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【彰化花壇】年菜尾牙篇之爆炸雞創意料理餐廳（”驚艷”了）     我又來到爆炸雞料理餐廳用餐摟!還記得上回吃過他們家的驚奇菜色嗎?(請點我連結) 這次因應尾牙所以又來訪摟!滿懷著期待的心情~來到這裡用餐~感覺還挺不錯的!     好大一個盆子裝著生魚片~很有藝術感就是有點空虛….這可是第一道菜一上桌就….有點虛!     山藥麵線沾醬油~這個超級顧胃的喔!     變豪華的豬勒排~肉骨分離的速度很快，表示肉質很嫩!     甘蔗豬腳，比照爆炸雞的爆炸手法~豬腳QQ的，不過我覺得有點鹹XD重口味的人應該會比較愛     爆炸雞~湯頭依然濃郁~蒜頭氣味很棒!唯一還是比較佔優勢的美食。     這是我們的飯桶~     非常新鮮的鮭魚頭~     百花魚翅羹~清爽可口。有吃到百合花啦!搭上一些芹菜丁~不錯吃啦!     炸牛蒡+鰻魚飯~中規中矩的一道~不過也很耐吃啦!     炒山蘇是山產必備食材~清脆爽口     這是老闆贈送的地瓜葉~立的如此高的地瓜葉~我還是第一次看過呢!       最後再來個水果ENDING~ 整體內用尾牙吃完後的感想是~他們家的菜色還是單點好了!用搭配的作成合菜感覺有點掉漆 雖然說感覺一道道出來的賣相80分，但是吃到後面來會覺得就很一般~沒有啥讓人會回味的地方~ 收起期待的心情，感覺有點受傷，而且可能價位不同食材用的也不同~據說~老闆說要讓我們大家驚艷~還真的”驚艷”不少呢! 吃完這整個菜餚。以這樣的價格與菜色來說，也許我會考慮到其他的餐廳~畢竟10人桌，可是大家吃到7-8分飽而已..只能說吃的巧可是不是吃飽XD   ◎美食資訊◎ 爆炸雞台灣料理餐廳 電話：04-7882883 住址：彰化縣花壇鄉灣東村灣福路56號2樓 營業時間：11：00－21：00 Kiwi樂活食旅