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( 攝影:阿雄/撰文:小高） 老饕級「牛肉生丼及宜蘭櫻桃鴨胸丼」 耀眼的粉紅色系丼飯超熱賣 這家丼飯專賣店很適合全家親子享用，一碗丼價位從一張百元鈔到五、六百元均有，從大眾平實的親子丼、軟殼蟹丼、烤雞腿丼等都是每日熱買款，而華麗奢侈的炙燒干貝丼則是較為奢華頂級的選擇，將近數十種生、熟丼飯一應俱全。 而近期較令人回味的則是這一紅油花白裡透紅、口感鮮嫩的「生牛丼」，是特選了生食級牛肉，現點現做成生肉丼，搭配店家自行酥炸的蒜頭片，一同入口是老饕級的日式吃法唷！而對於不敢食生的朋友，倒是非常推薦這一字排開的「宜蘭櫻桃鴨胸丼」，鴨胸肉質甜美，加上價位親民，也是一大招牌，看那塊文火燒炙完美的宜蘭養鴨人的鴨胸，經師父巧手一片片切開來的粉紅色肉質，實在是太誘人了！凡是女人們看著這櫻桃色澤後，一律逃不出她們的舌尖味蕾。  騰戶丼飯：(07)-555 7679  / 高雄市鼓山區昌盛路59號 【生牛丼】 是特選了生食級牛肉，表面稍微炙燒鹽烤過後再急速冷凍於零下50度。現點現做成生肉丼，搭配店家自行酥炸的蒜頭片，一同入口是老饕級的日式吃法唷！ 【炙燒干貝丼】 這一道奢華頂級的海鮮丼，美味的三顆北海道大干貝及三顆帆立貝是最大特色，再拌上鮭魚卵配上醋飯也很棒！ 【宜蘭櫻桃鴨丼 】粉絲價149元（原價190元） 選用台灣宜蘭鴨農飼養的肥美櫻桃鴨胸，煙燻過後文火烤到外皮焦脆、鴨皮焦糖化，經師父一片片切下，展露出粉紅色的新嫩色澤，一字排開後再淋上特製日式刷醬，即時享用美味櫻桃鴨丼飯。 【彰化鰻魚丼】 同樣選用台灣彰化養鰻人家的新鮮鰻魚，每一份鰻丼的魚隻至少都有250克，擺在米飯上視覺相當大氣，配上店家的日式燒醬及白芝麻提香後，再搭上熱騰騰的白米飯，著實下飯啊！ 店名：騰戶丼飯專賣店 電話：(07)-555 7679  地址：高雄市 鼓山區昌盛路59號 營業時間：11:30～1430、17:30～21:30