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Hohocha喝喝茶是南投以台灣香日月潭紅茶為主題的觀光茶廠，免門票入園，還有免費奉茶奉蛋體驗(每日限量)、日月潭紅茶文化、製茶流程導覽、黃金品茗、混茶DIY、披薩DIY以及紅茶相關伴手禮，非常適合假日帶孩子來走走放風，是南投親子觀光工廠推薦喔。 Hohocha喝喝茶 台灣香日月潭紅茶廠 FB 粉絲頁 地址 : 南投縣魚池鄉魚池街443-36號 電話 : 04-9289 5899 營業時間 ; 平日09:00~17:30、假日09:00~18:00 免費參觀   Hohocha喝喝茶位於南投魚池鄉、前往日月潭台21線上，斜對面是魚池國中。 是日月山莊自有茶廠，之前大都網路推廣販售，2019年8月才創立「Hohocha喝喝茶」這個新品牌。 整個園區佔地4公頃，包含紅茶主題館、觀光茶園、露營區及民宿。 紅茶主題館是一棟三層樓的日式建築，一樓是紅茶製作參觀區、紅茶茶葉蛋區以及紅茶手搖飲專賣。 二樓是紅茶相關伴手禮專賣、義式冰淇淋、披薩DIY體驗。 三樓提供奉茶奉蛋體驗、黃金品茗、混茶DIY、揉茶DIY體驗。 喝喝茶建築旁這一整排是日月潭百年老紅茶樹，是日據時期至今的老茶樹。 一般參觀茶園都是矮茶樹，第一次看到這麼高大的。茶樹是屬於喬木科，如果不修剪，可以長得2~3樓一樣高喔。 大門旁是喝喝茶可愛公仔，仔細一看圓滾滾的，應該是茶葉蛋吧，穿著和服，超Q的。 隔著透明玻璃還可以參觀紅茶製成完整流程，相當有趣。 製茶一共有8大程序，從茶農採收茶葉過磅，接著萎凋、揉捻、解塊、發酵、乾燥、評鑑分級及SGS認證，每個步驟非常繁瑣，缺一不可。 玻璃前都有每個步驟詳細介紹，即使沒有導覽老師，也可以清楚了解製茶過程及細節。 喝喝茶的紅茶都經過SGS檢驗、魚池鄉產地認證、中興大學產銷履歷認證，是可以放心採購的紅茶。 另外一邊是紅茶蛋及紅茶手搖飲專賣。 紅茶蛋以台茶18號(紅玉紅茶)、費時四天熬煮完成，茶香非常濃郁，還帶點甜味。 除了紅茶蛋，還有茶滷味，可搭配一起購買。 還有每天限時、限量免費奉茶奉蛋，想品嚐的朋友，要提早去喔。 這裡的手搖飲都是使用日月潭紅茶為基底，搭配鮮奶油、檸檬、百香果、珍珠、紫蘇、冬瓜獨家調配，每天現煮現搖而成。 Hank媽特別推薦紅玉白玉珍奶，裡面特地加上白色珍珠，口感非常Q彈又不甜膩，深受遊客喜愛。 紫蘇長得像山粉圓，但口感比較脆。喜歡喝奶蓋的朋友，這裡有紅玉奶蓋、阿薩姆奶蓋，滿足不同口慾的需求。 聽說有免費奉茶奉蛋體驗，立馬衝上3樓。 紅茶蛋香氣非常濃郁，真的是百吃不厭啊。 喜歡的朋友，一樓也有賣，一顆$15、7顆$100。 黃金品茗 一人$350。 這個活動主要讓遊客體驗評鑑比賽茶、專業沖泡方式來品茶，感受不同紅茶純粹口味。 4克的茶葉搭配150cc的水，第一、二次沖泡大約浸置40秒、第三泡80秒、第四泡120秒。 這樣的沖泡方式是依國際標準比賽茶沖泡法進行改良，如果按照標準，味道會更重。 依紅茶口味濃度分別體驗紫芽山茶、台茶8號(阿薩姆紅茶)、台茶18號(紅玉紅茶)、台茶21號、日月潭老茶，聞茶香、觀茶色、品茶湯，感受不同紅茶之美。其中台茶18號(紅玉紅茶)，是台灣的山茶與緬甸的大葉種改良的，帶有薄荷、桂花香氣，很適合拿來冷泡飲用。濃郁香氣是台灣特有，還曾被世界紅茶專家讚譽為”台灣香”。 同時還提供紅茶製成的茶點，是聘請法式藍帶甜點師傅製作，讓大家一邊品茶一邊享用，好幸福啊。 混茶DIY ，50克紅茶 $650/人。 將2種不同口味的紅茶，不同比例混和出適合自己口味的紅茶。 喝喝茶一共準備了紫芽山茶、阿薩姆、紅玉、紅韻讓我們調配。Hank媽喜歡紫芽山茶的香氣，所以比例放比較重，再加上台茶18號紅玉紅茶混和出屬於自己獨一無二的紅茶，相當特別。 而且還有精美包裝，自己喝或送朋友都很適宜。 另外還有「揉茶DIY」，因目前不是茶葉產季，沒有體驗。 披薩DIY $250/份 喝喝茶還顧及你的腸胃，二樓還有披薩DIY，讓你來這玩一整天也不怕餓到。 披薩麵團有加上阿薩姆紅茶及酵母，口感特別的Q。 上面可以加上自己愛吃的配料、撒上滿滿的起司，輕鬆做出適合自己口味的批薩。 二樓還有義式冰淇淋、甜點可選購，是聘請兩屆世界冰淇淋冠軍師傅來研發，機器是選用義大利原裝進口、50周年紀念款，中台灣只有2台而已，非常講究又超用心的。口味也非常多元，綿密紮實又好吃，特別是加上茶葉口味的冰淇淋，非常有在地特色喔。 冰淇淋一份可以挑選2種口味，120g/$100，再加上”日””月”造型的餅乾，很接地氣啊。 二樓「觀茶天井區」，除了可以從高空向下眺望製茶流程，也非常好拍照，是網美打卡區。 想買茶不知道該怎麼選??!!二樓還有紅茶品茗區，各種紅茶口味試喝，讓你喝喜歡在買。 二樓各種紅茶伴手禮、在地農產品特區、茶具銷售，讓人看得眼花撩亂。 喝喝茶服務人員多，不清楚的，還會一一介紹，超貼心的。 最特別的，喝喝茶還以日月潭紅茶研發罐裝飲料，目前全聯、好市多等通路都有賣喔。 一瓶$30元，也不貴，而且口味多元，台茶18號紅玉紅茶、阿薩姆紅茶等等，有糖、無糖通通都有。 往上眺望是日月山莊，這裡有民宿、露營、攀岩體驗，有興趣的朋友可以詢問粉絲頁喔。 寬敞的露營區，山色美景真是迷人啊。 攀岩體驗。 往後眺望是魚池鄉農會，這裡距離日月潭也只要9分鐘車程，參觀完喝喝茶，還可順遊日月潭。 喝喝茶是南投近期新開幕的觀光茶廠，不僅寓教於樂、混茶、揉茶、品茶、認識台茶文化體驗，還有宜人的山景可欣賞，好吃好喝又好拍，而且這裡的紅茶都經過嚴選認證，還有珍貴的老茶可購買，愛喝茶的朋友別錯過唷。