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美都牛雜湯隱身在美濃市場60多年，以清燉香濃的湯頭引饕客喜愛，趁這次美濃行來體驗這乳白色湯頭的鮮甜滋味啦。從美濃舊橋走過去就可以看到「美都牛雜湯」的招牌囉。 乳白色的湯頭是他的招牌。   菜單價目如下▼    【美都牛雜湯】 地址：高雄市美濃區中正路一段85巷5號 電話 ：07-6812093 時間：15:20-23:30 這次只點了小碗的牛雜湯，料給的多多，雖然小碗的不大，但湯是可以續的。也會隨著牛雜附一盤豆瓣辣醬。 但其實不加醬也就很美味了~ 這湯頭既濃郁但又清香，九層塔的香氣也很化龍點睛！ 老闆娘也很熱情，見我們碗裡的湯要沒了很主動的問要不要加湯^^      一旁還有一池活水的台灣鯛，原來不僅有牛雜還有魚料理可吃。 在高雄最常吃到的牛雜湯是紅燒口味，較少有清燉的牛雜湯，口味很超乎想像，內臟的腥味也幾乎是沒有。 聽說拌麵也很不錯，有機會來美濃別錯過啦！ (圖文Carrie/高雄美食地圖版權所有)