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(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 說到冷凍芋，現在年紀比較輕的朋友或許比較少看過這種甜品，最主要還是現在的消費者們不斷的追求產品的創新，所以導致像這種比較傳統的古早味甜品就逐漸的難以在市場看到。不過開設在建工路上的這間宜美，賣冷凍芋已經有大約三十年左右的時間了，不過其實不只冷凍芋，宜美甚至也還有販賣一些豆花、冰品、甜湯等傳統點心呢。 根據一些網路上的文章推薦，圓仔湯跟蓮子湯似乎也都滿推薦的，另外販賣的品項似乎也會隨著季節而有所變換。 八寶冰的配料也都是屬於比較傳統一點的種類，薏仁、綠豆、紅豆及粉圓等。 冷凍芋顧名思義，就是兩塊大芋頭配上甜湯，相當的簡單純樸。 以糖水熬煮的芋頭，口感維持在帶有彈性卻又不會太過軟爛的程度，冰過之後的口感其實跟正常悶煮的芋頭差很多，對於一些不敢吃芋頭的人來說這種似乎就不會那麼的反感。 店家會同時提供叉子與湯匙，方便食用以及喝底下的糖水，整體來說雖然簡單但相當具有古早味，非常的老少咸宜。   宜美冷凍芋 地址 : 高雄市三民區建工路401號 電話 : 07 380 3102 營業時間 : 1000-2300