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台南市中正路有家阿伯雞蛋糕深受在地人喜愛，每到擺攤時間總是湧現排隊人潮，近期因阿伯的兒子到高雄開店，也跟著搬遷到新位置在復興二路上靠近青年路，裝著玻璃的攤車駐立在一間黑白色調裝潢的烘焙坊門口，也有掛著「台南中正路阿伯雞蛋糕」吊牌，藉此讓更多人知道台南阿伯雞蛋糕搬到高雄了。以前到台南沒有機會吃到雞蛋糕的高雄粉絲，現在在高雄就能吃到了，而且目前還沒有太多人知道，還不用排隊喔！ 阿伯的烤模共有兩種，分為卡通造型模具跟貓掌造型，卡通造型是原味雞蛋糕一份6個35元，貓掌造型是貓掌冰燒雞蛋糕，夾著冰淇淋的雞蛋糕一份最少2個起跳，冰淇淋品牌有哈根達斯跟明治，冰品口味會隨時異動。 攤車環境保持很乾淨，模具或麵糊罐旁邊都不會有麵糊渣渣，尤其阿伯在倒麵糊時那種全神貫注的模樣，讓人感受到阿伯的工作態度！ ▼雞蛋糕一份6個$35元 剛烤好的雞蛋糕呈現金黃色色澤，感覺就很好吃，一口咬下就能感受到外皮酥脆，內層鬆軟~帶著一股淡淡奶香味。 ▼貓掌冰燒雞蛋糕-哈根達斯口味2入$45元 冰淇淋的份量很剛好，每一口都能咬得到熱熱雞蛋糕跟冰淇淋，雞蛋糕遇到冰的部分，口感變得QQ的，冰淇淋遇到熱雞蛋糕時會半融化剛好讓口感更滑順不會過乾，這款冰火滋味意外好吃！   (攝影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有)   阿伯雞蛋糕 地址：高雄市新興區復興二路103號 電話：0956-135191、07-2150168 營業時間：14:00-20:00(週二公休)