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說到高雄美食，首屈一指絕對是鹽埕美食啦！隨便一間小店都是30年起跳，在鹽埕街的角落有個不起眼的招牌，大大寫著永和兩個字，不是賣知名豆漿，而是販賣小籠湯包、酸辣湯與豬血湯，老闆們堅持每天現場手工製作小籠湯包，讓客人吃到熱呼呼剛出爐的小籠湯包，多汁新鮮、平價美味的評價讓小店人潮川流不息。 用餐區就在房子延伸出來的遮陽棚下，現場就能看到小籠湯包從手工擀皮開始到包餡，牆上都會張貼報章雜誌介紹，其中還有外國電視介紹畫面，難怪現場用餐時都會聽到英文、日文或廣東話的交談聲！ ▼小籠湯包$60元 一籠小籠湯包共有9顆，每顆小籠湯包麵皮薄度可以微微透光看得到肉汁，現撖麵皮口感Q，一口咬下肉汁滿滿溢出，記得拿個湯匙墊在湯包下方，不要浪費任何一滴精華肉汁，桌上也有附上嫩薑絲依個人口味自由取用。   ▼豬血湯$25元 豬血湯裡面還有加上大腸，豬血新鮮脆嫩，大腸也無腥味，撒上生韭菜末、油蔥酥跟酸菜的湯頭也是偏傳統口味，一碗賣25元的豬血湯CP值超高 (攝影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有)   永和小籠湯包 地址：高雄市鹽埕區大勇路99巷(與鹽埕街交接) 時間：11:00-20:00