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位於前金區榮安街上有一間無招牌的肉圓麵線羹老店，從四十幾年前六合路憲兵隊旁的鐵皮屋賣到現在巷弄小店面，低調在騎樓左右兩旁擺攤，老闆阿嬤每天親手煮麵線羹跟蒸肉圓，靠著這兩道美食小吃緊緊抓住許多人的心，也是許多前金國中學生的共同成長回憶，很多老顧客從小吃到大不忘這碗25元簡單麵線糊再搭上一粒10元的蒸肉圓，從第一代阿嬤到第二代接手，美味依舊不減，吃的是那一股熟悉的懷舊味。 ▼麵線羹$25元+肉圓2粒$20元 來這的客人都會點上一碗麵線羹跟肉圓，一次享受兩種美味小吃又能吃飽飽，喜歡喝湯的還會附上一碗清湯再變化出第三種隱藏版的美味吃法。 麵線羹的肉羹使用肉條裹著些許肉漿製作，羹湯能吃得到肉羹、碎肉末跟油蔥，香氣與口感都能兼顧，麵線羹勾芡稠度略稠，舀起麵線羹時會閃著光澤透明感，入口十分滑溜，屬於道地南部偏甜口味。 肉圓上桌時已淋上番茄醬跟醬油膏，油亮的肉圓皮Q度十足搭上有調味的肉餡，偏甜的南部古早味口味讓人喜愛。 最後南部蒸肉圓內行吃法，就是將清湯倒入肉圓碗，混著醬料肉末，上頭還有芹菜末提味，就是一碗美味簡單的肉圓湯，享受單純醍醐味。 (攝影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有)   無名肉圓麵線羹 地址：高雄市前金區榮安街121號 營業時間：06:00-13:00(週日公休)