Zi 字媒體

吃遍哈瑪星（西子灣、渡船頭遊輪）日遊小食旅 單元策劃：阿雄、小高 攝影：阿雄 / 文字：搜搜 ( 高雄美食地圖版權所有） 乍聽「哈瑪星」這個名字，覺得有趣甚至帶點時髦現代感呢！殊不知哈瑪星其實是高雄發展最早的地方。 簡單說，1908年日人進行打狗築港工程，並利用廢土於港灣西北側，填海造地了全台第一個新市街，開創了打狗港的新生命力，成為南台灣第一大港市。而這個新市街因在濱海地區擁有通往商港、漁港的臨海鐵路，簡稱為濱線、日語稱為はません Hamasen ，居民直譯其音就變成哈瑪星了，也是日治初期高雄的政經文化教育中心。 代天宮入夜後景色 因為這樣的歷史因素，哈瑪星(西子灣、渡船頭遊輪）這區域集結了許多的觀光美食景點，往旗津的渡船頭、漁人碼頭、香蕉碼頭、駁二蓬萊倉庫區、高雄港史館、打狗鐵道故事館等。也因鄰近中山大學，有很多學生日常活動加上遊客來往，形成一個平價小吃、消暑冰品及海鮮等聚集的特殊風情。其中靠近西子灣渡船口附近的代天宮更是在地人的生活中心，廟口各種小吃匯集其中更不乏五六十年的老攤老店，長久以來也培養了許多的饕客粉絲；再加上交通便利，捷運橘線、輕軌(C14)、c-bike單車等等，不就可以輕鬆串連所有景點 、來個吃遍哈瑪星的一日小食旅了～ 位在「哈瑪星鐵道文化園區」的輕軌C14哈瑪星站 書店喫茶 一二三亭 地址：高雄市鼓山區鼓元街4號2樓 電話：07 531 0330 時間：10：00~ 22：00 週一休 在介紹美食之前，先來介紹這個特別的喫茶空間。在西子灣站2號出口步行3分鐘的一二三亭（ひふみてい），一家最早可追朔至1920年的日本料亭，是因在地人士的爭取，而得以保留下來的日式建築。經歷戰前的繁華，躲過美軍的轟炸，一座跨越百年，看盡高雄繁華起落的日治、戰後建築混合體，現二樓為哲學喫茶書屋空間。來哈瑪星走走晃晃在遙想歷史品味美食之餘，也可以在這裡喝個茶吃個小點，看看書發發呆沈澱一下心靈呢！ 順和排骨大王 地址：高雄市鼓山區鼓波街19之3號 電話：07 521 1911 時間：10：30~ 20：30 排骨這種也算是庶民享受的食物，每個地方醃法炸法都不同，喜愛的口味也是因人而異囉！這間位於哈瑪星代天宮附近的順和排骨大王，是營業超過30年的當地老字號了，份量夠價格也很合理，也受許多在地人或學生族群的喜愛。這裏的排骨外表裹粉酥炸有微脆顆粒感且不油膩，屬於古早的簡單風味。     福泉 布丁豆花雪花冰 地址：高雄市鼓山區濱海一路91號 電話：07-521-4206 時間：11：00~00：00 福泉的招牌的滑嫩四色布丁豆花是很多學生的愛，而他的雪花冰細緻奶味重，也很多人推薦。尤其是他們的餡料和煉乳都是表面一層內裡還藏一層，料好實在，且餡料都是經過長時間燉煮，軟綿香甜！ 海之冰 地址：高雄市鼓山區濱海一路76號 電話：07 551 3773 時間：11：00~ 23：00 週一休 既然是熱到爆炸的南台灣，刨冰一小盆肯定不過癮，那就來試試天下第一大碗刨冰吧！這家以超大盆碗公冰打開知名度的冰店，在高雄可以屹立二十幾年，不管高雄人或觀光客到渡船頭必吃。 哈瑪星汕頭麵 地址：高雄市鼓山區鼓波街27-16號 電話：07 532 3228 時間：09:30~ 18:00 這家汕頭麵據說有六十年歷史，據說老闆並非當時創辦人了，但因口味樸實卻帶濃郁香氣，是受到許多學生與在地人喜愛的家常麵。哈瑪星汕頭麵屬於懷舊口味的油蔥豬油拌麵，白白的陽春麵只以簡單的豬肉片與豆芽菜、韮菜來搭配，看起來沒有很豐盛，但是在麵條經過拌一拌之後，緩緩的香氣慢慢飄散出來，很簡單的調味卻也令人懷念！ 萬全肉圓米糕 地址：高雄市鼓山區臨海一路1號 電話：07-5330498 時間：6:30~ 17:30 萬全肉圓米糕也已經飄香一甲子了，每到用餐時間人潮都很多，但因為店面頗大用餐環境還算乾淨舒適。早上六點半就開始營業的小店除了肉圓米糕也賣各種傳統的台灣小吃，例如四神湯、魚丸湯、麵羹等等，是許多當地人早餐常報到的店。