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2017-07-25T20:27:27+00:00
台中港三井outlet的美食選擇很豐富，而且都各有特色，排隊名店是很多人特地到此用餐的目標，有幾家還是台中首發、第一次到中部展店的連鎖品牌，其中以但馬屋火鍋跟金舌燒肉最讓人期待，說到但馬屋，光是日本國產黑毛牛吃到飽就算是最有效果的宣傳了，每個走進問有沒有位置的機乎都是為了日本牛而來，但馬屋本身是肉品批發商又同時經營以肉品為主打的餐飲，格外讓人有很大的想像空間，總覺得肉質肯定沒話說，最好的一定留給自己啊。
真的是這樣嗎?，來吃看看就知道。
用餐空間舒適
但馬屋在台中港三井putlet的2樓靠近摩天輪這一側，剛好在誠品對面。
如果有跟朋友約在這裡集合，可以請他在停車的時候要停在離摩天輪近一點的區域，縮短走路時間。
但馬屋有吉祥物，是一頭有搖滾靈魂的牛，一進門就可以看到。
櫃台前有一塊比較寬敞的地方。
用餐空間劃分為三個區域，一進門的右手邊是4到6人為主的座位，桌與桌之間有簾幕隔開，但是有個小缺點，當裡面的人要出來取食材的時候，坐在外面的都要起身，非常麻煩，我非常建議聚餐時安排腳勤的人坐外面，裡面的人想拿什麼就拜託外面的人幫忙拿取，以節省時間，畢竟但馬屋有用餐時間90分鐘的限制。
這幾個面窗的位置在大門邊邊，若只有1到2位用餐會安排在這邊。
進門後左邊的區域是開放式的餐桌椅，獨立的椅子對於拿取食材進出比較方便。
但馬屋也有8人座位，可是沙發那面看起來若要起身是有點尷尬，取食材還是請坐獨立椅子的朋友代勞吧。
菜單
接下來要介紹但馬屋的菜單。
要特別注意，用餐時間是從確認好價位才開始算的，服務人員說有客人以為一入座就開始計算90分鐘，所以要吃什麼等級跟湯底是草草決定，有點可惜，所以他們現在都會先告知。
菜單一定要看清楚，想清楚自己想要吃什麼再決定喔。
這邊有日本國產牛的簡單介紹，我也是看了這裡的介紹才知道日本國產牛是公和牛跟乳牛配種而來。
在日本也是跟和牛一 樣有相當高的人氣。
但馬屋是採用鴛鴦鍋，在6種湯底當中可以選擇2種。
菜單中最重要的部分就是價位等級，如果對食材等級不是很在意的，或是比較喜歡蔬菜大於肉品的，價格最低的豪華級在平日午餐只要559元，肉品差不多就比一般平價火鍋等級再高一些些而已。
我個人是覺得既然都特別到但馬屋來吃了，而且又那麼難訂位，當然要吃但馬屋著名的日本國產黑毛牛，所以我第一次到這用餐時是吃特選級629元，我覺得最低可以吃到日本牛的價格應該是CP值最高的選擇，
(但是當我第二次跟另一組朋友來吃就改觀了，當時因為其中有一位朋友特別想吃牛舌，而全部同桌的客人都必須選同價位，所以我們就往上升一級選了有牛舌的頂級，每人價格是689元，但馬屋的牛舌真的大推，又脆又彈非常好吃，加60元非常值得)
(但馬屋不收服務費)
蔬菜與海鮮選擇很多
蔬菜的取餐檯，不是我拍的照片霧喔，是但馬屋為了保持食材新鮮，所以取餐檯上有冰冷霧氣。
選擇真的非常多，還有蝦及魚片、扇貝等海鮮，而且每一樣都感覺有經過特別挑選，外觀漂亮又新鮮。
這邊有提供白飯跟海鮮飯，關於海鮮飯，同行友人說有進步空間，但是還OK。
右邊是咖哩，淋上白飯就是咖哩飯了，左邊是紅豆湯。
甜點之一，仙草凍。
蛋糕。
冰淇淋。
飲料。
醬料。
我這兩次去吃，幾乎都沾胡麻醬比較多。
日本國產牛肉質非常好
確認好價位就可以去拿蔬菜跟飲料，回到座位時通常第一輪的肉品就已經在桌上了。
第一輪肉品如果沒有特別要求，是每一種都會上一份。
這盤是我的第一盤日本國產黑毛牛腹肉，中間雖然有一塊稍微肥一些，但是在其他部分可以看得出來油花非常漂亮。
第一次我們選擇了麻辣跟豚骨湯底。
第二次來用餐我們人數比較多，有壽喜、麻辣、豚骨、昆布，我個人特別偏愛豚骨，很香很濃郁，煮蔬菜都很好吃。
湯滾了，開始涮牛肉了。
果然如但馬屋介紹所說的，日本國產牛肉質真的很好，輕涮幾秒就拿起來，口感嫩嫩的帶有一股香氣，非常好吃，超讚。
之後上桌的日本國產牛腹肉，油花更均勻。
其他肉品。
美國牛肩背
豬梅花
雞肉
牛五花
豬五花
吃到飽也有另一個好處，就是同時可以吃到多種食材，而相較於但馬屋其他肉品，我覺得日本國產牛在肉質口感與味道上都贏過同時上桌的美國牛肩背跟牛五花很多，我的吃法是第一輪肉品都品嘗過後，之後全都點日本牛，一口氣吃個過癮。
另外，雖然第二次用餐我沒拍，但是我個人大推的牛舌吃起來驚艷度同樣很高，脆彈帶嫩引來所有同行友人不斷的讚聲，吃到中間幾乎都是5份牛腹肉5份牛舌這樣在點，超滿足的。
兩次的用餐經驗，但馬屋的日本國產牛是我覺得來台中港三井outlet必吃的美食，不可錯過。
對了，吃完可以到商場後方看看海景，這也是台中三井的特色之一。
台中港三井outlet但馬屋訂位聯繫資訊
電話:04-26566378
地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號2樓
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