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北港古早味圓仔冰｜雲林北港超人氣冰品推薦，真材實料圓仔湯百吃不膩，北港拜媽祖呷圓仔     北港古早味的在地美食小吃很多，對面的老店是古早味的北港圓仔湯，吃完午餐後接著就是甜點胃大開的同時。 從阿嬤那年代就開始沿街叫賣冰品，傳承下來也有百年歷史，圓仔冰很厲害，祖傳手藝無論點熱或是冷的都一樣好吃，不糊也顆顆分明。   北港圓仔湯很特別的就在於那有名的脆圓，無論點熱或是冰的，都可以保持Q彈滑嫩，嚼勁足， 用上等的糯米不加粉，加上古法壓漿，全米的圓仔吃起來就不會硬掉 重點是也煮不糊，只要粉好就可以做出好吃的脆圓。     店內的餡料沒有多元化，簡單的五種口味，圓仔，蜜製紅豆、綠豆、花生。 自家製作，糖也是北港糖廠在地產銷的糖熬成一大鍋，下去煮手工圓仔還又脆圓都很好吃。     真材實料的糯米糰下去揉成長條狀，在用拇指的地方推推推，這樣一塊快的脆圓就下鍋煮了。     絲毫不費力的方式搓揉下鍋，其實是老師傅才有的絕活，神等級的快速， 站在旁邊看也會覺得很酷，這樣浮上來就大功告成了。   北港圓仔湯菜單   純手工製作的，有紅豆、綠豆、花生、圓仔、綜合可以挑選，每碗都25元。     白白嫩嫩的圓仔，一口咬下是軟嫩嫩又好有彈性，米香跟口感都好迷人。 地瓜粉做的脆圓也是很可口滑順，會讓人想再續碗下去ＸＤ     清甜的味道，會讓你不自覺得喜愛而忍不住一口接著一口，餡料也很實在，不甜膩好適合茶餘飯後的小點心。   北港圓仔湯 雲林縣北港鎮中山路29號 057731231 平日12:00~24:00 假日 11:30~24:0     雲林美食旅遊景點推薦 南瑤宮彰化媽笨港進香｜彰化花壇、雲林土庫虎尾北港、嘉義新港香路小旅行！另類在地文化廟宇老街景點 斗六東市羊肉｜雲林斗六在地美食推薦，價格親切料好實在，推薦羊肉米糕、炒羊，食尚玩家/草地狀元 虎尾稻草捲｜雲林限定季節隱藏版景點，巨大捲心酥超好玩，當個網美打卡ig熱點的妞吧！ 雲林新景點｜塔吉特千層蛋糕大使館，糕點觀光工廠，IG打卡熱點雞蛋牆、體驗手作千層蛋糕DIY課程   Kiwi樂活食旅 標籤: 雲林, 在地美食, 北港朝天宮, 北港, 北港老街, 北港美食, 北港圓仔湯, 北港點心, 隱藏美食