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如果說李安導演為西方觀眾拓展華人武俠電影的魅力，那麼貢茶也藉由輸出台灣茶葉行銷全球，向全世界展現了台灣茶品的無限可能性，珍珠奶茶與招牌奶蓋等中西皆愛的特色飲品，低調甜蜜地融化全世界的心。 (攝影：阿雄／文字採訪：搜搜／高雄美食地圖版權所有) 【Gong cha貢茶】高雄五福旗艦店 地址：高雄市鹽埕區五福四路151-1號 電話：07-521-6613 目錄 台灣茶的好 貢茶讓全世界都看到 珍珠奶茶 招牌奶蓋 值得細細品味的經典款 精選台灣特有紅玉紅茶 色美茶香的紅寶石 用喝的聖誕樹 檔期限定只到12月底快搶一波 旅人日出VS漁人夕陽 這唯美畫風只出現在淡水 店不在多 好喝則靈 店家資訊 台灣茶的好 貢茶讓全世界都看到 貢茶，這一家在台灣很神秘但在全球很風靡的茶飲品牌，其實挺奇妙的。 說它神秘，是因為台灣的門市數量不多，夯不啷噹大概就30家，肯定不是轉角就能遇到的那種愛。 但是，它在全球有超過1000家門市，其中有一大半是開在韓國。 從2011年的「貢茶商行」開始，到今年2019年底受外資青睞買下，貢茶從台灣到亞洲、歐美、大洋洲等超過20個區域，以台灣品牌成功推動「瘋珍奶」的世界潮流。 看官網上的介紹，「貢茶」這個品牌名稱，是源自古代朝廷用茶，意思是這樣的一等一的茶葉，是專門供應給皇宮享用ONLY，所以用這樣的精神精挑細選各式台灣茶葉與原料食材。 珍珠奶茶 招牌奶蓋 值得細細品味的經典款 說起貢茶最為人熟悉的，除了全球熱賣到翻過去的珍珠奶茶，還有幾支飲品，也是經典中的經典。 就是它！猛一看讓你不知如何下手喝它的…招牌奶蓋。 招牌奶蓋綠是以茶湯為底，紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶都可以，上面厚厚地鋪上用獨家祕方與鮮奶特調而成的濃郁鹹甜奶蓋。 ㄚ這到底是要怎麼喝勒？ 來，先以口就杯，直接品嚐奶蓋甜中帶鹹的滋味，接著用吸管喝底層的甘美茶湯，最後當奶蓋層慢慢墜入茶湯，留下硝煙般的美，並與茶湯水乳交融變成奶茶後，就又是另一個世界了。這樣儀式感十足的品茶三部曲，滋味跟過程都很迷人。 同款加映超邪惡的奶蓋黑森林。 它若隱若現的身影，是Q彈珍珠和滑嫩仙草在白裡透著黑，同樣被獨家特調濃郁奶蓋緊緊包覆，不論珍珠還是仙草，就興高采烈大口一吸吸到誰都很好，幸福滿分Q飽飽。 當然還有風靡全球ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的珍珠奶茶，配上香醇濃厚的奶茶，也超推薦QQ百香綠，嚴選新鮮百香果配上清爽綠茶，滋味酸酸甜甜，加上珍珠和椰果這雙Q，整個口感層次豐富、嚼感十足。 重點是貢茶所使用的紅茶、烏龍茶、英式茶、綠茶等都是新鮮現泡的，超過4個小時的就要丟掉重泡。 精選台灣特有紅玉紅茶 色美茶香的紅寶石 除了經典熱銷款，貢茶也會大約每季推出新品，像今年冬天這一系列的紅玉茶品，看似尋常的外貌卻很令人驚豔，茶葉的層次滿高的，會給人一種回歸品茶初心的好茶感。 紅玉其實是指台茶18號紅茶，是台灣特有紅茶，產量稀少，價格稍高，這是一款擁有世界唯一獨特茶香的紅茶品種，是淡淡薄荷揉入些許肉桂香氣，入口清爽、尾韻回甘，而泡出來的茶色豔紅有如紅寶石般瑰亮，美名為台灣茶界紅寶石，哎呀人家還有洋名兒呢，You can call me ”RUBY”～ 貢茶就用這款紅玉紅茶為基底，衍伸出紅玉奶茶、紅玉拿鐵、和蜂蜜紅玉凍紅茶。尤其是紅玉茶凍特別迷人，古溜溜的口感，還透著清爽茶香，是雙重的味蕾饗宴。 用喝的聖誕樹 檔期限定只到12月底快搶一波 樸實的好茶，有；繽(ㄈㄨˊ)紛(ㄎㄨㄚ)的冰沙，也要有。 瞧這款奶蓋聖誕樹多可愛啊！有濃郁香甜的可可冰沙，還有像白雪一樣的厚奶蓋，灑上抹茶粉跟蔓越莓果乾，可不就像是布滿了耶誕飾品的聖誕樹了？！ 不管，聖誕節就快到了，我支持環保不砍樹(誰砍樹了啦？)，我就ㄔㄞˇ一杯貢茶的聖誕限定「奶蓋聖誕樹」可可冰沙，然後像唱快版生日快樂歌一樣迅速唱一遍金勾杯，然後立刻開喝，ㄚ不然冰沙會融掉啊。 對了，12月底前買這款還有加送不織布環保提袋，簡約黑色正好配低調的我。(數量有限，送完為止) 旅人日出VS漁人夕陽 這唯美畫風只出現在淡水 最近貢茶才剛在台北淡水捷運站開了一家新的門市，而且因為就位在浪漫的淡水河畔，還特地推出兩款淡水限定版超美馬卡龍漸層飲，索利啦！這兩支就只有淡水捷運店買得到，ㄟ，歡迎大家來淡水玩，淡水捷運站2號出口右轉喔，謝謝。 左邊這一款嫩黃色的叫做「旅人日出」，是在茉莉綠茶中加入甜香芒果和濃郁鮮奶，做出色階柔和的黃、綠、紫三色漸層，像是清晨太陽在河邊升起時的藍金光芒(顏色像不像我是不知道啦因為清晨我只想繼續睡覺)。 右邊的粉紅漸層則叫做「漁人夕陽」，只是將芒果換成草莓，重點是上面那層粉藍色海味奶蓋，一咪咪的鹹正好調和了甜味，朋友說有點甜，我倒是覺得剛好，總之那絕美的夢幻馬卡龍色調，一出場就已經將我迷倒。 店不在多 好喝則靈 我知道全台灣、甚至全世界的茶飲品牌多到數不完，也各有各的厲害，但不論誰誰如何如何，只要是你自己真心喜歡、喝得順口順心的，就是最適合你的。 貢茶或許店不夠多，有些店也不是厲害裝潢，但用的茶葉跟食材都實在，給人一種滿安心、滿真誠的親切感，當然啦，存在感要是能夠再加強一下，多開幾家店讓我們比較方便喝得到，也就更好啦。 店家資訊 【Gong cha貢茶】 高雄五福旗艦店 地址：高雄市鹽埕區五福四路151-1號 電話：07-521-6613 營業時間：星期日~四10:00~22:00 / 星期五~六10:00~22:30 / 無公休 全台門市看這裡