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屏東小吃 萬巒美食 泡麵鍋燒麵 位於萬巒竹雲巷裡，鄰近著名的豬腳街，遠離塵囂、寧靜的巷弄裡，有著這麼一家溫暖人心的小店，這家泡麵店就在萬巒國小跟萬巒國中附近，很受當地學生喜愛，甚至還有從小吃到大的孩子，也有畢業後的學生多次回來，只為品嚐這不簡單的味道。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 甜不辣泡麵店 電話：08-7811407 地址：屏東縣萬巒鄉竹雲巷21-1號 營業時間：08:00~18:00（不定休） 外觀 位於萬巒鬧中取靜的竹雲巷裡，一家於民國88年開業至今的甜不辣泡麵店，沒有招牌，就靜靜的藏身在民宅裡，溫暖每一個人出門在外的遊子、學生們，走進一看，你會發現裡頭相當有趣呢！ 門口旁就擺放著非常多的童玩與零食，也難怪這麼受學生歡迎，猶如柑仔店的一角，勾起許多人的童年回憶。 內用環境 木質的裝潢空間，讓環境更加分、深色木系能撫慰及平穩心靈，還略能感受幾分禪意，架上也有很多書籍可以閱讀，整體的空間真的挺安靜舒適的。 最有趣的就是這堆泡麵牆，提供各式各樣的泡麵，任君挑選，泡麵內有加青菜跟蛋，若是乾麵還會附湯，非常的貼心，就是想讓孩子們吃的營養，這麼多款的泡麵，實在是很難選啊！每一種都好想吃吃看。 店家自製的飲品只有一款「古早味紅茶」，但這怎麼能夠滿足小朋友們，所以門口這裡，放一台冷飲專賣冰箱，想喝汽水、奶茶、運動飲料或是礦泉水這裡也都能滿足呢！ 幾經取捨掙扎後終於選擇這款肉燥麵，因為看起來非常的傳統，感覺在外面很少看到，所以想點來吃吃看，泡麵的部分就是直接挑選你要的，給老闆的時候再說你要乾的或是湯的就好，每一排的泡麵欄位都有相對應的價錢。 座位上都有擺放各種調味料可供使用。 泡麵 乾泡麵裡有滿滿的蔬菜、水波蛋還有一碗湯，重點是這樣一套只需一個銅板，貨真價實的平價小吃呀！ ▲泡麵$50 麵體不會過軟過糊，煮的剛剛好，我選的是「味丹味味麵-精燉肉燥」，味道上跟統一肉燥麵略有差異，這款也是讓人驚豔的好吃呀！肉燥香氣與豬油香氣太過癮啦！ 最畫龍點睛的就是這顆半熟蛋，這熟度太完美了，但如果要吃全熟的朋友們，記得跟老闆娘交代一聲唷！ 附湯的部分也是店家自製特調的，嚴選的湯包加上海帶以及柴魚粉，雖然不是熬煮的大骨湯，但是味道相當的清爽無負擔。 飲品 店家自製的古早味紅茶，鍋煮的紅茶加上紅砂糖連冰塊或是加熱過後開水下去製成的，如同媽媽手作一樣讓人安心；這是外帶包裝，是不是很復古，早期飲料都這樣裝，太令人懷念了。 ▲紅茶$10 四號餐 學生最愛的炸物，我選的4號餐裡面有黑輪片、米血、一口香腸，這樣配套的餐點太適合我這種選擇障礙的，而且什麼都想吃一點，點這樣子的套餐拼盤最划算；炸物都炸的很剛好，也不會有油耗味，調味粉還可以選口味，這樣一盤$35元真的很可以。 ▲四號餐$35 默默堅持為在外的遊子們付出，用食物溫暖每一個孩子，這樣的佛心店家，也難怪能在這清幽巷弄裡，屹立不搖二十餘年。 菜單 望眼看過去都是銅板價格，相當平價，也難怪可以深受學生喜愛。 套餐的部分也是很多選擇，下次路過的時候，就來嚐嚐看吧！