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  在鳳山五甲路一帶聚集了相當多在地老字號的小吃與店家，開業至今已經超過五十年的這間「老牌雄米糕」，除了米糕之外，也提供相當多樣的湯品與傳統的台灣米食，像肉燥飯與滷肉飯也是相當多在地人都會推薦的品項。 ▼店所在的位置一整排都是小型的小吃攤與傳統小吃。 ▼內用座位區維持著相當傳統的感覺，牆上的壁扇有一種復古的氛圍。 菜單上的品項以米糕店來說選擇可以說是非常的多，價格也幾乎都在五十塊以下，十分平價。 裝著滷肉與其他配料的壺，看那焦黑的使用痕跡，應該是滷得相當透徹。 湯品的話則是都裝在這個保溫箱內，客人點餐後才會從裡面取出，上桌時都是呈現滾燙的狀態。 ▼米糕（小） 以糯米加上自家的肉燥與肉鬆，接著鋪上幾片解膩的醃漬小黃瓜片，不論外觀或是味道都是遵循著南部的傳統路線。 鹹香味很夠的肉燥汁幾乎滲透到每一粒米內，吃起來不會太乾，米飯本身也是香Q好吃。 ▼豬腦髓湯 意外的其實有不少人推薦可以嘗試看看這道豬腦髓湯，雖然因為食材本身的外觀與其它因素，有些人對這道會比較有些顧慮而不太敢吃，像小編本身就是其中之一，但其實據說豬腦本身有著豐富的營養成分。 湯本身的味道清甜不膩，有使用枸杞等中藥材提味，帶有淡淡的藥材香。而主角的豬腦，形狀都相當的完整，對於平常不吃豬腦的人可能需要一點勇氣才有辦法放進口中。味道方面，其實豬腦本身並沒有太特殊的味道，但口感柔嫩猶如豆腐一般。 雖說如此還是好不容易才吃完了一顆，結果湯匙一撈，裡面還有兩三顆。只能說店家給料真的非常大方，但如果可以，真希望能有誰可以過來幫忙吃一點就是了。 (攝影/撰文：Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)   老牌雄米糕 地址：高雄市鳳山區五甲一路22號 電話：07 741 0428 營業時間：1030-2230