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這間位在光華夜市裡的王家鱔魚意麵，在高雄已經開了40多年的時間。其實光華夜市已經有50年的歷史，也是高雄人想要吃小吃美食，就會來覓食的好所在呢！今天心血來潮突然想來吃個鱔魚意麵，路過看到店內還滿多人的，就來吃看看吧！ 王家鱔魚意麵 地址：高雄市苓雅區光華二路389號 店內環境十分明亮整潔，才快接近下班時間就有許多人到店裡用餐了呢！ 意外的是店裡竟然還有賣排餐?!但我還是堅持點了鱔魚意麵(不要阻止我XD 店內有提供免費紅茶，等餐的時候可以先來一杯止個渴喔！ 炒的速度還滿快的，剛點完餐還沒等很久，料理就準備要端上桌了。 這一盤份量還滿夠的，鱔魚也算大塊，意麵是店家自製有淡淡麥香。 鱔魚脆脆的口感，搭配店家自製麵條以及糖醋的調味，非常順口。 （攝影、撰文：凱文／高雄美食地圖版權所有）