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( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 一塊菠菜香甜的手工發酵麵包  親手烘焙出了一間異國美食廚坊 在巷弄中尋得了這家低調的手工異國廚房，幾叢芭蕉葉的蹤跡，在靜謐的社區裡隨著微微風吹的沙沙作響，隨興風格木雕、藝術珍藏，大牆上畫出了手工彩繪的創作招牌…，處處可見店老闆獨樹的個人風格。其實這也是阿駿及阿志兩兄弟最踏實的逐夢園地，阿志負責餐廳的形象規劃、哥哥阿駿則是位不安於室的創意主廚，周遊列國品嚐美食，將美味記在腦中，回到自己的小小廚坊後便可大展身手了。 這兒，有著各式各樣齊全的異國食材、自行研發不甜膩的法式芥末子醬，還有一團團自然發酵的手工麵團，每隔一段時間，轟隆隆的烤爐會烤出一塊塊金黃色的(奶香)、綠色的(菠菜)、黑色的(墨魚)手工麵包、厚皮披薩或隨興拍柔過大小不一的長棍麵包，熱騰騰的、手壓下去還會彈回來的彈Q手感，兩兄弟以自有品牌的概念及不凡的美味在這小餐館裡，用美食與大夥做朋友。 【高雄美食地圖 粉絲優惠】 (此優惠從11/1開始。目前以店內趣味問答好禮三選一為主) ✓2人以上消費招待”小份披薩”任選(100~140元) ✓4人以上消費招待”雞肉煎餅”(220元) ✓壽星當月消費招待手工自製點心一份(150元)、4人以上再招待”檸檬紅茶一壺”(1350cc/180元) ★需事先告知粉絲並訂位 ★均不與其他優惠併用。(具備多種優惠資格時”請擇一使用”) 認證方式：秀手機畫面 or 口頭告知 店家電話：(07)550-5080 地址：高雄市鼓山區文忠路189號 【酥炸海鮮餅】(每日限量) 當日新鮮現捏成的這一塊塊的海鮮小盒子，酥脆的餅皮麵衣裡裹入了花枝、蝦仁、鮮魚、豬肉、菠菜及數十種各國香料，耗時的手作工法利用輕薄的餅皮將內餡湯汁完全鎖在這小海鮮盒子裡，精巧的酥炸成這般金黃透亮。豐盛海鮮帶上香辣氣味沾上酸甜醬汁，輕易的擄獲了所有人！ 【瑪格麗特手工披薩】 兩種起司交織出誘人香甜，看中了馬茲瑞拉起司香甜濃醇再搭上切達起司的鹹香，交織這一片片牽絲動人的手工披薩！精選大紅橙橙的大顆蕃茄、黑橄欖及菠菜，烤出多汁風味。 【墨魚海鮮三明治】 以墨魚汁與新鮮麵團自然發酵的手工墨魚麵包，鹹鹹甜甜的特殊滋味，總讓人一猶未盡，裏頭是當季新鮮的海鮮食材，蝦仁、花枝、旗魚及菠菜等，與多汁的蘿蔓葉及蕃茄，會讓喜愛麵包夾入各式內餡的人，有種美味幸福感。 【YAMI招牌辣雞翅】 以義式香料醃製了新鮮的雞翅與小雞腿肉，香烤出皮酥肉嫩的口感，尤其鮮甜的肉汁，沾上自製的香辣醬汁，成了吮指美食。 店名：Yami Kitchen 可口廚坊 電話：(07)550-5080 地址：高雄市鼓山區文忠路189號  營業時間：週一 – 週五: 11:00 – 22:00(下午14:00~17:00採預約制) /週六 – 週日: 10:00 – 22:00(全日) 刷卡 ：無 包廂 ：無 座位數：50人 店休日：無固定(建議先電話確認) 服務費：有 停車場：機車可路邊停車 低消：100元 平均消費：330元 Wi-Fi：有 寵物：可