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距離熱鬧的新堀江商圈沒有很遠的距離，或許是配合附近商圈較晚下班的習性，這間拉麵店營業時間比起一般的餐廳來說是再更長一些，一直到深夜一點左右都還有營業。 門口的小型販賣機販售著自家的產品，有拿鐵以及黑咖啡，對一些入夜後夜晚才剛開始的年輕人來說來個一瓶應該也是合情合理的。 店內氣氛很有日本小型拉麵店的感覺，吧台座位佔了將近一半的空間。 店內的拉麵有不少經典口味，豚骨、味噌、醬油等一個都沒缺席，湯頭的濃淡與麵條的硬度都能自己選擇。 小菜會寫在窗邊的黑板上，不小心的話可能就會看漏了。 出餐的速度相當的快，工作人員的動作都十分熟稔。 各種口味中豚骨高湯是比較多人推薦的口味，感覺南部人似乎對豚骨似乎比較鍾愛一些。 ▼博多豚骨拉麵 雖然售價遠低於目前日式拉麵的平均值，但該給的料似乎一樣都沒有少，叉燒與半顆糖心蛋以及海帶芽與木耳絲等，配料上算是頗豐盛。 湯頭口感很接近日式的濃郁感，個人覺得是有不錯的水平。 平價的拉麵實在也無法對叉燒肉有太多的要求，雖然單薄，但味道還可以。 搭配的麵條是傳統的細麵，一般博多拉麵都是如此，但咬勁的部分似乎還有加強的空間。 小菜的辣叉燒以角切的方式呈現，吃起來很有份量感，假如覺得麵裡面的叉燒吃起來不夠過癮的話滿建議加點的。 (攝影/撰文：Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)   叢林拉麵 地址：高雄市新興區忠孝一路10號 電話：07 281 8186 營業時間：1800-0130