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美仔說： 那個如雲朵童話故事跑出來的軟綿綿濕潤潤鬆餅＋粉藍粉紅雲朵飲料，已經非常過份了！再來個起司瀑布奔流的和牛堡…..還能說什麼呢?….衝了吧？！ Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 / 夢時代店：高雄市前鎮區中華五路789號3F / 07-8213465 大遠百店：高雄市苓雅區三多四路21號2樓 / 07-338-3806 鬆軟綿密到不可思議的雲の鬆餅  視覺和口感都很童話的雲の優格冰沙  吃進第一口少女心馬上噴發 還有加熱起司如瀑布傾瀉的和牛堡  是少女心也不能抵抗的奔放豪邁 美好的甜點總能輕易的喚起人們心中的幸福感，暫時忘卻生活中的煩擾喧囂，帶來十足的安慰與能量補充。進駐在大遠百和夢時代的Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋，可說是這股甜蜜力量的具體呈現，其主力商品「雲の鬆餅」，以蓬鬆柔軟的姿態，在女生們之間迅速口耳相傳開來。傳說中的藍帶主廚，以日本明治上白糖、神奈川小麥麵粉和法國衣思尼奶油，在味蕾上打造了一個雲的國度，每一口，都有著讓人彷彿漫步在雲端的輕盈，嘴角不自覺地綻開微笑。如果你期待一場鬆軟甜蜜的舌尖療癒之旅，不妨就來趕赴一場與雲朵的約會。   啜飲一杯「雲の優格冰沙」，仿若嚥下那藏身在粉藍粉紅的冰沙之中的雲朵的柔涼滋味，帶來被療癒的清爽之感。     屋莎不只供應鬆餅，同時也有鹹食餐點，這款起司瀑布和牛堡目前只在夢時代門市供應。     （攝影：阿雄／撰文：Sabrina、高雄美食地圖版權所有）   台灣人習慣吃的鬆餅，多半是機器壓烤的waffle格子鬆餅，然而平煎的pancake鬆餅，卻帶來截然不同的舌尖體驗。標榜使用日本明治上白糖與神奈川小麥麵粉，兩者都有著質地細緻、保水度高的特性，是做鬆餅的好材料；而如絲綢般滑順的法國諾曼第衣思尼奶油，則帶來榛果的優雅芳香。所製成的雲の鬆餅，即屬於柔軟的pancake。   【蒙布朗冰淇淋鬆餅】   當鬆餅送上桌，看著餅體如布丁般的輕顫抖動就十分誘人，入口的口感更是使人眼睛為之一亮，好綿軟蓬鬆啊！輕盈鬆軟的蛋糕體微帶澱粉焦香，包覆著有如舒芙蕾和布蕾混合體的濕潤滑嫩內層，入口即化的濃郁蛋奶香，瞬間激發出所有關於柔軟如雲的美好想像，甜蜜的雲朵入口，彷彿心情也跟著被療癒了。     條狀的栗子泥團底下，以香草冰淇淋取代了傳統蒙布朗的蛋糕體，上方是一整個糖漬過的栗子，柔和甜蜜的栗子香，搭配冰淇淋及鬆餅，口感溫潤協調。     猶如溫熱的香草冰淇淋的安格斯醬，緩緩流淌在鬆餅之上，帶來更進擊的蛋奶芳香。     【紅豆抹茶冰淇淋鬆餅】   抹茶冰淇淋的滋味清新淡雅，紅豆泥細緻芬芳，非常日系的搭配，佐以煉乳，讓這一款鬆餅的食感更豐富。       【雲の優格冰沙 (原味 / 草莓)】   飲料剛上桌，直覺好似嬰兒用品的粉嫩色澤，這應該是從兒童繪本端出來的吧？吸一口，才發覺雲朵的滋味可以有另一種型態。如果說鬆餅是晴空萬里時的蓬鬆棉雲，那麼這一杯優格冰沙，便是盛夏時蓄飽水分的清涼雨雲了。     白色雲朵以希臘優格點綴而成，植物花青素和莓果讓冰沙暈染了童話般的色澤，加入海藻膠使得冰沙口感變得柔和細緻，像是啜飲一杯可爾必思口味的綿滑奶昔。       【起司瀑布和牛堡】   夢時代門市限定的和牛堡，以黃金絞肉比例新鮮現做，上桌時一併呈上起司加熱用的小鐵盤，讓用餐多了新奇趣味的體驗。     雙層牛肉漢堡排，採用澳洲和牛和頂級Prime安格斯黑牛製成，口感紮實且極富牛肉香氣。     加熱完成後，慢烤培根碎起司瀑布緩緩從鐵盤傾瀉而下，層層堆疊在和牛堡之上，那牽絲的金黃濃郁，這誘惑簡直邪惡到犯規！     金黃起司瀑布完美結合了和牛堡，如同美味的加冕。是被鬆餅萌發的少女心也不能抵抗的奔放豪邁，不妨就讓和牛堡替自己蓄積滿滿的能量吧！   【店內環境】   走進夢時代3F的屋莎，陽光煦煦從傾斜的大片落地玻璃窗灑進，憑窗遠眺視野無礙，那該是雲之國度的半空靜謐之感，正與店中主打的雲の鬆餅，相映成趣。走日式風格的屋莎，以溫暖乾淨的淺木質色調與清爽簡約的陳設，營造出清新素雅的日雜風，空間寬敞而明亮，仿若置身雲端的無垢純淨，提供人們一個可以休憩放鬆、補給能量的歇腳處。         Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 夢時代店地址：高雄市前鎮區中華五路789號3F 電話：07-8213465 大遠百店地址：高雄市苓雅區三多四路21號2樓 電話：07-338-3806時間：週一至週四 11:00~22:00 / 週五 11:00~22:30 / 週六 10:30~22:30 / 週日 10:30~22:00 店休：無 刷卡：有 包廂：無 服務費：10% 座位數：74位 平均消費：300元 的Wi-Fi：無