋餅皮 $10 就是這樣整張餅皮捲起來,晚上暗暗的..根本不知道這是什麼!! 老闆說麵皮裡面還加上少量的蔥,也可以說是蔥油餅。 想吃辣口味的朋友要預先通知!!     蛋餅皮外皮炸得很酥脆,裡面麵團則很有Q勁!! 外面撒的胡椒粉鹹香、不死鹹,一口接著一口很涮嘴,吃過還會想念!!     花枝丸 裡面還有花枝塊,每一口都吃得到的美味海味。     小雞塊、三角骨 小雞塊與三角骨整體表現都還不錯,肉質不會過柴,就差沒付上蒜片、九層塔提味,覺得可惜!!     魷魚 女兒覺得魷魚口感韌了點,不過也有人喜歡這樣有嚼勁,見仁見智!!     蘿蔔糕 蘿蔔糕很不一樣,是有預先裹粉油炸的!! 真有味沒有使用甩油鍋,但吃起來就是不油。     吃到最後..紙袋內殘留的油滯…這樣算不油膩~你說是吧!!     朋友真的沒有推薦錯,真有味鹹酥雞整體吃起來不油膩,而且炸蛋餅皮QQ的好特別,絕對是Hank媽會在2訪的美味好店。 金獅湖真有味鹹酥雞 地址 : 高雄市三民區天祥一路37號 營業時間 : 18:00~凌晨賣完為止

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