Zi 字媒體

( 文:小高/圖片及部分文字由店家提供) 「我想要吃不黏牙的花生糖，烏賣謀? 」五甲花生糖-柴火炒香的不黏牙花生糖 志明花生糖已經賣了45年，從市場裡的老攤子到正式店面、從無店招牌到取了個俗擱有力的店名「志明花生糖」，這是阿嬤取的，其實就是孫子的名子，好記又有人情味！民國1968年父親柯春全，從鳳山市的五福市場爆米香、賣米仔麩(炒香的糙米粉)。後來有位老顧客尬伊共：「想要吃不黏牙的花生糖... 烏賣謀?」。而研發出「又香又不黏牙的花生糖」，因口感獨特受到當地人歡迎。目前傳承到了第三代，陸續推出的杏仁糖、黑芝麻、夏威夷果糖、翠玉瓜子、紫米酥糖及ㄎㄎ夾鮮餅都是招牌推薦的在地伴手禮。 【五甲伴手禮-志明花生糖】花生糖、黑芝麻糖、杏仁糖、腰果糖、夏威夷果糖、茶香片、核桃糖、瓜子糖、紫米酥糖、ㄎㄎ夾鮮餅、花生芝麻糖、花生杏仁糖、芝麻杏仁糖、鳳梨酥禮盒等。 【堅持柴火混合海砂炒花生】 【花生糖】 顆顆分明的實在好口味。從自家研發、到跟鄰居們分享試吃、到開賣，這一顆又香又不黏牙花生糖至今一直是老招牌了！ 【翠玉瓜子】 配茶良伴，推薦給喜歡南瓜子味道的人。研發時也加了杏仁，有南瓜子香也有杏仁香喔。 【夏威夷果糖】 吃的到一顆一顆果仁，是成本最高的產品，採用大顆的”夏威夷果”當主角，果仁本身酥脆又帶果甜味。還有營養豐富的杏仁片陪襯出獨特風味。 【黑芝麻糖】 營養滿分的黑芝麻穿插花生顆粒。使用最好的黑芝麻，才能做出香氣最動人的芝麻糖。因為”不會太甜、不會太硬(台語)”，很多阿嬤阿公都是固定客。 【杏仁糖】 密密麻麻的杏仁，口感酥脆札實，很多人客都說應該更名叫”杏仁酥“喔！ 【紫米酥糖】 富含鐵質，米香般的酥脆搭配上杏仁與黑芝麻的口感，女性上班族必備的下午茶點心。有點像日本的傳統酥餅、有紫米、有杏仁、有芝麻，很適合重視養生的人喔! 【ㄎㄎ夾鮮餅】 香甜蔥花夾入蘇打餅中，再夾入一層厚厚的古早味鮮奶油，滿口奶香加蔥花香的ㄎㄎ餅，是創意新品也是新一代的網路宅配新寵喔！ 店名：志明花生糖專賣店  電話：(07)821-1651  / (07)821-6470 地址：高雄市鳳山區五甲三路163號1樓 (高捷紅線R5) 營業時間：全天AM10:00-22:00 刷卡 ：無 店休日：無 平均消費：180元 統一宅急便配送：外縣市消費滿3000元免運費，未滿3000元運費150元/箱，貨到付款。 志明花生糖專賣店粉絲團(點我連結)