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很少在旅程中特別有衝勁想要介紹給大家的店。依嬤的店是難得的一個。 但是以依嬤的店在網路上的高人氣， 似乎也不需要我再景上添花。 就當是記錄一下店裡的氛圍，以及吃到美食時心中的感動吧！ 心情紀實 那是我們準備離開馬祖的那天， 原本關閉的機場，因為天氣許可，又重新開放。帶著忐忑不安的心情，想著在馬祖的最後一餐，來到依嬤的店。 閩東式建築，搭配上明亮的落地窗，擺在門口的長板凳，像是電影中，旅人歇息等待下一次出發的地方。 走進店裡， 老闆熱情的招呼搭配一壺冰涼的冷泡茶，完全消除了暑氣與心中的煩躁。 風燈造型的菜單，完全展現細心且獨具特色的一面。 兩個人到馬祖的困擾，莫過於想吃的太多，能點的卻太少，每次吃飯都為了取捨，在心中掙扎，也留下些遺憾。 這時候，推薦你一定要到依嬤的店，因為這裡有"個人風味套餐"。把我想吃的馬祖特色菜全都組合在一起，也不用在擔心會吃不完。 在等待餐點的空檔，看著菜單中的介紹才知道依嬤是"奶奶"的意思，依嬤的店就是要傳承馬祖最在地的家鄉菜。這可讓我們更加期待了。 四處看看四周的樑柱石磚，留有來店客人們的創作與足跡，每個人來馬祖的理由都不一樣，相信心中的感動也會不同！ 看著這簽名牆，也就知道這家店的生意是多麼好了！ 上菜時刻到，一整盤五花八門的菜色端上桌，馬上忍不住的想大快朵頤一番，但礙於老闆一樣樣的替我們解說，只好按耐住開動的渴望！ 新鮮的淡菜要優先品嚐！淡菜是馬祖最出名的海鮮，但偏偏前三天的旅程都沒有機會吃到。還好套餐裡有這一道，總算在離開前了了一樁心願。 接著要吃的是紅糟系列。因為馬祖酒廠讓酒糟都變成當地特色之一。 紅糟炒飯，紅糟鰻魚，紅糟麵，紅糟雞串，各式各樣的紅糟料理出現在馬祖各島。 這幾天下來也沒少吃。但聽老闆這一說，才知道這紅糟炒飯是他的發明，配上涼拌海菜的吃法，真的非常好吃！ 紅糟肉則是炸的剛好，肉質鮮嫩，媲美日式豬排的做法，也是"入口難忘"！ 肉燕湯，是福州的特色小吃，在馬祖也是隨處可見的家常菜之一。在依嬤的套餐裡也能吃到。用清淡的湯頭，中和海鮮與紅糟料理的口味，讓整個餐點更加清爽些。 其實，大家看食記時，只想看推薦不推薦，招牌料理是哪些（至少我是這樣），所以就不囉嗦的把依嬤的店強力推薦給大家囉！ 如果人多的話，記得點一道老酒黃魚。那天看著隔壁桌的一群人，吃著老酒黃魚，讓我又帶著懸念離開依嬤的店。 店家資訊 地址: 連江縣南竿鄉復興村72-1號 (從馬祖酒廠旁的道路往下走就能到牛角村囉!) 電話: 0836-26125 營業時間:11:00-14:30; 17:00-20:00 價位: 風味餐- 300元/人 小叮嚀 旅遊旺季時，記得先打電話訂位! 2015 馬祖四天四夜跳島 追逐籃眼淚  [台灣-馬祖] 2015 四天四夜四島跳島行程分享 [台灣-馬祖] 藍眼淚追淚攻略與心得分享- 觀淚地點、環境總整理 [台灣-馬祖] 來去馬祖卡蹓! 馬祖行程規劃 Step by Step!  [台灣-馬祖] 非吃不可的道地風味餐-南竿牛角村 依嬤的店 [台灣-馬祖] 跳島第三站- 到北竿環島去