招牌的蒸肉圓每天現場製作，熱呼呼掀開蒸籠蓋，一顆顆冒著白煙的米白色肉圓還有凹凸不平的表面，是純手工的痕跡啊。 代天宮麵線焿烤黑輪 地址：高雄市鼓山區鼓波街27號（代天宮廟口） 電話：0913906655 時間：16:00~ 23:00 / 假日15:00~ 23:00 位於哈瑪星代天宮廟口的麵線焿烤黑輪，是許多遊客很愛的零食小吃，據說也是超過60年老口味了。手工麵線較一般麵線細且彈牙，但口味是偏南部的稍甜口味喔！烤黑輪因為是手工魚漿製成厚度較薄，烤時還刷上特製醬汁再灑上花生粉,香香甜甜的很特別！ 人間珍品臭豆腐 地址：高雄市鼓山區鼓波街27-7號（代天宮廟口） 時間：16:00~ 23:00 / 二、四週週二休 西子灣的廟口小吃常常看到的攤位大多都是營業了二三十年以上，像是這一攤臭豆腐，早期的時候連名字都沒有，卻已是西子灣的排隊名店，有時人多常常都幾乎都要等到下一鍋臭豆腐！臭豆腐屬於外酥內軟型口感。 代天宮古早味冰店 地址：代天宮前 時間：下午約4:30後 代天宮前的這家古早味小冰攤，似乎沒有名字，但如果沒記錯的話，這碗好像只要35元而已，超便宜的吧!! 而且一定要吃那個粉角肖好呷！雖然沒有當地其他冰店來的古老有名，但可能也會一試成主顧喔。 蘇阿嬤雞蛋酥 地址：高雄市鼓山區濱海一路96號 電話：0955 972 771 時間： 14:00~ 21:00 這家1965年由蘇阿嬤創立的獨特口味雞蛋酥，因為被許多媒體報導過連觀光客都知道了。因為要熱呼呼現炸現吃才好吃，所以可以說是一定要到高雄才吃得到的美味，無法帶走的啊！雞蛋酥有原味、紅豆和鹹的咖哩口味可以挑選，是在地很好的邊走邊吃美食。 吳師傅滷味 地址：高雄市鼓山區濱海一路83號 電話：07-5316350 這家滷味走多樣化路線價錢也還算合理，相當受當地人或學生族群的喜愛。很多人推薦他們的辣而不會太鹹的辣醬非常夠勁，可是也建議大家先從小辣開始試起才不會一下失手後悔滿頭汗！ 小胖鹹酥豆乳雞 地址：高雄市鼓山區延平街1號 電話：0988-991855 時間：17:00~ 23:30 平價新鮮而且價位都標示得非常清楚，雖然每樣都想來一點但還是可以控制一下預算！口味選擇性多，份量足又好吃不膩口，是很多人推薦的原因。豆乳雞炸雞等是最多人推薦的品項。 碼頭阿姨蛋餅 地址：高雄市鼓山區鼓山一路17號 時間：0600~ 1000 更多詳情 以便宜大碗可以吃個粗飽而出名的碼頭阿姨蛋餅，最大的特色就是那如同像是在做大鍋菜般那樣豪邁的將粉漿還有蛋汁倒入鐵板上料理，瞬間完成好幾十人份的巨大蛋餅。雖然食材非常簡單不花俏只有蛋蔥及粉漿、口味也很樸實，但是大份量加上平實的價格其實就是最大的吸引力所在！ 林媽媽香雞排 地址：高雄市鼓山區鼓元街100號 電話 :  07 561 4998 時間： 19：00~ 01：00  更多詳情    位在哈瑪星代天宮旁的巷子內，受歡迎的程度從攤前總有人排隊可以看得出來。販售品項有雞排、雞腿、雞翅與花枝丸，其中銷量最好的還是非雞排莫屬。現場點完後才會裹上粉下鍋現炸，雞排的麵衣是屬於比較古早味的番薯粉，表皮會有些許顆粒感。總是能夠炸的恰到好處，外皮酥脆裡面卻又不會乾柴，因此許多人非常推崇林媽媽炸雞排的功力呢！ 台興芋冰城 地址：高雄市鼓山區麗雄街19-2號 電話：0911 945 285 時間：11：00~ 22：00 更多詳情 來到哈瑪星除了吃剉冰，最能代表台灣口味的叭噗冰其實是相當不錯的選擇！ 離渡輪站不遠的巷子內，掛著白色看板的台興芋冰城，主要供應傳統口味的手工冰淇淋、冰棒與甜品。40元任選三球口味搭配而且標榜手工製作，讓人覺得相當超值，邊走邊吃邊逛很過癮。 月見糖 地址：代天宮前 月見糖這個美麗的名字是什麼意思呢？其實好像也沒個說法，比較重要的是它真的是綿密又甜蜜的零食，其實就是傳統的番薯蜜啦。以紅心地瓜切塊、加上麥芽每天現場滾煮到入味。熱吃綿密、冰嚐後Ｑ彈，很適合泡一杯無糖的好茶慢慢品嚐，剛剛好的幸福味道！ 單元策劃：阿雄、小高 攝影：阿雄 / 文字：搜搜 ( 高雄美食地圖版權所有）