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      嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎? 來自日本東京埼玉縣三十年老店的經典六大名店迴轉壽司， 既台北和桃園開店後，也在台中大遠百展店啦，又有一家迴轉壽司可以吃了。 合點壽司訂位超方便，可以直接線上預約座位，時間快到在到店即可唷→https://reurl.cc/nnNoA6。 這天放假的時候，熊寶小榆也和KEN來吃看看，沒想到一到達台中大遠百店鋪， 才發現合點壽司的位置，就是以前台中添好運港式點心的櫃位耶，看來添好運已經改走網路訂購了~ 想現場吃，就要到台灣大道四段東海大學那邊的台中J-Mall店吃了~ 那今天就跟著熊寶小榆的文章，一起來看看吃了那些美味的壽司吧，Let’s go~ ★ 添好運港式點心宅配心得→ https://ikuma.cc/timhowan/。     立刻追蹤Facebook 美食情報不漏接 @kinglin724             章節連結 一、店鋪環境介紹。 二、餐點品嚐心得。 ■ 炙燒鮭魚 98元。 ■ 炙燒三味 138元。 ■ 鮭魚三味 119元。 ■ 北海道干貝 98元。 ■ 炙燒鮪魚 98元。 ■ 海寶卷 188元。 ■ 炸生蠔 98元。 ■ 牡蠣味噌菇湯 98元。 三、菜單介紹。 四、整體心得。 五、店舖資訊。 一、店鋪環境介紹。 ↓這次來吃合點壽司，有先在家用手機預約好位置，直接用手機看前面還有幾組。 手機預約的好處，就是不用在現場苦苦守候，輪到號碼前，可以先逛一下大遠百的其他櫃位。 個人覺得超方便，推薦大家一定要試試看，合點壽司官網預約系統→https://reurl.cc/nnNoA6。 ↓合點壽司的logo是一隻河童嗎? 個人覺得有點像是youtuber巴弟~ 讓人一眼看到就覺得印象深刻呀，很有喜感，吃壽司之前，先來拍個照。 ↓合點壽司的候位區，有位置可以坐著等~ 一旁還有茶水可以喝，也可以先用肥皂洗個手。 稍微等一下，就輪到我們可以用餐囉，比其他迴轉壽司店好排隊。 ↓店內的座位區好漂亮唷，感覺特別華麗!!!!! 位置有吧檯區還有沙發區，迴轉壽司的軌道還有日本造型的高速列車。 但當天只有看到一般的迴轉壽司區，聽說要等晚上六~七點，才有現場敲鼓的切魚秀唷。 想看比較特別的鮮魚料理，可以晚餐時段再來用餐，享受一下用高速列車直送的美味餐點~ ↓在迴轉軌道上繞呀繞的握壽司，每一盤都有用透明蓋子保護好。 沒看到想吃的握壽司口味，也可以用平板單點，點餐方式很方便。           二、餐點品嚐心得。 ↓今天是第一次來合點壽司用餐，入座後服務人員很親切教我們怎麼點餐。 桌上也有抹茶粉和醬油、薑片，和其他家連鎖迴轉壽司店差不多。 不過合點壽司的溼紙巾和乾紙巾，都是可以用平板點，會有服務人員親送，服務很不錯。 ↓搭配握壽司的薑片好好吃，不會太辣，有一點點甜。 抹茶的部分味道也不會苦澀，但茶杯會有點燙，加了熱水汁候，要小心燙手燙口唷。 ↓今天和KEN來用餐，隨意點了自己愛吃的餐點!!!! 不得不說合點壽司的價位有比其他家迴轉壽司高一點，可是壽司的造型很漂亮。 