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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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據粉絲回報,2019年7月15日起,肉圓調漲為8元,湯類調漲為15元。   住在前鎮三十幾年的朋友推薦了一間蒸肉圓店-福來肉圓,不管是平日早餐午餐的好選擇,發薪水前更是天天報到,學生時代也常來報到,因為這間肉圓店老闆真的太佛心,一顆蒸肉圓5元,在當地小有名氣,每天都有當地民眾前來排隊購餐。 福來肉圓店面不太起眼是一般民宅往外推出攤車,簡單掛了福來肉圓的招牌,第一次來的人可以仔細看一下,在崗山中街這條小路,有間店門口總是排放滿滿的機車跟等餐民眾,那就是福來肉圓了! 目前販賣肉圓5元,貢丸、魚丸、綜合湯品10元,看到湯品價位時,真的再次為老闆掌聲鼓勵,真的太佛心了! 第一次來的人請直接到攤位前領取號碼牌,再仔細閱讀最新版本的排隊規則,據說生意太好,每隔一段時間就會更新規則的細項讓購餐流程更為流暢。內用跟現場等候的人都是等叫號,再跟老闆娘點餐付款,如果想先點餐,晚點再取餐的人,領了號碼牌直接跟老闆娘點餐付款就會拿到付款憑據,返回店內時再憑付款憑據取餐即可喔。 高雄天氣真的太曬,建議先結帳再等餐的時候時間就可以去附近的瑞隆路逛逛寶X商場、食材批發超市或附近小吃,如爌肉飯、鴨肉羹等等美食。 現場看到蒸好的肉圓幾乎都是前面客人預訂的,因為肉圓單價很便宜,所以客人常常都10顆起大量點餐,往往一籠蒸肉圓很快就沒了! 這位手腳超俐落的美麗女子就是老闆娘了,記得點餐時要跟老闆娘說醬料要加番茄醬跟辣椒醬喔! 店內的一角,可以看到老闆正在製作肉圓,拿著吧鋪的冰杓上粉漿再包入肉餡,迅速將肉圓甩在竹籠裡,真是一手好功夫。 當天平日約上午十點半到店點餐付款,老板娘以現場點購數量會評估大概時間,請我一個小時過後再來取餐,十一點半左右返回店內,剛好剩一個號碼就到我了!當天外帶了貢丸湯跟10顆肉圓總共60元,那一袋肉圓跟湯拿在手裡時真的很沉重,老闆並沒有因為價位關係就提供小份量,真的讓人感受到老闆的佛心! ▼蒸肉圓一顆$5元、貢丸湯$10元 這一袋肉圓共有五顆,肉圓加上淋醬、醬料放在盤子上更能感受到肉圓的份量,有點太低估它的份量了,以一般人的食量,三顆肉圓比較適當,當天外帶10顆從中餐吃到晚餐,還是兩人份!貢丸湯內也有兩顆貢丸,湯的口味還算不錯。建議大家以自己食量點餐,不要因為太便宜點太多造成浪費,辜負了老闆的心意! 福來肉圓的皮比較軟一點,手工製作所以有點厚度吃起來Q彈,肉餡是以調味絞肉為主,香料跟絞肉的比例抓得不錯,味道剛剛好,記得淋上番茄醬混著淋醬一起吃,鹹香鹹香帶點酸,好吃。 福來肉圓店內位置不多也沒有冷氣,加上蒸肉圓的調理台在門口,天氣熱的時候,大部分的客人都是選擇外帶,前往之前建議可以先撥通電話預訂或確認候餐時間,才不會在現場等候太久喔。 (攝影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)   福來肉圓 地址:高雄市前鎮區崗山中街157號 營業時間:06:10-13:30(肉圓售完提前打烊)  

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