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自從吃過位在北勢東路的賴胖找餐廚坊之後，就常常會忍不住想起，一家早餐店的餐點精緻度已經堪比美式餐廳，但價位還是早餐店標準，到底是想逼屬隨。不誇張，賴胖的漢堡是目前靜宜商圈中我覺得應該要常來吃的漢堡之一，這絕對不能只有我知道(本來怕排隊想私藏的)。   外觀/用餐環境 賴胖找餐廚坊就位在北勢東路上，因為招牌的底色是深色，在這邊應該算是保護色所以滿容易錯過，別擔心，文末會附上地圖，到那個位置然後眼睛張大一定可以找到。      櫃台頗有美式風格，本來想說這個店名應該是形容老闆吧，例如同樣位在靜宜的龍貓手機維修老闆真的很像龍貓啊，可是賴胖店內每一位都很苗條耶。   賴胖在室內只有兩個座位，主要的用餐區在外面，面寬很寬通風很好，用餐時會有微微的風，涼爽舒適。   菜單/價目表 賴胖的菜單。     漢堡真的很好吃，真心不騙 賴胖的漢堡雖然已用了常見的餐紙包著，而下方還有附上小盤子，讓顧客在大口咬漢堡的時候可以盛接滴下來的湯汁，實際吃過就知道確實需要，我已經點最不會滴的板烤雞腿了喔，還是差點來不及拿盤子接，很會滴。   板烤雞腿堡(60元+8元起司)，看看那大到跑出來的雞腿排，烤到微焦，鹹香入味口感彈嫩，生菜很新鮮清爽又脆加上鳳梨丁的酸甜滋味，每一種配料比例都搭配的剛剛好，誰也不會蓋過誰，大口吃超過癮的，讓我邊吃邊覺得這漢堡真的很值得推薦給好友們來品嘗。   手拍漢堡排堡(65元+8元起司)。賴胖在食材方面堅持手工自製，手拍漢堡排就是具代表性的餐點，有厚度且扎實的漢堡肉邊緣煎到有點脆的口感，內部則是有彈性且肉汁飽滿，咬得到粗細均勻的絞肉與洋蔥，調味則是輕輕的點到為止襯托出肉汁本身的甜味，非常好吃。   洋蔥鮪魚蛋餅(40元)，賴胖的蛋餅也滿好吃的，餅皮在剛拿到時是酥酥的，不久會轉為有嚼勁的口感，鮪魚則是給的很大方，因為還有加洋蔥末，味道就比較看個人喜好了。喜歡吃蛋餅的朋友建議可以試試看附近的5米3，餅皮是另一種口感。   賴胖奶茶(20元) 賴胖的紅茶(15元)不會過甜，還不錯。   我兩次造訪賴胖吃早餐，嘗試了兩種漢堡，而賴胖對漢堡的調味沒有用酸黃瓜或芥末，選擇用鳳梨本身的微酸來增加層次，可以吃得出每樣食材本身的味道，且價格很親民，我個人非常喜歡。 賴胖找餐廚坊聯繫資訊 電話 : 0927-799725 地址 : 台中市沙鹿區北勢東路466號