壽司都是按照盤子計算價格的，要吃之前可以先評估一下自己荷包，再點餐。 雖然壽司比較高檔一點，可是份量也比較多，魚肉部分也很厚實，食材也很不錯唷。       ■ 炙燒鮭魚 98元。 ↓點餐的時候，發現自己喜歡的餐點，大多是白色盤98元的握壽司。 這道炙燒鮭魚真的很好吃!!!!!個人覺得那魚肉的口感，和其他家壽司，非常不同。 鮭魚切的比較厚實，而且魚肉很新鮮，口感帶點硬度，香氣十足，肉質非常好~~~來店一定要吃呀。       ■ 炙燒三味 138元。 ↓這盤有炙燒鮭魚、炙燒鮪魚、炙燒鰈魚，三種不同炙燒壽司~ 讓想吃不同口味魚肉握壽司料理的朋友，可以通通都吃到! 裏頭有放檸檬片，加一點檸檬汁到魚肉上，會讓壽司吃起來更加有層次感。 三種炙燒握壽司都無可挑剔，每一款都好吃，生魚片和醋飯比例掌握恰到好處，推推~       ■ 鮭魚三味 119元。 ↓愛吃鮭魚的朋友，來店必點菜色，有三種不同料理方式的鮭魚。 原味鮭魚、洋蔥鮭魚、炙燒鮭魚，魚肉切的都很厚實，其中最喜歡炙燒鮭魚~       ■ 北海道干貝 98元。 ↓想試試看原味的干貝握壽司，最能吃出食材自然的鮮甜。 干貝的size稍微小了點，口感很細緻柔軟，不過少了一點厚切的感覺。 如果要吃干貝握壽司，個人最推薦大漁迴轉壽司的干貝，第二則是壽司郎。       ■ 炙燒鮪魚 98元。 ↓鮪魚炙燒後格外清爽好入口呀，個人非常喜歡這款炙燒鮪魚。 如果說炙燒鮭魚是紅玫瑰，那炙燒鮪魚就是白玫瑰啦，兩種都好好吃。 就看要吃肥美的鮭魚，還是清爽的鮪魚，喜歡的話可以兩種都是，小孩子才做選擇~       ■ 海寶卷 188元。 ↓讓人非常吸睛的一道壽司卷料理~這盤真的很豪華。 各種想吃的食材通通都有，最上面有超新鮮的海膽，下方有滿滿甜蝦、蝦卵、鮭魚肉、龍蝦燒肉； 最下方則是一點也不會生生的小黃瓜和甜甜的玉子燒，大大推薦大家來店必點的壽司料理~ 只有合點壽司才有的豪華組合，別家迴轉壽司沒有的現做壽司卷，花樣變化多很多。 吃到這道都會讓我想起東京三浦三崎港迴轉壽司，堆的跟山一樣的餡料，讓人不知道怎麼吃呀~ ★日本東京三浦三崎港迴轉壽司 まぐろ問屋用餐心得→ https://ikuma.cc/post-119478976/。       ■ 炸生蠔 98元。 ↓雖然說這道菜叫做炸生蠔，但個人覺得這生蠔比較像牡蠣，有點小顆耶! 有點像是点爭鮮的炸牡蠣，可是味道又不那麼有海味，炸物不油膩，可是吃起不過夠過癮。 沾上日式的醬油，整體來說還是挺日式的，外皮酥酥脆脆，內餡有牡蠣味道~       ■ 牡蠣味噌菇湯 98元。 ↓湯的份量很大碗，由服務人員親自送上桌，剛送到桌的時候很燙唷! 味噌湯裡面有金針菇、鴻喜菇、牡蠣、蔥花，看起來好可口唷。 可惜味道有點清淡滿滿金針菇味道，鹹度的部分不太夠，牡蠣和湯的味道是分開的。               三、菜單介紹。 ↓合點壽司的詳細菜單介紹~下圖是2021冬季限定的餐點。 太想吃奶油炙燒牡蠣了，可是今天來用餐，牡蠣通通賣光了，好可惜哭哭。 ↓合點壽司平板的點餐畫面，有將各餐點做分類，也有按盤子價格分類。 如果用餐到一半，有需要其他的服務，也可以按平板上的服務鈴和結帳按鈕。 ↓合點壽司的所有菜單，總共有23頁，大家去店內用餐前，可以先參考一下唷。