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  三餐必備的好油，minas葵花油!!  前一陣子因地溝油事件，讓大家談油色變，紛紛擾擾的也有人說，買豬油來炸吧，不過，以現階段來說..炸油??!!除了自已身體那一圈油還可以信任外，應該沒有了吧!! 那…吃水煮燙青菜吧??!! 選油要有新健康概念，油吃多了雖然對身體不好，但~為了均衡營養，維持人體的正常運作，還是非吃油不可啊。 如何選好油??!!成了18般武藝的主婦們..必備的功課了!! 這是上星期收到的minas葵花油以及蜜納絲特選葡萄乾~ 蜜納絲特選葡萄乾~ 葡萄乾產地是安地斯山脈，溫和的氣候和整南充足的陽光為這個地方贏得了Residencia del sol(太陽居住的地方)的美名。 其引用安地斯山上融化的雪水灌溉農田，完全沒有人工的汙染。採天然日曬狀葡萄平舖在石塊上7~14日，吸收太陽的能量。 沒有一般葡萄乾太甜膩的口感，非常順口好吃喔！ minas葵花油，來自南美洲農產大國阿根廷，阿根廷擁有全世界最肥沃的平原『彭巴草原』，嚴選最上等葵花籽做為葵花油原料，在天然日照充足無污染的環境下，並採自然農耕法，不灑農藥，無化肥，孕育出品質最好的葵花籽精煉出100％純葵花油!! 油脂安定的minas葵花油，通過HACCP及GMP品管認證的國際大廠Aceitera Martinez S.A公司所生產，採用最新低溫提油技術，不僅可保留葵花天然清氛香味高溫不發煙特色(發煙點232度C)，避免家庭主婦長期吸入油煙，經過SGS檢驗測試，所含的天然植物固醇高達345.68mg/100g，其中不飽和脂肪酸更高達90%以上。 適合用來煎、煮、炒、炸食物，亦可作涼菜、冷餐的調味油。 瓶口的設計，方便開啟!! 油質清澈、乾淨~ 接下來以minas葵花油為基底，做2道菜為示範 以下食譜均可蛋奶素食用喔!! 第一道菜來示範Hank拔最愛吃的洋蔥炒蛋 (因為加上洋蔥，又稱"五辛素") 食譜: minas葵花油少許、洋蔥 1顆半 、蛋3顆、鹽一小匙 步驟: 1.先加入少許minas葵花油 2.將切丁洋蔥炒至有點金黃色後.. 3.加入3顆蛋拌炒至熟，OK!! 不需要花俏廚藝的洋蔥炒蛋，怎麼炒..怎麼好吃!! 烹飪過程中並不會產生大量油煙，相對的也不會殘留油汙在流理檯面上， 烹煮所需油量也比一般少一些!! 第二道菜: 敏豆炒壽喜菇 食譜: minas葵花油少許、敏豆一把、壽喜菇半包、鹽一小匙、水1/4杯 步驟: 1.少量的minas葵花油及敏豆拌炒約2分鐘 2.加上壽喜菇 3.加上1/4杯的水 4.ok!! 清脆的敏豆與QQ的壽喜菇，真是絕佳拍檔~ 營養可口又好吃!! 一起來試試看吧!! minas蜜納絲葵花油 minas蜜納絲 FB粉絲團 https://www.facebook.com/MinasSunflowerOil